Những điều cần biết về say rượu
Say rượu đề cập đến tình trạng tạm thời xảy ra khi một người uống quá nhiều rượu cùng một lúc.
Say rượu gây ra các triệu chứng về thể chất và hành vi từ nhẹ đến nặng.
Nhiễm độc rượu nặng - hay ngộ độc rượu - là một tình trạng nguy hiểm cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.
Mặc dù mọi người có thể tiêu thụ rượu một cách an toàn mà không gặp phải các tác động xấu đến sức khỏe ngay lập tức, nhưng uống rượu lâu dài có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe tổng thể.
Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh phân loại rượu là chất gây ung thư, một chất có vai trò gây ung thư. Cộng đồng y tế đã liên kết rượu với nhiều loại ung thư, chẳng hạn như ung thư miệng, thanh quản và thực quản.
Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về say rượu, bao gồm nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị.
Say rượu là gì?
Say rượu xảy ra khi một người uống quá nhiều rượu trong một khoảng thời gian.
Một khẩu phần rượu tiêu chuẩn ở Hoa Kỳ là 0,6 ounce chất lỏng (fl oz) hoặc 14 gam (g) rượu nguyên chất. Điều này có nghĩa là một khẩu phần đồ uống có cồn tiêu chuẩn sau đây:
- 12 lít bia với nồng độ cồn 5%
- 5 fl oz rượu vang có nồng độ cồn 12%
- 1,5 lít rượu chưng cất với nồng độ cồn 40%
Gan loại bỏ rượu ra khỏi máu, nhưng nó chỉ có thể lọc ra nhiều rượu cùng một lúc.
Tốc độ cơ thể chuyển hóa rượu ở mỗi người khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố như:
- di truyền học
- trọng lượng cơ thể
- kích cỡ cơ thể
- tình trạng sức khỏe
- dung nạp rượu
- tình dục
Khi một người uống nhiều rượu hơn mức gan của họ có thể xử lý, các phân tử ethanol bắt đầu tích tụ trong cơ thể. Điều này có thể làm hỏng các tế bào mô và các cơ quan.
Các triệu chứng
Các triệu chứng của say rượu từ nhẹ đến nặng, tùy thuộc vào lượng rượu mà một người tiêu thụ và tốc độ chuyển hóa của cơ thể.
Các triệu chứng này thường xảy ra theo từng giai đoạn, tùy thuộc vào mức độ say của một người. Bảng dưới đây cho thấy các triệu chứng phổ biến ở mỗi mức độ say rượu.
Dữ liệu này đến từ Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu. Nó bao gồm thông tin về nồng độ hoặc hàm lượng cồn trong máu (BAC) - một cách phổ biến để đo độ say cho các mục đích y tế hoặc pháp lý. BAC đề cập đến lượng cồn trong máu.
khiếm khuyết nhẹ để cân bằng và phối hợp
suy giảm sự chú ý nhẹ
buồn ngủ ban đầu
các tác động có lợi nhận thấy, chẳng hạn như thư giãn
tăng suy giảm khả năng cân bằng và phối hợp
suy giảm trí nhớ vừa phải
tăng nguy cơ gây hấn, ở một số người
tăng nguy cơ thương tích cho bản thân và những người khác
suy giảm đáng kể các kỹ năng cần thiết để lái xe
tăng tác dụng có lợi của rượu, chẳng hạn như thư giãn
suy giảm đáng kể sự phối hợp và cân bằng
suy giảm đáng kể đến khả năng phán đoán và thời gian phản ứng
những khiếm khuyết nguy hiểm đối với các kỹ năng cần thiết để lái xe
nôn mửa
mất điện (mất trí nhớ)
mất ý thức
nguy cơ đe dọa tính mạng của quá liều rượu
ức chế các chức năng quan trọng, dẫn đến nguy cơ tử vong đáng kể
Mọi người có thể nhận được ước tính BAC cá nhân bằng cách sử dụng máy tính này.
Ở mọi tiểu bang của Hoa Kỳ, việc lái xe với BAC trên 0,08% là bất hợp pháp. Một người lái xe với BAC cao hơn sẽ có nguy cơ bị bắt.
Rượu gây say như thế nào?
Trong đồ uống có cồn, một hợp chất hóa học được gọi là ethanol gây ra các triệu chứng liên quan đến say. Nhiều sản phẩm thương mại và gia dụng, chẳng hạn như nước súc miệng, nước hoa và xăng, cũng chứa etanol.
Khi một người uống rượu, ethanol sẽ đi qua hệ tiêu hóa và đi vào máu qua niêm mạc của dạ dày và ruột. Nếu một người uống rượu khi bụng đói, BAC của họ thường đạt đỉnh trong vòng 30–90 phút.
Một khi ethanol vào trong máu, nó có thể đi khắp cơ thể, ảnh hưởng đến các chức năng khác nhau.
Ethanol can thiệp vào sự cân bằng của chất dẫn truyền thần kinh trong não bằng cách tăng lượng axit gamma-aminobutyric. Axit amin này, thường được gọi là GABA, làm giảm hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
Ethanol cũng làm tăng mức độ adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh ức chế giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Mọi người có thể cảm thấy hưng phấn khi uống rượu vì ethanol kích thích giải phóng dopamine, một chất hóa học tạo cảm giác dễ chịu trong não. Tác động này lên hệ thống dopamine của não có thể dẫn đến nghiện rượu.
Rượu cũng can thiệp vào một số chức năng khác của cơ thể, chẳng hạn như:
- Điều hòa nhiệt độ
- cân bằng và phối hợp
- nhịp tim
- huyết áp
- phát biểu
- quyết định
- tiêu hóa
- sức khỏe sinh sản
- chức năng miễn dịch
Tìm hiểu thêm về tác động ngắn hạn và dài hạn của việc uống rượu tại đây.
Dấu hiệu ở những người khác
Một người thường có thể biết khi nào họ say, nhưng việc phát hiện ra các dấu hiệu ở người khác có thể là một thách thức.
Để đánh giá mức độ say của người khác, hãy thử tìm các dấu hiệu sau:
- mất phối hợp, chẳng hạn như vấp ngã hoặc lắc lư
- đỏ bừng mặt
- đôi mắt đỏ ngầu
- nói to hơn bình thường
- nói lắp
- da ẩm ướt hoặc sần sùi
- thay đổi tâm trạng hoặc thay đổi tính cách, chẳng hạn như hung hăng hoặc trầm cảm
- buồn ngủ
- phản xạ chậm
- nôn mửa
- mất ý thức
Tìm hiểu thêm về rượu và tác hại của não tại đây.
Sự đối xử
Mọi người không thể điều trị ngộ độc rượu nặng - hoặc ngộ độc rượu - tại nhà. Nếu bất kỳ ai có dấu hiệu say nặng, hãy liên hệ với các dịch vụ cấp cứu ngay lập tức. Ở Hoa Kỳ, hãy gọi 911.
Thực hiện theo các bước sau trong khi chờ sự trợ giúp của chuyên gia:
- Nếu người đó còn tỉnh và có thể nuốt, hãy cho họ uống nước và để họ nằm nghiêng. Điều này giúp người bệnh không bị sặc nếu bị nôn.
- Nếu người đó bất tỉnh, hãy xoay họ về phía họ.
Trong phòng cấp cứu, bác sĩ sẽ kiểm tra BAC của họ và tìm các dấu hiệu khác của ngộ độc rượu, chẳng hạn như nhịp tim chậm, lượng đường trong máu và mức điện giải thấp.
Chuyên gia chăm sóc sức khỏe sẽ theo dõi các dấu hiệu quan trọng của người đó trong khi họ hồi phục. Bác sĩ hoặc y tá cũng có thể:
- truyền dịch qua đường tĩnh mạch - với IV - để ngăn ngừa mất nước
- cung cấp vitamin và đường để điều trị lượng đường trong máu thấp
- đặt ống thở để mở đường thở và cung cấp thêm oxy cho cơ thể
- bơm hơi vào dạ dày để loại bỏ lượng cồn dư thừa trong cơ thể
Tóm lược
Say rượu xảy ra khi một người uống quá nhiều rượu trong thời gian ngắn.
Say rượu ở mức độ thấp gây ra các triệu chứng nhẹ, trong khi nhiễm độc nặng, hoặc ngộ độc rượu, có thể đe dọa tính mạng. Nó cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.
Mọi người có thể sống sót sau ngộ độc rượu nếu họ được điều trị thích hợp. Tuy nhiên, việc phục hồi đôi khi mất vài tuần hoặc vài tháng.
