Hai ly mỗi ngày có thể là quá nhiều đối với nam giới
Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người đàn ông uống rượu ở độ tuổi thanh thiếu niên dễ mắc bệnh gan hơn sau này trong cuộc sống. Đáng lo ngại không kém, có vẻ như các hướng dẫn an toàn hiện tại nhắm vào nam giới có thể quá lỏng lẻo.
Các nhà nghiên cứu làm việc tại Trung tâm Bệnh tiêu hóa thuộc Khoa Gan mật, có trụ sở tại Bệnh viện Đại học Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển, hiện đã tiến hành một nghiên cứu hồi cứu quy mô lớn để điều tra xem việc uống rượu trong thời kỳ thanh thiếu niên có thể ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của một người sau này trong cuộc sống. .
Trong khi phân tích dữ liệu, các nhà nghiên cứu cũng lưu ý một số mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc uống rượu ở nam giới và kết quả sức khỏe tiêu cực.
Hiện nay có những lo ngại rằng các hướng dẫn quốc tế hiện hành về uống an toàn có thể quá dễ dãi và lạc quan.
“Nghiên cứu của chúng tôi”, trưởng nhóm điều tra Hannes Hagström cho biết, “đã chỉ ra rằng việc bạn uống bao nhiêu ở độ tuổi thanh thiếu niên có thể dự đoán nguy cơ phát triển xơ gan [một dạng bệnh gan] sau này trong cuộc đời”.
Uống rượu nói chung được biết là một yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh gan, cũng như bệnh tim và một số loại ung thư.
Hiện tại, ở Hoa Kỳ, giới hạn sử dụng rượu được khuyến nghị là không quá hai ly mỗi ngày đối với nam giới và một ly mỗi ngày đối với phụ nữ, trong đó “một ly” chứa khoảng 0,6 ounce, hoặc 14 gam, rượu nguyên chất.
Nhưng theo nghiên cứu mới, những khuyến nghị này có thể cần được sửa đổi, vì rượu dường như ảnh hưởng đến sức khỏe của nam giới mạnh hơn những gì được tin tưởng trước đây. Hagström cũng lưu ý rằng “giới hạn an toàn ở nam giới” có thể vẫn chưa rõ ràng.
Các phát hiện của các nhà nghiên cứu đã được xuất bản trong Tạp chí Gan mật.
Uống rượu ở tuổi vị thành niên gắn liền với bệnh gan
Nghiên cứu của Hagström và nhóm nghiên cứu mang tính hồi cứu, chủ yếu tập trung vào mối liên hệ giữa việc uống rượu bia ở độ tuổi thanh thiếu niên và kết quả sức khỏe - cụ thể là nguy cơ mắc bệnh gan - ở tuổi trưởng thành.
Họ đã phân tích dữ liệu lấy từ một nghiên cứu dân số quốc gia được thực hiện từ năm 1969 đến năm 1970, có tính đến tất cả nam giới Thụy Điển được tuyển dụng để thực hiện nghĩa vụ quân sự, vốn là bắt buộc vào thời điểm đó.
Nghiên cứu đã thu thập dữ liệu của hơn 49.000 nam giới trong độ tuổi từ 18 đến 20. Thông tin cá nhân của họ cũng được khớp với hồ sơ nộp cho Sổ đăng ký bệnh nhân quốc gia và Sổ đăng ký nguyên nhân tử vong ở Thụy Điển.
Điều này cho phép các nhà nghiên cứu theo dõi bất kỳ người tham gia nào đã được chẩn đoán mắc bệnh gan nặng vào cuối năm 2009.
Hagström và nhóm cũng đã điều chỉnh kết quả của họ cho các công cụ sửa đổi có liên quan, chẳng hạn như chỉ số khối cơ thể (BMI), thói quen hút thuốc, sử dụng thuốc gây nghiện, sức khỏe nhận thức và tim mạch.
Người ta nhận thấy rằng những người đàn ông trẻ tuổi có biểu hiện nghiện rượu ở cuối tuổi vị thành niên có nguy cơ cao mắc bệnh gan nặng sau này trong cuộc sống.
Họ phát hiện ra rằng, trong khoảng thời gian 39 năm theo dõi, tổng cộng 383 nam giới đã phát triển một trong các tình trạng sau:
- xơ gan, được đặc trưng bởi sự suy thoái dần dần của gan, dẫn đến suy giảm lưu thông máu ở cơ quan này.
- bệnh gan mất bù, có thể phát sinh như một biến chứng của xơ gan và có thể bao gồm ung thư biểu mô tế bào gan, cổ chướng (hoặc tích tụ dư thừa chất lỏng trong khoang bụng), giãn tĩnh mạch thực quản, hội chứng gan thận (suy giảm chức năng thận) và bệnh não gan (suy thoái chức năng não liên quan đến bệnh gan nặng)
- suy gan
Một số người trong số những người đàn ông này cũng chết vì bệnh gan nặng.
Càng nhiều đồ uống, nguy cơ càng cao
Theo các nhà nghiên cứu, nguy cơ phát triển bệnh gan phụ thuộc vào lượng rượu mà nam giới đã uống. Do đó, hai ly mỗi ngày - hoặc khoảng 20 gam, theo tính toán của nhóm - có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh gan cao hơn. Nhiều đồ uống hơn có liên quan đến nguy cơ thậm chí còn nổi bật hơn.
Ngoài ra, trước khi điều chỉnh kết quả cho các yếu tố thay đổi tiềm năng, các nhà khoa học đã nhận thấy nguy cơ cao dẫn đến kết quả sức khỏe tiêu cực ngay cả khi uống ít rượu, khoảng 6 gam mỗi ngày.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nghiên cứu chỉ khảo sát những nguy cơ này ở nam giới và không đề cập đến bất kỳ tác động sức khỏe nào đối với phụ nữ. Các tác giả cảnh báo rằng cần phải tiến hành các nghiên cứu sâu hơn về khía cạnh đó.
Tuy nhiên, các tác giả chỉ ra rằng phát hiện của họ nên khuyến khích nam giới sửa đổi thói quen uống rượu và cố gắng hết sức để cắt giảm lượng tiêu thụ rượu càng sớm càng tốt, vì đây luôn là chính sách phòng ngừa tốt nhất.
“Nếu những kết quả này dẫn đến việc giảm giới hạn tiêu thụ rượu‘ an toàn ’ở nam giới và nếu nam giới tuân thủ các khuyến nghị, chúng ta có thể thấy tỷ lệ mắc bệnh gan do rượu giảm trong tương lai.”
Hannes Hagström
