Mức độ B-12 và folate thấp ở người trưởng thành 'cần quan tâm'
Một nghiên cứu dân số lớn được thực hiện ở Ireland đã phát hiện ra rằng một số lượng đáng lo ngại người lớn từ 50 tuổi trở lên bị thiếu hụt vitamin B-12 và folate, có thể khiến họ có sức khỏe kém về lâu dài.
Các nhà nghiên cứu từ Nghiên cứu theo chiều dọc Ireland về lão hóa (TILDA) tại Trinity College Dublin ở Ireland đã phân tích thông tin y tế của 5.290 người trưởng thành từ Ireland từ 50 tuổi trở lên.
Họ đã làm điều này để xác định xem mức độ chung của hai chất dinh dưỡng quan trọng - vitamin B-12 và folate - có đủ trong dân số trưởng thành hay không.
Sự thiếu hụt B-12 và folate có thể là một yếu tố nguy cơ đáng kể về lâu dài, vì những chất dinh dưỡng này có liên quan đến các vấn đề sức khỏe liên quan đến thiếu máu khác nhau, bao gồm mệt mỏi, đau đầu, giảm cân và suy giảm trí nhớ.
Các chính sách y tế công cộng ở nhiều quốc gia đề xuất rằng các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như ngũ cốc, nên được tăng cường folate và B-12 để cố gắng đảm bảo rằng dân số nói chung được tiếp cận với các chất dinh dưỡng này hàng ngày.
Các phát hiện của nghiên cứu mới - hiện đã được xuất bản trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh - đề xuất rằng các chính sách y tế chính thức nên xem xét những mối quan tâm này một cách nghiêm túc hơn.
“Đây là nghiên cứu đại diện và toàn diện nhất về tình trạng vitamin B-12 và folate ở người lớn tuổi từng được thực hiện ở Ireland,” tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Eamon Laird, lưu ý.
Người lớn tuổi có nguy cơ đáng kể
Tiến sĩ Laird và các đồng nghiệp lưu ý rằng cả folate và vitamin B-12 đều là những yếu tố quan trọng đối với sức khỏe não bộ, chức năng thần kinh và sản xuất hồng cầu, cũng như tổng hợp và sửa chữa DNA.
Đó là trường hợp, họ cho rằng chúng ta nên bổ sung vitamin B-12 và tình trạng thiếu folate nghiêm trọng hơn nhiều.
Sau khi phân tích dữ liệu thu thập được từ hơn 5.000 người tham gia, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cứ 8 người lớn tuổi thì có đến 1 người có hàm lượng vitamin B-12 thấp hoặc thiếu hụt B-12 và 1/7 có lượng folate thấp hoặc là folate. thiếu.
Hơn nữa, tỷ lệ không đủ folate dường như tăng lên theo độ tuổi, với tỷ lệ tăng từ 14% ở những người từ 50–60 tuổi, lên 23% ở những người tham gia trên 80 tuổi.
Mức độ thấp của folate cũng chủ yếu được thấy ở những người có thói quen hút thuốc, béo phì hoặc những người sống tự do. Một kết luận tương tự cũng được rút ra đối với sự thiếu hụt B-12, thường được quan sát thấy ở những người hút thuốc (14% trường hợp), những người sống một mình (14,3% trường hợp) và những người có nền tảng kinh tế xã hội thấp hơn (13%).
Tiến sĩ Laird giải thích: “Có sự khác biệt nổi bật về tỷ lệ thiếu hụt giữa các yếu tố lối sống khác nhau như béo phì và hút thuốc - cả hai đều là những yếu tố nguy cơ có thể thay đổi được.
'Ý nghĩa chính sách và thực tiễn'
Khi nói đến việc tăng cường lượng vitamin B-12 và folate bằng cách sử dụng thực phẩm chức năng, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng hầu hết người trưởng thành không dùng bất kỳ loại nào. Phụ nữ có nhiều khả năng bao gồm các chất bổ sung trong chế độ ăn uống của họ, nhưng nhìn chung, ít hơn 4% những người tham gia đã dùng liều B-12 hoặc folate.
Các nhà nghiên cứu lo ngại rằng tình trạng này có thể dẫn đến kết quả sức khỏe kém cho dân số trưởng thành về lâu dài. Vì lý do này, họ tin rằng việc tăng cường một số sản phẩm thực phẩm có hai chất dinh dưỡng này nên trở thành bắt buộc.
Trong tương lai, các nhà điều tra hy vọng rằng những phát hiện gần đây của họ có thể được các tổ chức chính thức sử dụng làm bằng chứng để cải thiện các chính sách y tế công cộng.
“Tỷ lệ thiếu hụt vitamin B cao ở người lớn tuổi là điều đáng lo ngại và do có thể dễ dàng điều trị bằng tăng cường chất bổ sung, điều này có ý nghĩa quan trọng về chính sách và thực tiễn đối với chính phủ và các dịch vụ y tế.”
Giáo sư Rose Anne Kenny, điều tra viên chính của TILDA
