Chế độ ăn uống trong suốt: Những điều bạn cần biết
Chế độ ăn lỏng trong suốt dễ tiêu hóa cho cơ thể nhưng ít giá trị dinh dưỡng. Các bác sĩ có thể kê đơn nó trước một số cuộc phẫu thuật và thủ thuật y tế hoặc như một biện pháp khắc phục tạm thời cho chứng đau dạ dày ruột.
Một chế độ ăn lỏng trong suốt bao gồm không tiêu thụ thức ăn đặc, nhưng nó không có nghĩa là một người chỉ được uống nước.
Các chất lỏng thích hợp bao gồm trà và cà phê không có kem, kem que và nước ép nam việt quất. Các chất lỏng không phù hợp bao gồm nước sốt táo hoặc chất lỏng có chứa bột giấy hoặc các sản phẩm từ sữa.
Bài viết này xem xét thời điểm một người có thể cần một chế độ ăn lỏng trong suốt, cũng như những rủi ro và lợi ích.
Chế độ ăn kiêng trong suốt là gì?
Cơ thể có thể tiêu hóa chất lỏng trong suốt một cách dễ dàng. Chất lỏng trong suốt không để lại gì trong đường tiêu hóa, giúp bác sĩ thực hiện một loạt các thủ thuật dễ dàng hơn.
Chất lỏng trong suốt cung cấp calo, chất điện giải và nước, có nghĩa là chúng có thể giúp nuôi dưỡng cơ thể và ngăn ngừa mất nước. Chế độ ăn lỏng trong suốt rất an toàn khi sử dụng trong thời gian ngắn dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
Chế độ ăn lỏng trong suốt có thể khác nhau, tùy thuộc vào lý do bác sĩ khuyến nghị. Một người nên có một danh sách rõ ràng về những gì họ có thể và không thể tiêu thụ.
Một chế độ ăn lỏng trong suốt thường bao gồm:
- Nước
- nước trái cây rõ ràng không có bã
- đồ uống điện giải và đồ uống thể thao
- bia gừng và nước ngọt câu lạc bộ
- nước dùng rõ ràng
- kem que đơn giản không chứa trái cây hoặc miếng xay nhuyễn
- kẹo cứng
- các sản phẩm gelatin, chẳng hạn như Jell-O
- trà và cà phê không có sữa hoặc kem
Các chất lỏng trong suốt không phù hợp với chế độ ăn kiêng lỏng bao gồm:
- soda và cola
- đồ uống có cồn
- nước ép cà chua và rau
- các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm có màu đỏ hoặc tím có thể không phù hợp trước khi kiểm tra sàng lọc vì chúng để lại màu trong đường ruột có thể giống như máu. Điều này khiến các bác sĩ khó có được kết quả chính xác với các xét nghiệm kiểm tra đường ruột.
Một người không nên ăn bất kỳ thức ăn rắn nào, ngay cả trái cây và rau quả, theo chế độ ăn lỏng.
Tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng tại đây.
Mục đích của chế độ ăn lỏng trong suốt là gì?
Bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn lỏng trong suốt vì nhiều lý do.
Chuẩn bị cho một thủ tục y tế
Tuân theo một chế độ ăn uống lỏng trước khi xét nghiệm hình ảnh hoặc thủ thuật y tế để đảm bảo rằng không có gì còn sót lại trong ruột. Điều này giúp bác sĩ chẩn đoán nhiều tình trạng bệnh lý dễ dàng hơn.
Các bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn uống lỏng trước khi thực hiện nội soi hoặc nội soi đại tràng để kiểm tra bên trong ruột của một người.
Ngay cả khi bác sĩ không khuyến nghị một chế độ ăn lỏng trước khi phẫu thuật, một người thường sẽ cần phải ngừng ăn thức ăn đặc trước 8 giờ. Tuy nhiên, họ có thể tiêu thụ chất lỏng cho đến 2 giờ trước khi phẫu thuật.
Đối với một số thủ thuật y tế, chẳng hạn như phẫu thuật ruột, một người có thể cần phải tuân theo chế độ ăn lỏng trong vài ngày.
Phục hồi sau một thủ thuật y tế
Sau khi gây mê toàn thân, một số người có thể bị buồn nôn và nôn. Những người khác có thể không thể nuốt đúng cách, làm tăng nguy cơ hít phải thức ăn và mắc nghẹn.
Một số bác sĩ có thể khuyên bạn nên ngậm một vài viên đá để bắt đầu, sau đó nhấp một ít nước trước khi chuyển sang chất lỏng trong trong khi cơ thể hồi phục.
Sau khi phẫu thuật đường ruột hoặc các loại phẫu thuật đường ruột khác, đường tiêu hóa cần thời gian để chữa lành. Bác sĩ có thể khuyên bạn chỉ nên tiêu thụ chất lỏng trong suốt trong ngày đầu tiên sau khi phẫu thuật. Theo thời gian, sẽ an toàn khi thêm các loại thực phẩm khác vào chế độ ăn uống dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
Ngăn ngừa chứng rối loạn tiêu hóa
Bác sĩ có thể khuyên một người theo chế độ ăn lỏng trong một thời gian ngắn nếu họ:
- buồn nôn và ói mửa
- bệnh tiêu chảy
- viêm túi thừa
Chế độ ăn lỏng trong suốt sẽ giúp ruột có thời gian nghỉ ngơi và chữa lành đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Những lợi ích
Một chế độ ăn lỏng trong suốt không phải là một giải pháp sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, lợi ích của nó bao gồm:
- tiêu hóa dễ dàng hơn có thể ngăn ngừa buồn nôn và nôn
- làm sạch ruột, giúp bác sĩ dễ dàng thực hiện một số thủ thuật y tế
- cung cấp hydrat hóa và nuôi dưỡng
Rủi ro
Chế độ ăn lỏng trong suốt phù hợp với một số người đang trong thời gian bị bệnh hoặc thủ thuật y tế. Tuy nhiên, không an toàn nếu theo dõi quá 3-5 ngày, và bác sĩ nên giám sát chế độ ăn uống.
Chế độ ăn lỏng trong suốt có giá trị dinh dưỡng hạn chế. Theo thời gian, nó có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, đặc biệt là ở những người đã bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Chế độ ăn uống có chất lỏng trong suốt có thể gây ra rủi ro cho những người:
- chỉ số BMI thấp
- mất cân bằng dinh dưỡng hoặc điện giải
- rối loạn ăn uống
- rối loạn nội tiết nhất định
- Bệnh tiểu đường
Một chế độ ăn lỏng trong suốt thường có nhiều carbohydrate. Những người mắc bệnh tiểu đường cần tuân theo một chế độ ăn uống chất lỏng trong suốt nên làm việc với bác sĩ của họ để duy trì mức đường huyết.
Những người theo chế độ ăn lỏng trong một thời gian dài hoặc không có sự giám sát y tế có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Điều này có thể dẫn đến một loạt các triệu chứng, bao gồm:
- đau đầu
- thay đổi tâm trạng
- yếu đuối
- khô khan
- đau cơ
- tổn thương xương
- vấn đề về tim
Bất kỳ ai gặp bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến chế độ ăn lỏng trong suốt nên nói chuyện với bác sĩ của họ ngay lập tức. Nếu chế độ ăn uống là cần thiết, bác sĩ có thể điều chỉnh nó hoặc đề nghị các cách để giảm cảm giác đói và ngăn ngừa các tác dụng phụ khó chịu.
Nó có an toàn để giảm cân không?
Một chế độ ăn uống lỏng không phải là một lựa chọn an toàn để giảm cân. Nó không cung cấp các chất dinh dưỡng mà một người cần để duy trì sức khỏe.
Ngoài ra, nó không có khả năng hoạt động lâu dài. Khi một người bắt đầu ăn uống bình thường, họ có thể nhanh chóng lấy lại số cân đã giảm.
Nó có thích hợp để cai nghiện không?
Một số người ủng hộ sức khỏe thay thế khuyến nghị một chế độ ăn lỏng khi nhịn ăn hoặc để giải độc cơ thể. Tuy nhiên, nhịn ăn thường không cần thiết để tăng cường sức khỏe tối ưu và có thể nguy hiểm ở một số nhóm dân số nhất định. Mọi người nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào để đảm bảo an toàn cho họ.
Lời khuyên
Đối với hầu hết mọi người, thách thức lớn nhất của chế độ ăn lỏng trong suốt là cảm thấy đói. Chế độ ăn lỏng trong suốt không phải là một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ, vì vậy bạn thường cảm thấy thèm ăn khi đang theo chế độ ăn kiêng.
Một số chiến lược có thể giúp chế độ ăn uống thoải mái hơn bao gồm:
- uống thực phẩm bổ sung dinh dưỡng được bác sĩ phê duyệt
- uống nước điện giải
- ăn nhiều hương vị, chẳng hạn như gelatin ngọt và đồ uống điện giải mặn, để ngăn cảm giác thèm ăn
- tiêu thụ chất lỏng trong thường xuyên hơn so với giờ ăn thông thường
- giữ nước bằng nhiều nước
Điều quan trọng là phải tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống mà bác sĩ khuyến nghị. Ngay cả một bữa ăn nhẹ thực phẩm rắn cũng có nghĩa là phải lên lịch lại một thủ tục y tế.
Lấy đi
Đôi khi, một người phải tuân theo một chế độ ăn uống chất lỏng trong suốt cho mục đích y tế.
Bác sĩ của họ có thể giúp họ lựa chọn các thành phần phù hợp, theo dõi các tác dụng phụ và tư vấn về cách kiểm soát cơn đói và cảm giác thèm ăn.
Mọi người không nên theo một chế độ ăn uống lỏng trừ khi bác sĩ khuyên họ nên làm như vậy. Nó không phù hợp như một chiến lược giảm cân. Được sử dụng mà không có hướng dẫn y tế, nó có thể có tác dụng phụ nghiêm trọng.
