Thay đổi một hệ vi sinh vật đường ruột không lành mạnh có thể ngăn ngừa bệnh mãn tính
Nghiên cứu mới trên chuột cho thấy rằng việc "tu sửa" một hệ vi sinh vật không lành mạnh thành một hệ vi sinh vật khỏe mạnh có thể ngăn ngừa bệnh mãn tính bằng cách cải thiện cholesterol.
Các nhà khoa học đã điều chỉnh sự phát triển của một số vi khuẩn để biến một hệ vi sinh vật đường ruột không lành mạnh thành khỏe mạnh.
Để biết thêm thông tin được hỗ trợ bởi nghiên cứu về hệ vi sinh vật và cách nó ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, vui lòng truy cập trung tâm chuyên dụng của chúng tôi.
Bằng cách sử dụng peptide, các nhà khoa học đã biến một hệ vi sinh vật đường ruột không lành mạnh thành một hệ thống đường ruột khỏe mạnh giúp giảm cholesterol. Họ nói rằng điều này có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh.
Họ đã trình bày những phát hiện của mình tại Hội nghị & Triển lãm Quốc gia Mùa thu 2019 của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, diễn ra ở San Diego, CA.
Các nhà nghiên cứu đã điều tra một loại phân tử nhất định và cách nó tương tác và thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột.
Giáo sư M. Reza Ghadiri - từ Viện Nghiên cứu Scripps ở La Jolla, CA - và nhóm nghiên cứu đã có thể thay đổi vi khuẩn đường ruột theo cách ảnh hưởng tích cực đến mức cholesterol ở những con chuột được lai tạo đặc biệt để phát triển mảng bám động mạch khi chúng ăn nhiều chất béo. chế độ ăn.
Peptide và hệ vi sinh vật đường ruột
GS Ghadiri và các đồng nghiệp đã sử dụng những con chuột được gọi là chuột loại bỏ thụ thể LDL, đây là tiêu chuẩn vàng khi nghiên cứu statin. Đây là những loại thuốc làm giảm cholesterol ở người.
Các phân tử mà các nhà khoa học sử dụng là các peptit được gọi là peptit D, L-alpha-peptit tự lắp ráp, được GS Ghadiri phát triển trong phòng thí nghiệm để tiêu diệt vi khuẩn có hại.
Peptide là khối cấu tạo của protein, nhưng các peptit D, L-alpha-peptit tự lắp ráp theo chu kỳ không xảy ra ở bất kỳ đâu trong tự nhiên. Các nhà nghiên cứu cũng phát triển chúng để tương tác cụ thể theo những cách nhất định với các loại vi khuẩn khác nhau.
“Giả thuyết của chúng tôi là thay vì tiêu diệt vi khuẩn, nếu chúng ta có thể điều chỉnh có chọn lọc sự phát triển của một số loài vi khuẩn nhất định trong hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách sử dụng peptit của chúng ta, thì nhiều vi khuẩn có lợi hơn sẽ phát triển để lấp đầy chỗ trống và ruột sẽ được 'tu sửa' thành [ sức khỏe] ruột, ”GS Ghadiri nói.
"Lý thuyết của chúng tôi," ông nói thêm, "là quá trình [này] sẽ ngăn chặn sự khởi phát hoặc tiến triển của một số bệnh mãn tính."
Kết quả tốt từ peptide bất chấp chế độ ăn kiêng
Để tạo ra các peptit thích hợp, các nhà khoa học đã phát triển một thử nghiệm sàng lọc hàng loạt và chọn ra hai peptit tốt nhất sau khi thử nghiệm chúng với một hệ vi sinh vật đại diện của chuột trong phòng thí nghiệm.
Nghiên cứu bao gồm ba nhóm chuột:
- Một người được ăn kiêng ít chất béo.
- Một người nhận được một chế độ ăn uống điển hình của phương Tây (nhiều chất béo).
- Một người nhận được một chế độ ăn kiêng phương Tây kết hợp với một trong hai loại peptit được liệt kê ở trên.
Nhóm nghiên cứu đã giải trình tự hệ vi sinh vật đường ruột từ các mẫu phân của cả ba nhóm chuột trước và sau khi can thiệp chế độ ăn uống. Họ cũng kiểm tra động mạch của mình để tìm mảng bám và đo các phân tử có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, viêm và hệ thống miễn dịch.
Giáo sư Ghadiri và nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng các peptit đã tạo ra sự khác biệt đáng kể đối với sức khỏe động mạch của chuột.
“Những con chuột ăn theo chế độ ăn phương Tây với peptit của chúng tôi đã giảm 50% tổng lượng cholesterol trong huyết tương và không có mảng bám đáng kể trong động mạch, so với những con chuột được ăn theo chế độ phương Tây và không có peptit.”
GS M. Reza Ghadiri
“Chúng tôi cũng thấy các mức phân tử bị ức chế làm tăng viêm và cân bằng lại mức độ của các chất chuyển hóa có liên quan đến bệnh tật. Những con chuột này giống với những con đang ăn kiêng ít chất béo ”.
Các ứng dụng tiềm năng ở người
Về các cơ chế có thể có đằng sau những phát hiện, GS Ghadiri giải thích rằng chúng có thể là do cách gen ảnh hưởng đến axit mật, sau đó có thể tác động đến quá trình chuyển hóa cholesterol. Các gen ảnh hưởng đến chứng xơ vữa động mạch, là một quá trình viêm, cũng có thể liên quan.
Mặc dù nghiên cứu này liên quan đến chuột, nhưng nó có thể là một bước đệm quan trọng để giúp thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột ở người bất chấp chế độ ăn của chúng.
Nghiên cứu này, xem xét các khía cạnh nhất định của bệnh tim mạch, cũng làm sáng tỏ mối quan hệ giữa cholesterol huyết tương và sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.
Giáo sư Ghadiri lưu ý: “Đây là lần đầu tiên có người chứng minh rằng có các phân tử nhằm mục đích sửa sang lại hệ vi sinh vật đường ruột và biến một đường ruột [không khỏe mạnh] thành một đường ruột [khỏe mạnh] hơn.
“Điều này mở ra khả năng trị liệu rõ ràng. Chúng tôi có thể sắp xếp chuỗi [vi sinh vật đường ruột] của các cá nhân và cuối cùng phát triển các liệu pháp ”.
GS M. Reza Ghadiri
