Chế độ ăn kiêng không chứa gluten đang trở nên phổ biến hơn. Bài viết này khám phá những rủi ro và lợi ích của việc tuân theo chế độ ăn không có gluten, những loại thực phẩm nên ăn và tránh, v.v.
Bệnh Celiac khiến hệ thống miễn dịch bị tổn thương ruột non. Điều trị bằng cách chuyển sang chế độ ăn không có gluten. Tim hiểu thêm ở đây.
Những người mắc chứng không dung nạp thức ăn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa một số loại thức ăn. Tìm hiểu xem dị ứng thực phẩm khác với dị ứng thực phẩm như thế nào, nguyên nhân gây ra chúng và cách quản lý chúng.
Mọi người trải qua các tác động khác nhau khi họ tiêu thụ các loại thực phẩm cụ thể. Một trong những hiệu ứng như vậy là đầy hơi. Thực phẩm thường gây đầy hơi bao gồm lúa mì, sữa, đậu và bia. Nếu mọi người biết loại thực phẩm nào khiến họ bị đầy hơi, họ có thể loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của họ để tránh cảm giác khó chịu sau khi ăn. Tim hiểu thêm ở đây.
Gluten là một loại protein có trong lúa mì và nhiều sản phẩm ngũ cốc. Nó gây ra vấn đề cho những người bị bệnh celiac và một số người tránh nó vì họ có thể không dung nạp gluten. Bài viết này cũng đưa ra các mẹo để tránh gluten trong chế độ ăn uống của bạn. Tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa nhạy cảm với gluten và giảm cân.
Tốt nhất, không nên cho trẻ bú các loại sữa khác ngoài sữa mẹ cho đến ngày sinh nhật đầu tiên. Sau đó, cha mẹ có thể tự hỏi đâu là lựa chọn tốt nhất cho con. Trong khi sữa bò chứa protein và chất béo, sữa hạnh nhân tăng cường có thể tốt cho sức khỏe khi được đưa vào một chế độ ăn uống cân bằng. Tìm hiểu thêm.
Nhiều chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, chẳng hạn như Arby’s, Burger King và McDonald’s, hiện có thực đơn không chứa gluten hoặc các lựa chọn không chứa gluten. Nhưng những người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten phải cảnh giác, vì thực phẩm không chứa gluten có thể bị ô nhiễm bởi các sản phẩm khác, tùy thuộc vào cách chúng được chế biến. Tìm hiểu ở đây những gì cần làm để được an toàn.
Có nhiều nguyên nhân gây ra chướng bụng, bao gồm giữ nước, hội chứng ruột kích thích, không dung nạp thức ăn và nhiễm trùng. Đối với hầu hết mọi người, nguyên nhân gây đầy hơi có thể khá vô hại và có thể được điều trị bằng các biện pháp khắc phục đơn giản tại nhà. Sau đây, chúng ta cùng xem xét các nguyên nhân gây đầy hơi, phải làm gì và khi nào nên đến gặp bác sĩ.
Sữa hạnh nhân là một loại sữa thay thế rất linh hoạt và bổ dưỡng, giàu vitamin E và chất béo có lợi cho sức khỏe. Đọc về bảy lợi ích chính của sữa hạnh nhân tại đây.
Bệnh viêm ruột là một thuật ngữ chung để chỉ bệnh viêm loét đại tràng và bệnh Crohn. Tìm hiểu về các yếu tố nguy cơ, ảnh hưởng đến cơ thể và các lựa chọn điều trị tại đây.
Cảm giác buồn nôn sau khi ăn là một cảm giác khó chịu và có thể là dấu hiệu của một trong số các bệnh lý. Chúng có thể bao gồm ngộ độc thực phẩm hoặc dị ứng khi mang thai, đau nửa đầu, hoặc vấn đề với cơ quan liên quan đến tiêu hóa, chẳng hạn như túi mật hoặc tuyến tụy. Tìm hiểu ở đây về những nguyên nhân này và khi nào nên đến gặp bác sĩ.
Một số trường hợp xì hơi là bình thường, nhưng quá nhiều khí có thể báo hiệu chứng không dung nạp thức ăn hoặc rối loạn tiêu hóa. Thay đổi chế độ ăn uống có thể hữu ích. Tìm hiểu về nguyên nhân và cách phòng tránh tại đây.
Bệnh Crohn và chứng không dung nạp lactose đều ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gây ra một số triệu chứng giống nhau, chẳng hạn như tiêu chảy và đau bụng. Tuy nhiên, hai bệnh lý này cũng có các triệu chứng cụ thể riêng và khác nhau về nguyên nhân, yếu tố nguy cơ, chẩn đoán và điều trị. Tim hiểu thêm ở đây.
Nghiên cứu mới nghiên cứu sự tương đồng giữa bệnh xơ nang và bệnh celiac, cho thấy rằng các loại thuốc điều trị trước đây cũng có thể điều trị bệnh sau.
Tìm hiểu về chứng mất điều hòa gluten, trong đó việc hấp thụ gluten có thể gây ra một cuộc tấn công vào hệ thần kinh. Chúng tôi xem xét các triệu chứng, chẩn đoán và điều trị.
Bằng cách xác định chính xác các phân tử mà những người bị bệnh celiac giải phóng sau khi tiếp xúc với gluten, các nhà khoa học đã tiến gần hơn đến xét nghiệm máu chẩn đoán.
Gạo không chứa gluten, điều này làm cho nó và các sản phẩm làm từ gạo trở thành lựa chọn tốt cho những người bị bệnh celiac. Tuy nhiên, mọi người vẫn nên tiến hành một cách thận trọng. Tìm hiểu lý do tại sao ở đây.
Bệnh Celiac được củng cố bởi một phản ứng hóa học phức tạp. Các nhà nghiên cứu hiện đã tìm ra cách để vô hiệu hóa một phần quan trọng của phản ứng này, điều này có thể - trong tương lai - giúp điều trị tình trạng này.
Nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn ít gluten có thể có lợi cho sức khỏe, ngay cả đối với những người không mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten.
Có nhiều nguyên nhân có thể gây ra nóng rát dạ dày, bao gồm chứng khó tiêu, loét và không dung nạp thức ăn. Tìm hiểu thêm về nguyên nhân và cách điều trị nóng rát dạ dày tại đây.
!-- GDPR -->