Chỉ cần uống 1 ly mỗi ngày thì có hại như thế nào?
Nhiều người thưởng thức một ly rượu hoặc bia trong bữa tối vì tin rằng ít rượu này không thể ảnh hưởng đến họ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cảnh báo rằng dù chỉ một ly nhỏ mỗi ngày cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.
Vào tháng 8, chúng tôi đã đề cập đến một cuộc đánh giá quy mô lớn đưa ra một kết luận rõ ràng: trên thực tế, uống bất kỳ lượng rượu nào cũng không an toàn.
Tác giả chính, Tiến sĩ Emmanuela Gakidou gọi ý tưởng rằng một hoặc hai loại đồ uống là an toàn cho sức khỏe là “một huyền thoại”.
Cô nói rằng nghiên cứu của cô và các đồng nghiệp đã phát hiện ra rằng bất kỳ mức độ uống rượu nào đều có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm, ung thư và các biến cố tim mạch.
Giờ đây, các nhà nghiên cứu từ Trường Y Đại học Washington ở St. Louis, MO, đã khám phá ra nhiều hơn về tác hại của việc uống dù chỉ một ly mỗi ngày.
Nghiên cứu mới tập trung vào tác động của rượu đối với những người uống rượu nhẹ, vì vậy những phát hiện của nó - hiện đã được công bố trên tạp chí Nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng & thử nghiệm - có liên quan đến một bộ phận lớn dân số.
Tác giả đầu tiên, Tiến sĩ Sarah M. Hartz cho biết: “Trước đây dường như uống một hoặc hai ly mỗi ngày không phải là vấn đề lớn, và thậm chí đã có một số nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện sức khỏe.
“Nhưng bây giờ chúng ta biết rằng ngay cả những người uống rượu nhẹ nhất hàng ngày cũng có nguy cơ tử vong tăng lên,” cô cảnh báo.
Ngay cả uống rượu nhẹ cũng làm tăng nguy cơ tử vong
Các tác giả của nghiên cứu gần đây đã phân tích dữ liệu thu thập được từ 434.321 người tham gia, trong độ tuổi 18–85. Trong số này, 340.668 (18–85 tuổi) đã được tuyển dụng thông qua Khảo sát Phỏng vấn Sức khỏe Quốc gia và 93.653 (40–60 tuổi) cung cấp thông tin sức khỏe với tư cách là bệnh nhân ngoại trú tại các cơ sở Quản lý Sức khỏe Cựu chiến binh.
Tiến sĩ Hartz và nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống một hoặc hai ly rượu, bốn lần hoặc nhiều hơn mỗi tuần có nguy cơ tử vong sớm cao hơn 20% so với những người chỉ uống ba lần mỗi tuần hoặc ít thường xuyên hơn. Các tác giả nghiên cứu cho biết thêm, nguy cơ tử vong gia tăng này vẫn nhất quán ở tất cả các nhóm tuổi.
“Nguy cơ tử vong tăng 20% là một vấn đề lớn hơn nhiều ở những người lớn tuổi vốn đã có nguy cơ cao hơn,” Tiến sĩ Hartz lưu ý.
“Tương đối ít người chết ở độ tuổi 20, vì vậy tỷ lệ tử vong tăng 20% là nhỏ nhưng vẫn đáng kể,” cô nói thêm.
“Khi con người già đi, nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào cũng tăng lên, vì vậy nguy cơ tăng 20% ở tuổi 75 dẫn đến nhiều ca tử vong hơn ở tuổi 25”.
Tiến sĩ Sarah M. Hartz
Rủi ro lớn hơn bất kỳ lợi ích tiềm năng nào
Một nghiên cứu được công bố vào đầu năm nay cho thấy những người chỉ uống một ít - tối đa một ly mỗi ngày - dường như có nguy cơ tim mạch thấp hơn cả những người uống nhiều hơn và những người hoàn toàn tránh xa rượu.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Hartz và nhóm nghiên cứu cho thấy rằng những nguy cơ sức khỏe mà ngay cả những người uống rượu nhẹ cũng phải đối mặt lớn hơn bất kỳ lợi ích tiềm năng nào.
Khi các nhà khoa học đánh giá nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, họ thấy rằng nhìn chung, mặc dù uống một chút rượu giúp bảo vệ tim trong một số trường hợp, nhưng tiêu thụ hàng ngày - ngay cả khi ánh sáng - làm tăng nguy cơ ung thư của một người.
Tiến sĩ Hartz giải thích: “Uống một hoặc hai ly khoảng bốn ngày mỗi tuần có vẻ như để bảo vệ chống lại bệnh tim mạch, nhưng uống mỗi ngày đã loại bỏ những lợi ích đó.
Bà cảnh báo: “Về nguy cơ ung thư, bất kỳ việc uống rượu nào đều có hại.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Hartz cũng tin rằng trong tương lai, các nhà y tế có thể muốn phát triển các hướng dẫn mang tính cá nhân hóa cao hơn cho bệnh nhân của họ.
Do đó, các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe có thể khuyên những người có nguy cơ phát triển các vấn đề về tim nên thỉnh thoảng uống. Ngược lại, chúng có thể khuyến khích những người có nguy cơ ung thư từ bỏ hoàn toàn việc uống rượu.
Tiến sĩ Hartz giải thích: “Nếu bạn điều chỉnh các khuyến nghị y tế cho từng người,“ có thể có những tình huống mà bạn nghĩ rằng việc uống rượu không thường xuyên có thể hữu ích. ”
“Nhưng nhìn chung,” cô báo cáo, “Tôi nghĩ mọi người không nên coi một ly rượu vang mỗi ngày là một phần nào đó tốt cho sức khỏe.”
