Làm thế nào bạn có thể giảm mức A1C của mình?
Xét nghiệm máu A1C đo mức đường huyết trung bình trong vòng 2 đến 3 tháng qua.
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) khuyên bạn nên sử dụng các xét nghiệm A1C để giúp chẩn đoán tiền tiểu đường, tiểu đường loại 1 và loại 2.
Các bác sĩ cũng sử dụng xét nghiệm A1C để theo dõi kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường.
Nếu mức A1C của một người quá cao, điều này có nghĩa là lượng đường trong máu của họ quá cao. Giảm lượng đường trong máu sẽ làm giảm tỷ lệ phần trăm A1C của một người.
Sao nó lại quan trọng? Đọc để tìm hiểu.
Bài kiểm tra A1C là gì?
Xét nghiệm A1C đo mức độ cơ thể đang duy trì mức đường huyết. Nó cho thấy tỷ lệ trung bình của hemoglobin gắn với đường trong một mẫu máu.
Khi glucose đi vào máu, nó liên kết với một protein của tế bào hồng cầu được gọi là hemoglobin. Hemoglobin mang oxy đi khắp cơ thể.
Nồng độ glucose trong máu càng cao, nó càng liên kết với nhiều hemoglobin.
Các tế bào hồng cầu sống trong khoảng 4 tháng, vì vậy kết quả A1C phản ánh mức đường huyết trong thời gian dài.
Xét nghiệm A1C sử dụng máu từ vết chích ngón tay hoặc lấy máu.
Các bác sĩ thường sẽ làm nhiều hơn một xét nghiệm A1C trước khi chẩn đoán bệnh tiểu đường.
Thử nghiệm đầu tiên sẽ giúp bác sĩ xác định mức A1C cơ bản của một cá nhân để so sánh sau này.
Tần suất một người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường cần làm xét nghiệm A1C sẽ khác nhau, tùy thuộc vào loại bệnh tiểu đường và các yếu tố quản lý.
Tại sao phải giảm mức độ?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm nồng độ A1C có thể giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ biến chứng - chẳng hạn như tổn thương thần kinh và bệnh tim mạch - ở cả bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2.
Ngay cả những thay đổi nhỏ ở mức A1C cũng có thể có những tác động đáng kể.
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị duy trì mức A1C dưới 7 phần trăm đối với hầu hết mọi người.
Bác sĩ sẽ chẩn đoán bệnh tiểu đường nếu mức A1C của một người là 6,5 phần trăm hoặc cao hơn trong hai trường hợp riêng biệt.
Hoạt động thể chất, chế độ ăn uống, và có thể dùng thuốc, có thể giúp quản lý mức đường huyết và do đó cả mức A1C.
Mẹo về lối sống
Các mẹo tập thể dục và lối sống để giúp giảm mức A1C bao gồm:
- Hoạt động thể chất: Các hướng dẫn hiện tại khuyến cáo rằng người lớn nên tập thể dục vừa phải 150–300 phút mỗi tuần. Những người sử dụng insulin nên nói chuyện với bác sĩ của họ về một kế hoạch phù hợp.
- Các hoạt động thường ngày: Làm việc nhà, làm vườn và các hoạt động thường ngày khác đều có thể giúp một người vận động.
- Theo dõi lượng đường trong máu: Điều này rất quan trọng để đảm bảo người đó đạt được mục tiêu của họ và thực hiện bất kỳ thay đổi cần thiết nào.
- Tuân theo kế hoạch điều trị: Điều này bao gồm việc sử dụng thuốc và các liệu pháp lối sống.
- Cân nặng mục tiêu: Người đó nên làm việc để thiết lập và đạt được bất kỳ mục tiêu giảm cân nào.
- Theo dõi tiến độ: Điều này hữu ích cho việc tạo động lực cho bản thân, để theo dõi các thay đổi và xác định chiến lược nào phù hợp với một cá nhân.
- Thu hút người khác tham gia: Thay đổi lối sống thường dễ áp dụng hơn nếu người khác có thể khuyến khích và theo dõi sự tiến bộ.
Mẹo ăn kiêng
Tất cả mọi người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường, có thể hưởng lợi từ một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây tươi và rau quả và thực phẩm toàn phần và ít đường, muối và chất béo.
Theo dõi lượng carbohydrate có thể giúp một người quản lý mức glucose của họ.
Các mẹo chế độ ăn uống chung để giảm mức A1C bao gồm:
- chú ý đến kích thước khẩu phần
- ăn thường xuyên, 3-5 giờ một lần
- ăn các phần có kích thước tương tự trong bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ
- lên kế hoạch bữa ăn trước thời hạn
- ghi nhật ký về thức ăn, thuốc và tập thể dục
- chia đều các loại thực phẩm giàu carbohydrate suốt cả ngày
- chọn ít thực phẩm chế biến hoặc thực phẩm nguyên hạt như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, các loại đậu và các loại hạt
- ăn một chế độ ăn uống cân bằng hoàn chỉnh với protein, chất béo và carbohydrate lành mạnh
- tìm kiếm sự giúp đỡ của một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký
Một chuyên gia chăm sóc sức khỏe sẽ tư vấn cho mỗi người về nhu cầu ăn uống của họ, bao gồm cả số lượng tinh bột mà họ nên tiêu thụ. Điều này sẽ phụ thuộc vào các yếu tố cá nhân, bao gồm mức độ tập thể dục và kế hoạch điều trị của người đó.
Dinh dưỡng
Thực phẩm mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, sẽ có tác động chậm hơn và ít đáng kể hơn đến lượng đường trong máu.
Một người sẽ tiêu hóa đường đơn - có trong kẹo và bánh mì trắng - nhanh hơn. Điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Tăng đột biến đường thường xuyên có thể làm tăng tốc độ phát triển của bệnh tiểu đường và tăng nguy cơ biến chứng.
Carbohydrate
Một người mắc bệnh tiểu đường cần phải kiểm soát lượng carb của họ, nhưng họ không cần phải tránh carbs hoàn toàn. Carbohydrate là nguồn nhiên liệu chính của cơ thể và não bộ, đồng thời chứa các chất dinh dưỡng quan trọng.
Lời khuyên để có một lượng carb lành mạnh bao gồm:
- trải rộng lượng carb trong ngày
- chọn đúng loại carb
Có ba loại carbohydrate:
- Đường: Cơ thể hấp thụ chúng nhanh chóng, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.
- Tinh bột: Những chất này mất nhiều thời gian hơn để hấp thụ và ít có khả năng gây tăng đột biến glucose.
- Chất xơ: Đây là chất cần thiết cho sức khỏe. Lợi ích của nó bao gồm giảm nguy cơ lượng đường trong máu cao.
Chất xơ
Chất xơ phức tạp và mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, vì vậy nó cung cấp năng lượng bền vững hơn và giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu. Chất xơ cũng giúp giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi phụ nữ tiêu thụ ít nhất 25 gam (g) chất xơ mỗi ngày và đàn ông từ 38 g trở lên, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 có thể giảm 20-30%.
Nguồn chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trái cây và rau quả. Trái cây tươi, nguyên trái chứa nhiều chất xơ hơn nước trái cây làm từ trái cây tươi.
Đường tự nhiên
Cơ thể hấp thụ đường tinh chế, chẳng hạn như bánh kẹo, một cách nhanh chóng, và điều này có thể dẫn đến sự gia tăng nguy hiểm của đường huyết.
Trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa ít béo chứa ít đường chế biến có lợi cho sức khỏe hơn đường tinh chế.
Toàn bộ trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng quan trọng cao hơn nhiều so với hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn và ít đường hơn.
Tất cả các loại trái cây và rau quả đều chứa đường tự nhiên, nhưng chúng cũng có xu hướng giàu chất dinh dưỡng khác, bao gồm cả chất xơ.
Tùy chọn ít đường
Các lựa chọn trái cây và rau ít đường bao gồm:
- Chanh
- cây đại hoàng
- Vôi
- trái ổi
- trái kiwi
- quýt, xuân đào và mận
- quả ô liu
- bơ
- bưởi
- bông cải xanh và súp lơ trắng
- cải xoăn, bắp cải, cải ngọt và cải Brussels
- rau diếp
- spinaches, collard greens và Swiss chard
- dưa chuột và bí xanh
- cà chua
- nấm
- rau cần tây
- nam việt quất, mâm xôi, mâm xôi và dâu tây
Những người bị bệnh tiểu đường không cần phải tránh trái cây, nhưng họ nên tính đến lượng carbohydrate và đường mà chúng chứa. Họ cũng nên ăn trái cây với lượng vừa phải.
Trái cây khô chứa nhiều đường hơn trái cây tươi.
Đường lactose
Lactose là đường có trong các sản phẩm từ sữa. Một cốc sữa tăng cường 1% chứa 12,8 gam carbohydrate, chủ yếu là đường lactose.
Các lựa chọn ít đường, không có sữa bao gồm đậu nành không hương vị, tăng cường, gạo, hạnh nhân, hạt lanh và nước cốt dừa hoặc các sản phẩm
Mức độ lactose tương tự trong sữa nguyên chất béo, giảm chất béo và không béo, nhưng những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 thường cần quan tâm đến cân nặng của họ. Vì lý do này, phiên bản ít chất béo có thể là một lựa chọn tốt hơn.
Các loại ngũ cốc
Tinh bột hoặc cacbohydrat phức hợp bao gồm:
- hạt
- rau giàu tinh bột
- cây họ đậu
Hầu hết mức tiêu thụ carbohydrate của một người nên bao gồm những thứ này. Đối với hầu hết các loại ngũ cốc và tinh bột, nửa cốc chứa 15 gram carbohydrate.
Tinh bột là sự lựa chọn carbohydrate tốt hơn so với đường đơn, nhưng cơ thể có thể hấp thụ nhanh chóng các loại tinh bột đã qua chế biến, dẫn đến tăng lượng đường trong máu.
Bánh mì, ngũ cốc, mì ống và bánh mì nguyên hạt chứa vitamin B và E, khoáng chất, axit béo thiết yếu và chất xơ.
Các loại ngũ cốc và ngũ cốc đã qua tẩy trắng hoặc chế biến thường chứa ít chất dinh dưỡng hơn và lượng đường cao hơn các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt.
Một số sản phẩm tuyên bố chứa lúa mì nguyên hạt vẫn có hàm lượng ngũ cốc tinh chế cao và chúng có thể chứa thêm đường.
Các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất bao gồm:
- bột mì
- kiều mạch hoặc bột kiều mạch
- lúa mì nứt
- lúa mạch nguyên hạt
- lúa mạch đen toàn bộ
- cây kê
- lúa miến
- toàn bộ yến mạch
- gạo lức
- lúa hoang
- quinoa
- toàn bộ faro
- bắp rang bơ
- ngô nguyên hạt hoặc bột ngô
- triticale
- dền
Một chuyên gia chăm sóc sức khỏe sẽ tư vấn về lượng carbohydrate mà một người nên tiêu thụ mỗi ngày.
Các loại rau có tinh bột và các loại đậu
Nhiều loại rau và đậu giàu tinh bột cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ trong vỏ hoặc vỏ của chúng.
Một số loại rau có hàm lượng tinh bột cao hơn những loại khác. Chúng bao gồm các loại rau củ như khoai tây. Mọi người nên theo dõi việc tiêu thụ các loại rau này chặt chẽ hơn những loại khác.
Các lựa chọn rau và họ đậu lành mạnh, giàu tinh bột bao gồm:
- Ngô
- đậu xanh
- đậu đen, lima và pinto
- quả bơ, quả acorn và quả bí xuân
- quả bí ngô
- parsnip
- cây trồng
- đậu mắt đen hoặc đậu Hà Lan khô
- đậu lăng
- đậu nấu lại ít béo hoặc đậu nướng
- khoai lang hoặc khoai lang
- khoai môn
- phần lõi của thân cây cọ
- tỏi
Hiểu các cấp độ A1C
Kết quả kiểm tra A1C xuất hiện dưới dạng phần trăm. Mức A1C cao hơn có nghĩa là nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó cao hơn.
Các bác sĩ cũng có thể đề cập đến glucose trung bình, hoặc eAG, khi họ nói về mức A1C. EAG tương ứng với A1C, nhưng nó xuất hiện dưới dạng miligam trên decilit (mg / dl), giống như lượng đường trong máu.
Cả kết quả A1C và eAG đều đề cập đến mức đường huyết trung bình trong 3 tháng của một người.
Một người bị tiền tiểu đường có cơ hội tốt để đảo ngược lượng đường trong máu cao của họ và ngăn ngừa bệnh tiểu đường phát triển. Nhận một số mẹo và chiến lược để quản lý tiền tiểu đường tại đây.
Các khuyến nghị cấp A1C khác nhau giữa các cá nhân. Những người mắc bệnh tiểu đường tiến triển hơn sẽ có chỉ tiêu A1C cao hơn so với người lớn khỏe mạnh không mắc bệnh tiểu đường. Các yếu tố như tuổi thọ, phản ứng điều trị và tiền sử bệnh cũng có tác động.
Lấy đi
Mức A1C là thước đo lượng đường trong máu trong vòng 2-3 tháng. Một người có trình độ A1C từ 6,5 phần trăm trở lên sẽ cần thực hiện các bước để giảm mức độ của họ.
Các chiến lược bao gồm lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và thuốc cho một số người.
Nhấp vào đây để tìm hiểu thêm về mức đường huyết khỏe mạnh.
