Thiếu máu do thiếu dinh dưỡng là gì?
Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Thiếu máu do thiếu dinh dưỡng là một vấn đề phổ biến có thể xảy ra nếu cơ thể không hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng nhất định. Nó có thể là kết quả của một chế độ ăn uống không cân bằng hoặc một số tình trạng sức khỏe hoặc phương pháp điều trị.
Sự thiếu hụt dinh dưỡng có thể dẫn đến số lượng hồng cầu thấp, lượng hemoglobin trong các tế bào này thấp hoặc các tế bào hồng cầu không hoạt động như bình thường. Thiếu máu là một thuật ngữ để chỉ những vấn đề này.
Thiếu máu do thiếu sắt là loại phổ biến nhất, nhưng lượng folate hoặc vitamin B-12 thấp cũng có thể gây ra tình trạng này và lượng vitamin C thấp có thể góp phần gây ra tình trạng này.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thiếu máu ảnh hưởng đến hơn 30% dân số thế giới. Nó thường phổ biến hơn ở phụ nữ mang thai và trẻ em. Thiếu máu có thể gây ra các vấn đề y tế nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và phúc lợi của một người.
Trong bài viết này, hãy tìm hiểu thêm về bệnh thiếu máu do thiếu dinh dưỡng và cách điều trị.
Thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu do thiếu sắt có thể khiến các tế bào hồng cầu xuất hiện nhỏ, hình bầu dục và nhợt nhạt dưới kính hiển vi. Sự nhợt nhạt bắt nguồn từ hàm lượng hemoglobin thấp.
Các triệu chứng
Một người bị thiếu máu do thiếu sắt có thể có:
- da nhợt nhạt
- ù tai
- thay đổi trong cảm nhận về hương vị
- ngứa
- ham muốn ăn đá
- vết loét hoặc vết loét ở khóe miệng của họ
- đau lưỡi
- rụng tóc
- móng tay và móng chân hình thìa
- khó nuốt
- Phiền muộn
- trễ kinh ở phụ nữ trong những năm sinh sản của họ
Tìm hiểu thêm về các triệu chứng của thiếu sắt tại đây.
Nguyên nhân
Nguyên nhân dinh dưỡng và chế độ ăn uống của thiếu máu do thiếu sắt bao gồm:
- không tiêu thụ đủ sắt
- không tiêu thụ đủ vitamin C
- có tình trạng khiến cơ thể không thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng
Khi mang thai, mẹ và thai nhi đều cần sắt. Nếu một phụ nữ mang thai không tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng, có thể dẫn đến thiếu máu.
Sắt heme là dạng cơ thể dễ hấp thụ nhất và nó chỉ xuất hiện trong thịt. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa chất sắt nonheme mà cơ thể không dễ hấp thụ. Những người ăn kiêng dựa trên thực vật có thể cần bổ sung sắt để đáp ứng nhu cầu của họ.
Những chất bổ sung nào khác mà một người ăn chay trường có thể cần? Tìm hiểu ở đây.
Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt, và tiêu thụ quá ít vitamin C có thể làm tăng nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.
Tình trạng này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của một người và khả năng hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, dùng chất bổ sung thường có thể khôi phục mức sắt của một người.
Tìm hiểu thêm về sắt tại đây.
Thiếu máu do thiếu vitamin
Thiếu máu do thiếu vitamin có thể phát triển khi chế độ ăn uống của một người có quá ít vitamin B-12 hoặc folate, là vitamin B-9. Tình trạng này cũng có thể phát triển nếu cơ thể không thể hấp thụ các vitamin này một cách hiệu quả. Nó phổ biến nhất ở những người lớn tuổi.
Một tên khác của bệnh thiếu máu do thiếu vitamin là thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Nó có thể khiến các tế bào hồng cầu trở nên quá lớn hoặc cơ thể sản xuất quá ít tế bào trong số đó.
Các triệu chứng
Các triệu chứng bao gồm:
- cảm giác ngứa ran, hoặc kim châm
- đau, lưỡi đỏ
- Loét miệng
- yếu cơ
- mệt mỏi và thiếu năng lượng
- rối loạn thị giác
- Phiền muộn
- nhầm lẫn và các vấn đề khác về khả năng tập trung, suy nghĩ và trí nhớ
Các biến chứng lâu dài bao gồm:
- vô sinh, thường có thể đảo ngược
- biến chứng khi mang thai
- rối loạn bẩm sinh
- rối loạn hệ thần kinh, có thể vĩnh viễn
- các vấn đề về tim, bao gồm cả suy tim
Tìm hiểu thêm về các loại thiếu máu.
Một số loại thiếu máu không liên quan đến dinh dưỡng.
Chúng bao gồm:
Thiếu máu bất sản: Điều này xảy ra khi tủy xương không sản xuất đủ tế bào hồng cầu và việc điều trị có thể liên quan đến truyền máu. Một số loại thuốc, chất độc và bệnh truyền nhiễm có thể gây ra bệnh thiếu máu bất sản.
Thiếu máu khi mang thai: Trong 6 tháng đầu của thai kỳ, lượng huyết tương - chất lỏng của máu - tăng nhanh hơn số lượng hồng cầu. Sự pha loãng này có thể dẫn đến thiếu máu.
Thiếu máu hồng cầu hình liềm: Điều này xảy ra khi một yếu tố di truyền khiến cơ thể sản sinh ra các tế bào máu có hình dạng bất thường không thể đi qua mạch máu một cách dễ dàng.
Thiếu máu tan máu: Điều này liên quan đến nhiễm trùng, vấn đề về tim hoặc bệnh tự miễn dịch phá hủy các tế bào hồng cầu.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến thiếu máu bao gồm bệnh thận, ung thư và hóa trị.
Chẩn đoán
Bất kỳ ai nhận thấy các triệu chứng của bệnh thiếu máu nên hỏi ý kiến bác sĩ, bác sĩ sẽ xem xét các triệu chứng và hỏi về:
- chế độ ăn uống của một người
- Điều kiện hiện tại
- thuốc đang dùng
- tiền sử y tế cá nhân và gia đình
Xét nghiệm máu thường có thể xác định nguyên nhân của các triệu chứng.
Một số tình trạng sức khỏe tiềm ẩn có thể gây ra thiếu máu và bác sĩ có thể yêu cầu các xét nghiệm thêm để loại trừ những điều này hoặc xác nhận chẩn đoán. Điều trị tình trạng này có thể giải quyết tình trạng thiếu máu.
Sự đối xử
Để điều trị bệnh thiếu máu do thiếu dinh dưỡng, bác sĩ sẽ khuyên bạn nên có một chế độ ăn uống đa dạng bao gồm nhiều thực phẩm giàu khoáng chất và tăng cường. Họ cũng có thể giới thiệu các chất bổ sung, nếu thích hợp.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2015–2020, mọi người nên tiêu thụ những lượng sắt, folate và B-12 sau đây mỗi ngày. Sắt được cung cấp bằng miligam (mg), trong khi vitamin được tính bằng microgam (mcg).
“DFE” đề cập đến lượng folate tương đương trong chế độ ăn uống. Các nhà khoa học sử dụng thuật ngữ này vì cơ thể hấp thụ axit folic và folate khác nhau.
Nguồn thực phẩm giàu sắt, B-12 và folate
Dưới đây là một số nguồn cung cấp sắt trong chế độ ăn uống:
Nguồn thức ăn của B-12 bao gồm:
Các nguồn folate trong chế độ ăn uống bao gồm:
Ngũ cốc tăng cường có thể là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt, mặc dù lượng khác nhau tùy theo sản phẩm.
Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt. Các nguồn lành mạnh bao gồm:
- ớt đỏ
- những quả cam
- dâu tây
- bông cải xanh
Ở một số người, thiếu máu cần điều trị y tế, chẳng hạn như truyền máu. Tuy nhiên, thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung giải quyết vấn đề ở hầu hết mọi người.
Điều trị y tế
Nếu thay đổi chế độ ăn uống không cải thiện tình trạng thiếu máu của một người, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung.
Hầu hết mọi người dùng những chất này bằng đường uống, nhưng một người bị thiếu chất trầm trọng có thể cần phải nhận chất dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch. Trong những trường hợp rất nặng, cần phải truyền máu.
Sắt: Uống những chất bổ sung này với nước cam, vì vitamin C trong nước ép sẽ giúp cơ thể hấp thụ khoáng chất. Thuốc bổ sung sắt có thể gây ra các tác dụng phụ như táo bón, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, ợ chua và phân đen.
Vitamin B-12: Một người bị thiếu hụt có thể cần tiêm hàng tháng, mặc dù bổ sung bằng đường uống có thể là đủ.
Folate: Một người có thể cần bổ sung axit folic trong 4 tháng, và chúng có sẵn ở dạng thuốc viên.
Các bác sĩ thường kê đơn bổ sung sắt và axit folic trong thai kỳ. Chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể đề nghị liều lượng cụ thể.
Khi một vấn đề sức khỏe ngăn cản cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng, một người có thể cần phải uống thuốc bổ sung suốt đời.
Bất kỳ ai đang cân nhắc việc dùng thực phẩm bổ sung nên nói chuyện với bác sĩ trước. Một số chất bổ sung có thể tương tác với thuốc hoặc có các tác dụng phụ khác.
Tóm lược
Thiếu máu do thiếu dinh dưỡng là một vấn đề phổ biến. Nó có thể xảy ra khi cơ thể không hấp thụ đủ sắt, folate hoặc vitamin B-12 từ chế độ ăn uống.
Vấn đề có thể là do chế độ ăn uống không đủ chất hoặc tình trạng bệnh lý hoặc phương pháp điều trị tiềm ẩn đang cản trở khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng này của cơ thể.
Có một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng thường có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Mua thực phẩm bổ sung
Các chất bổ sung có sẵn để mua trực tuyến.
- Bàn là
- Vitamin B-12
- Folate
Q:
Tất cả những người ăn chay và ăn chay có nên bổ sung sắt không?
A:
Tất cả những người ăn chay và ăn chay đều không cần thiết phải uống viên sắt nếu lượng sắt của họ bình thường.
Có thể bổ sung đủ chất sắt từ thực phẩm trong cả hai chế độ ăn kiêng đó và các bảng trên có một số ví dụ. Nếu một người tin rằng họ có thể có lượng sắt thấp và thiếu máu, bác sĩ có thể giúp xác định xem liệu bổ sung sắt hoặc các biện pháp can thiệp khác có cần thiết hay không.
Kevin Martinez, M.D. Câu trả lời đại diện cho ý kiến của các chuyên gia y tế của chúng tôi. Tất cả nội dung đều mang tính chất cung cấp thông tin và không được coi là lời khuyên y tế.
