Mức vitamin D thấp có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột
Trong một nghiên cứu lớn nhất thuộc loại này, hàm lượng vitamin D thấp có liên quan đến sự gia tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng. Ngược lại, các cấp độ cao hơn dường như cung cấp sự bảo vệ.
Vitamin D được tạo ra trong da sau khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, cũng như được hấp thụ trong ruột của chúng ta từ một số nguồn thực phẩm - bao gồm thực phẩm tăng cường và cá béo.
Vai trò chính của nó từ lâu đã được coi là duy trì xương. Tuy nhiên, khi các nhà nghiên cứu tìm hiểu sâu hơn, phạm vi ảnh hưởng của vitamin D sẽ mở rộng.
Ví dụ, sự thiếu hụt vitamin D hiện có liên quan đến bệnh Parkinson, bệnh tim mạch và béo phì, trong số nhiều bệnh khác.
Các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu ảnh hưởng của nó đối với sự tiến triển của bệnh ung thư.
Vitamin D và ung thư ruột
Gần đây, các nhà nghiên cứu từ một loạt các tổ chức, bao gồm Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS) ở Atlanta, GA, Harvard T.H. Chan School of Public Health ở Boston, MA và Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ ở Rockville, MD, đã kết hợp lực lượng để điều tra vai trò của vitamin D trong nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Ngoài ung thư da, ung thư đại trực tràng - còn được gọi là ung thư ruột - là loại ung thư phổ biến thứ ba ở Hoa Kỳ, dự kiến sẽ cướp đi sinh mạng của hơn 50.000 người vào năm 2018.
Hiểu được những yếu tố nào đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của nó. Và, nếu vitamin D có liên quan, nó có thể tạo cơ sở cho một can thiệp đơn giản và hiệu quả về chi phí.
Một số nghiên cứu trước đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa sự thiếu hụt vitamin D và ung thư đại trực tràng, nhưng những nghiên cứu khác thì không. Nỗ lực mới, quy mô lớn này được thiết kế để ủi phẳng các nếp nhăn và đưa ra bằng chứng cụ thể hơn.
Các phát hiện của các nhà nghiên cứu đã được công bố gần đây trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia.
Đồng tác giả nghiên cứu Stephanie Smith-Warner, Ph.D. - một nhà dịch tễ học tại Harvard T.H. Chan School of Public Health - cho biết, “Để giải quyết sự mâu thuẫn trong các nghiên cứu trước đây về vitamin D và để điều tra các mối liên quan trong các phân nhóm dân số, chúng tôi đã phân tích dữ liệu ở cấp độ người tham gia, được thu thập trước khi chẩn đoán ung thư đại trực tràng, từ 17 nhóm nghiên cứu và sử dụng các tiêu chí chuẩn hóa trong các nghiên cứu . ”
Nhìn chung, nhóm nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ các nghiên cứu được thực hiện trên ba lục địa bao gồm 5.700 trường hợp ung thư đại trực tràng và 7.100 đối chứng.
Trước đây, các nhà nghiên cứu gặp khó khăn trong việc tổng hợp dữ liệu từ các nghiên cứu khác nhau do có nhiều cách đo vitamin D. Các nhà nghiên cứu này đã hiệu chỉnh các phép đo hiện có để có thể so sánh trực tiếp giữa nhiều thử nghiệm một cách có ý nghĩa.
Ảnh hưởng của vitamin D đối với bệnh ung thư
Các nhà nghiên cứu đã so sánh mức vitamin D của mỗi cá nhân với các khuyến nghị hiện tại của Học viện Y khoa Quốc gia về sức khỏe của xương.
Những người có mức vitamin D dưới mức hướng dẫn hiện tại có nguy cơ ung thư đại trực tràng tăng 31% trong thời gian theo dõi - trung bình là 5,5 năm. Những người có vitamin D cao hơn mức khuyến nghị có nguy cơ giảm 22%. Mối liên hệ ở phụ nữ mạnh hơn ở nam giới.
Những mối quan hệ này vẫn có ý nghĩa ngay cả khi nhóm nghiên cứu đã điều chỉnh dữ liệu để tính đến các yếu tố khác được cho là làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là nguy cơ giảm không trở nên rõ rệt hơn ở những người có hàm lượng vitamin D cao nhất trong hệ thống của họ.
“Hiện tại,” đồng tác giả nghiên cứu đầu tiên Marji L. McCullough lưu ý, “các cơ quan y tế không khuyến nghị vitamin D để phòng ngừa ung thư đại trực tràng.”
“Nghiên cứu này bổ sung thêm thông tin mới mà các cơ quan có thể sử dụng khi xem xét bằng chứng về hướng dẫn vitamin D và cho thấy rằng nồng độ được khuyến nghị cho sức khỏe của xương có thể thấp hơn mức tối ưu để phòng ngừa ung thư đại trực tràng.”
Marji L. McCullough
Nghiên cứu này bổ sung thêm bằng chứng rằng vitamin D bảo vệ chống lại ung thư ruột. Các hướng dẫn về lượng vitamin D có thể cần được thay đổi do những phát hiện này.
