Dầu dừa có phải là thuốc nhuận tràng không?
Lợi ích của dầu dừa đã được tranh luận sôi nổi. Các bằng chứng khoa học đã đấu tranh để chứng minh sự cường điệu đằng sau các sản phẩm sức khỏe từ dầu dừa, bất chấp sự tán thành từ những người hâm mộ siêu thực phẩm.
Một số người ủng hộ cho rằng dầu dừa là một cách chữa táo bón. Vậy, những tuyên bố này là gì và bằng chứng có hỗ trợ chúng không?
Dầu dừa có làm giảm táo bón không?
Một số người suy đoán rằng dừa thành công trong việc giảm táo bón vì nó chứa rất nhiều axit béo chuỗi trung bình (MCFAs).
Người ta cho rằng MCFAs kích thích nhu động ruột và giúp làm mềm phân.
MCFAs
MCFAs được tìm thấy trong chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs), cũng là một dạng axit béo có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một nghiên cứu năm 2003 về tác động của MCTs trong dầu dừa đối với bệnh béo phì đã tạo cơ sở cho hầu hết các tuyên bố hiện tại về lợi ích của dầu dừa.
Nghiên cứu cho thấy MCTs có thể có lợi cho việc ngăn ngừa béo phì hoặc kích thích giảm cân. Tuy nhiên, nghiên cứu không đưa ra kết luận về việc MCT có thể ảnh hưởng đến táo bón như thế nào.
Việc sử dụng dữ liệu của nghiên cứu trong các tuyên bố hiện tại đối với dầu dừa đang gây tranh cãi. Một lý do cho điều này là nghiên cứu đã sử dụng dầu chứa 100% MCT, thay vì dầu dừa, được báo cáo chỉ chứa 13 đến 15% MCT.
Ngay cả bác sĩ đứng đầu cuộc nghiên cứu cũng bày tỏ lo ngại rằng dữ liệu đang bị các nhà tiếp thị dầu dừa sử dụng sai mục đích, theo một bài báo trong Người giám hộ báo ở Vương quốc Anh.
Dầu dừa có thể giúp ích cho các khía cạnh khác của tiêu hóa không?
Một nghiên cứu được phát hành bởi Hiệp hội Vi sinh vật Hoa Kỳ dường như ủng hộ quan điểm rằng dầu dừa có hiệu quả chống lại sự xâm chiếm của vi khuẩn Candida albicans (C. albicans) trong ruột.
Đây là vi khuẩn gây nấm miệng và nhiễm trùng nấm âm đạo. Nó là một thành phần tự nhiên của hệ vi sinh đường ruột.
Các tác giả của nghiên cứu đề xuất rằng dầu dừa có thể tiêu diệt vi khuẩn trong ruột hoặc ngăn chặn sự phát triển của nó. Họ cũng kết luận rằng dầu dừa có thể trở thành can thiệp chế độ ăn uống đầu tiên để giảm sự xâm nhập của ruột bằng cách C. albicans.
Tuy nhiên, những người khác đã gợi ý rằng sự hiện diện của C. albicans trong ruột và quá trình tiêu diệt vi khuẩn có thể gây táo bón. Có rất ít bằng chứng khoa học để hỗ trợ điều này.
Cũng cần lưu ý rằng, giống như hầu hết các nghiên cứu khoa học về dầu dừa cho đến nay, nghiên cứu này điều tra tác động của dầu dừa đối với C. albicans chỉ được tiến hành ở loài gặm nhấm. Rất khó để biết liệu những tác động này có giống nhau ở người hay không.
Các biện pháp khắc phục chứng táo bón khác
Táo bón thường là kết quả của việc lựa chọn chế độ ăn uống hoặc lối sống.
Mất nước là một nguyên nhân đáng kể dẫn đến táo bón. Vì vậy, ngay cả những bước đơn giản như uống nhiều nước hơn cũng có thể hữu ích.
Từ lâu, các nhà khoa học đã biết rằng cà phê có thể kích thích đường ruột. Cà phê có tác dụng nhuận tràng mạnh hơn 60% so với nước.
Thêm nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống cũng có thể làm tăng khối lượng và độ đặc của phân, giúp phân dễ dàng đi ngoài hơn. Bằng chứng cũng cho thấy rằng ăn thực phẩm chứa probiotic có tác dụng chống táo bón.
Lấy đi
Dầu dừa và dầu MCT đều đủ nhẹ để thử ở mức độ vừa phải.
Một loạt các loại thuốc nhuận tràng không kê đơn (OTC) có sẵn nếu dầu dừa hoặc các biện pháp khắc phục lối sống khác không có tác dụng.
Bất kỳ ai muốn thử dầu dừa hoặc dầu MCT nên nói chuyện với bác sĩ trước, đặc biệt nếu họ đang mang thai, cho con bú hoặc có các tình trạng sức khỏe khác, chẳng hạn như bệnh viêm ruột.
