CáCH GIẢM CâN KHIẾN CHúNG TA ĐóI HƠN

Một nghiên cứu của Na Uy về những người bị béo phì nghiêm trọng đã phát hiện ra rằng mặc dù các hormone kiểm soát cả cảm giác no và đói đều tăng sau khi giảm cân, nhưng có vẻ như cơn đói sẽ chiến thắng.

Tại sao chúng ta cảm thấy đói hơn sau khi giảm cân?

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng những người thừa cân giảm cân có thể phải học cách sống chung với cảm giác đói.

Họ gợi ý rằng những phát hiện gần đây của họ, hiện đã được xuất bản trong Tạp chí Sinh lý học-Nội tiết và Chuyển hóa Hoa Kỳ, ủng hộ ý kiến cho rằng béo phì nên được coi như một căn bệnh lâu dài.

Bệnh tiểu đường loại 2 được điều trị theo cách tương tự và những người mắc bệnh được theo dõi chặt chẽ để giúp họ duy trì thành quả của mình.

Tác giả chính của nghiên cứu Catia Martins, phó giáo sư tại Khoa Y học Lâm sàng và Phân tử tại Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy ở Trondheim, giải thích: “Chúng ta phải ngừng điều trị [béo phì] như một căn bệnh ngắn hạn”. một số hỗ trợ và giúp đỡ, và sau đó chỉ để họ tự chống đỡ. "

'Tiêu chuẩn vàng trong điều trị béo phì'

Ở Hoa Kỳ, béo phì là phổ biến và ảnh hưởng đến 36,5 phần trăm dân số trưởng thành. Nó tiêu tốn hơn 147 tỷ đô la mỗi năm để điều trị.

Béo phì có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ và trên toàn thế giới, chẳng hạn như bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Giáo sư Martins và các đồng nghiệp đã nghiên cứu những người trưởng thành béo phì mắc bệnh tham gia vào một chương trình giảm cân kéo dài 2 năm, trong đó họ tham gia năm buổi tập trung kéo dài 3 tuần.

Béo phì bệnh lý được định nghĩa là có chỉ số khối cơ thể (BMI) lớn hơn 40.

Tại mỗi buổi dân cư, những người tham gia được tư vấn và trị liệu, đồng thời tìm hiểu về giảm cân và cách đạt được nó thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục.

GS Martins lưu ý: “Chúng tôi đã cho 34 bệnh nhân mắc bệnh béo phì làm tiêu chuẩn vàng trong điều trị béo phì trong thời gian 2 năm.

Giữa các phiên dân cư, tất cả những người tham gia đều được khuyến khích tiếp tục với những gì họ đã học được về việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục mỗi ngày.

Cảm giác đói 'dường như lấn át' cảm giác no

Tất cả những người tham gia được lấy mẫu máu và hoàn thành bảng câu hỏi về cảm giác đói và no của họ trong 4 tuần, 1 năm và 2 năm sau khi bắt đầu chương trình. Từ các mẫu máu, nhóm nghiên cứu có thể đánh giá mức độ hormone kiểm soát cảm giác đói và no, hoặc cảm giác no.

Những người tham gia không báo cáo sự thay đổi về cảm giác no của họ trong 4 tuần đánh giá nhưng đã báo cáo giảm sau 1 và 2 năm giảm cân liên tục. Ngược lại, họ báo cáo sự gia tăng đáng kể về nạn đói trong các kỳ đánh giá 1 và 2 năm.

Các xét nghiệm máu cho thấy mức độ cao hơn của cả kích thích tố no và đói sau 1 và 2 năm giảm cân liên tục.

Các tác giả của nghiên cứu cho rằng sự gia tăng hormone đói ghrelin "dường như đã lấn át" sự gia tăng hormone cảm giác no.

“Điều này có nghĩa là,” họ viết, “những bệnh nhân béo phì nặng, những người đã giảm được một lượng cân đáng kể bằng các biện pháp can thiệp lối sống, kết hợp chế độ ăn uống và tập thể dục, sẽ phải đối phó với tình trạng đói ngày càng tăng trong thời gian dài.”

Nhìn chung, những người tham gia đã giảm trung bình 11 kg (khoảng 24 pound) trong 2 năm, với khoảng một nửa số đó bị giảm trong 3 tuần đầu tiên.

Sau chương trình, chỉ 20% số người tham gia duy trì được quá trình giảm cân của họ. Giáo sư Martins nói rằng điều này gần như phù hợp với nghiên cứu đã được thành lập: hầu hết những người mắc bệnh béo phì có thể giảm cân - ngay cả với bản thân họ - nhưng 80% trong số họ đã giảm cân trở lại sau đó.