Làm thế nào chó có thể giúp chúng ta khám phá sức khỏe đường ruột của chúng ta
Các nhà nghiên cứu khoa học thường làm việc với động vật. Những thứ này có thể không cung cấp những mô hình hoàn hảo cho hệ thống sinh học của con người, nhưng một số loài động vật có vú - chẳng hạn như lợn và chuột - đến khá gần theo nhiều cách. Nhưng liệu những con chó có thực sự là mô hình phù hợp hơn không?
Nhiều nghiên cứu điều tra các bệnh ở người và các tình trạng sức khỏe khác bắt đầu bằng cách xem xét các tình trạng tương tự hoặc tương tự hoạt động như thế nào ở động vật và cách chúng có thể được điều trị hoặc cải thiện.
Một số loài động vật gặp phải những căn bệnh tương tự hoặc cực kỳ giống với những căn bệnh ảnh hưởng đến con người, khiến chúng trở thành những mô hình khả thi cho nghiên cứu tiền lâm sàng.
Hơn nữa, một số loài động vật có hệ thống bên trong có cấu trúc tương tự - chẳng hạn như hệ tiêu hóa - có nghĩa là chúng có thể cung cấp một ước tính tốt về cách hoạt động của các cơ chế sinh học của chúng ta.
Do đó, chuột và chuột cống thường được sử dụng để nghiên cứu bệnh tật ở người, trong khi lợn là mô hình ưa thích để nghiên cứu sức khỏe đường ruột. Nhưng giờ đây, các nhà khoa học đang tìm kiếm một loài động vật khác mà họ cho rằng có một hệ vi sinh vật đường ruột thậm chí còn tương tự như của con người: người bạn tốt nhất của con người, con chó.
Luis Pedro Coelho - người hiện đang làm việc trong Phòng thí nghiệm Sinh học Phân tử Châu Âu (EMBL) ở Heidelberg, Đức - cùng với các đồng nghiệp tại EMBL và các phòng thí nghiệm Nghiên cứu Nestlé Purina ở St. Louis, MO, đưa ra giả thuyết rằng chó cũng có thể là bạn thân của chúng ta khi nó liên quan đến việc tìm hiểu thêm về sức khỏe đường ruột của chúng ta.
Tuy nhiên, ý tưởng tương tự cũng áp dụng theo chiều ngược lại - nếu chó và người giống nhau về khía cạnh này, có lẽ chúng ta có thể áp dụng những gì chúng ta biết về quản lý bệnh béo phì ở người cho những người bạn đồng hành của chúng ta.
“Chó rất quan trọng trong cuộc sống của nhiều người và (như chúng tôi), chúng ngày càng bị béo phì,” Coelho nói Tin tức y tế hôm nay, giải thích tại sao nhóm nghiên cứu quyết định tập trung sự chú ý vào những con vật này.
“Vì vậy,” ông tiếp tục, “biết thêm về hệ vi sinh vật của chúng và nó bị ảnh hưởng như thế nào (hoặc không) bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống là một câu hỏi quan trọng.”
Nghiên cứu của họ, kết quả của chúng hiện đã được công bố trên tạp chí Hệ vi sinh vật, chỉ ra rằng các vi sinh vật trong đường ruột của chó chồng lên nhau nhiều hơn so với vi sinh vật ở chuột hoặc lợn.
Những điểm giống nhau đáng ngạc nhiên của con người và loài chó
Nghiên cứu - được đồng tài trợ bởi Công ty Nestlé Purina PetCare - là một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng, trong đó các nhà khoa học đã chọn ra 64 con chó thuộc hai giống chó săn: beagle và Labrador.
Họ đã làm việc với số lượng chó bằng nhau từ mỗi giống chó này, và họ cũng đảm bảo rằng một nửa số chó tham gia thí nghiệm bị thừa cân và một nửa có trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
Trong khoảng thời gian 4 tuần đầu, tất cả những con chó này đều được cho ăn cùng một loại thức ăn dành cho chó thông thường bán trên thị trường.
Sau đó, những con chó được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm: một nhóm chỉ nhận thức ăn có hàm lượng protein cao và ít carbs, và nhóm khác được cho ăn chế độ ăn ít protein, nhiều carb. Giai đoạn thử nghiệm này kéo dài thêm 4 tuần nữa.
Các nhà nghiên cứu đã thu thập 129 mẫu phân chó, một lần vào thời điểm 4 tuần và sau đó một lần nữa khi kết thúc nghiên cứu. Những mẫu này cho phép họ lập bản đồ nội dung gen của vi sinh vật của chó, xác định tổng cộng 1.247.405 gen.
Sau đó, Coelho và nhóm nghiên cứu so sánh “danh mục gen” này với dữ liệu hiện có về vi sinh vật đường ruột của chuột, lợn và người. Điều này cho phép họ đánh giá mức độ tương đồng của các vi sinh vật này với nhau về nội dung di truyền của chúng, cộng với việc các vi sinh vật của chó đã bị thay đổi như thế nào khi thay đổi chế độ ăn.
Nhóm nghiên cứu đã rất ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng hệ vi sinh vật của chó giống với hệ vi sinh vật đường ruột của con người hơn nhiều so với hệ vi sinh vật của chuột và lợn.
Họ đã tìm thấy sự trùng lặp 20% giữa các vi sinh vật trong ruột của chó và con người và 33% trùng lặp giữa các vi sinh vật đường ruột của chúng ta và của lợn, nhưng 63% trùng lặp giữa các vi sinh vật đường ruột của chó và của chúng ta.
Coelho nói: “Những kết quả này cho thấy chúng ta giống với người bạn thân nhất của con người hơn chúng ta nghĩ.
Tuy nhiên, khi nói chuyện với MNT, ông cảnh báo rằng những điểm tương đồng này không có nghĩa là chúng ta có thể nghĩ về vi sinh vật của chó và của chúng ta có thể thay thế cho nhau.
Ông giải thích: “[Tôi] cũng rất quan trọng,“ cần lưu ý rằng có tính đặc trưng cho vật chủ đáng kể: chúng tôi chia sẻ nhiều loài [vi sinh] với chó của chúng tôi, nhưng các chủng dành riêng cho vật chủ và các vi sinh vật ở người phức tạp hơn của những con chó. ”
"Một mô hình tốt hơn cho các nghiên cứu dinh dưỡng"?
Các nhà khoa học cũng lưu ý rằng chế độ ăn ít carb, nhiều protein và chế độ ăn nhiều carb, ít protein ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột theo những cách tương tự trong trường hợp của cả người và chó, không phụ thuộc vào giống và giới tính sinh học.
Những con chó thừa cân phản ứng mạnh mẽ hơn với chế độ ăn giàu protein so với những con chó mảnh mai của chúng, thể hiện những thay đổi mạnh mẽ hơn trong thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột của chúng.
Sự nhạy cảm này khẳng định quan điểm hiện tại rằng những người thừa cân dễ bị đe dọa về sức khỏe hơn do sự không ổn định của hệ vi sinh vật đường ruột của họ.
Nhìn vào kết quả nghiên cứu của họ, các nhà nghiên cứu tin rằng, trong tương lai, người bạn tốt nhất của con người có thể giúp chúng ta hiểu rõ hơn về các cơ chế ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.
“Những phát hiện này cho thấy chó có thể là một mô hình nghiên cứu dinh dưỡng tốt hơn lợn hoặc chuột, và chúng tôi có thể sử dụng dữ liệu từ chó để nghiên cứu tác động của chế độ ăn uống đối với hệ vi sinh vật đường ruột của con người”.
Luis Pedro Coelho
