Nicotine trong chế độ ăn uống có thể giúp chống lại bệnh Parkinson không?
Một số nghiên cứu cho thấy rằng nicotine trong chế độ ăn uống có thể có khả năng làm chậm sự tiến triển của bệnh Parkinson.
Tuy nhiên, nghiên cứu cập nhật từ quỹ Michael J. Fox cho thấy rằng mặc dù các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy mối liên hệ giữa nicotine, nhưng đây không phải là biện pháp can thiệp hữu ích về mặt lâm sàng đối với bệnh Parkinson.
Trong bài viết này, chúng tôi điều tra các bằng chứng có sẵn khám phá mối liên hệ giữa nicotine và bệnh Parkinson, cũng như những hạn chế của nó.
Chứng cớ
Các nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ giữa những người hút thuốc lá và những người ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Tuy nhiên, phần lớn nghiên cứu này bao gồm nghiên cứu động vật hoặc nghiên cứu bảng câu hỏi về quần thể rộng hơn. Nhiều nghiên cứu cũng không rõ liệu nicotine, các hóa chất khác trong khói thuốc lá, hoặc các yếu tố thay thế có chịu trách nhiệm ngăn chặn hành động của bệnh Parkinson hay không.
Vào cuối năm 2018, một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đã tạo ra bằng chứng chất lượng cao cho thấy liều lượng nicotine trực tiếp thông qua các miếng dán là một phương pháp điều trị không hiệu quả cho bệnh Parkinson.
Một số loài Họ Solanaceae, một họ thực vật có hoa, có thể ăn được và chứa nicotin. Mọi người có thể quen thuộc hơn với những loại cây này dưới cái tên cây cảnh đêm.
Họ này bao gồm ớt, ớt và cà chua. Các nhà nghiên cứu đã và đang xem xét tiềm năng của dạng nicotine trong chế độ ăn uống này như một phương pháp điều trị bệnh Parkinson.
Một phát hiện, được xuất bản trong Biên niên sử của Thần kinh học, đề xuất rằng một số loại thực phẩm có chứa nicotine, chẳng hạn như thực vật thuộc Họ Solanaceae gia đình, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Nghiên cứu do Tiến sĩ Susan Searles Nielsen và các đồng nghiệp của bà từ Đại học Washington ở Seattle dẫn đầu, bao gồm 490 người tham gia mắc bệnh Parkinson và một nhóm đối chứng gồm 644 người không mắc bệnh.
Các nhà nghiên cứu đã đưa cho những người tham gia bảng câu hỏi hỏi về chế độ ăn uống và việc sử dụng thuốc lá của họ.
Họ phát hiện ra rằng những người ăn hàm lượng cao hơn có thể ăn được Họ Solanaceae đối mặt với nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với những người không ăn nhiều. Trong tất cả các loại thực phẩm có chứa nicotine, cách bảo vệ tốt nhất dường như đến từ việc ăn ớt.
Tác dụng bảo vệ của thực phẩm có chứa nicotine đáng chú ý nhất ở những người chưa bao giờ sử dụng các sản phẩm thuốc lá khác.
Tiến sĩ Searles Nielsen đưa ra lời khuyên sau đây về nghiên cứu:
“Nghiên cứu của chúng tôi là nghiên cứu đầu tiên điều tra nicotine trong chế độ ăn uống và nguy cơ phát triển bệnh Parkinson. Tương tự như nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng thuốc lá có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, phát hiện của chúng tôi cũng cho thấy tác dụng bảo vệ khỏi nicotine hoặc có thể là một hóa chất tương tự nhưng ít độc hại hơn trong ớt và thuốc lá ”.
Tuy nhiên, trong phần kết luận của nghiên cứu, Tiến sĩ Nielsen thừa nhận rằng bất chấp mối quan hệ giữa khói thuốc lá hoặc một số thành phần của cây siro và nguy cơ phát triển bệnh Parkinson thấp hơn, bà không thể nói liệu tác động của nicotine có trực tiếp hay không.
Tiến sĩ Nielsen khuyên rằng cần phải nghiên cứu thêm để xác nhận nicotine là phương pháp điều trị hiệu quả, an toàn cho bệnh Parkinson.
Nicotine và Parkinson
Ớt và cà chua là một phần của họ thực vật bóng đêm. Một số cây trong họ này có chứa liều lượng nicotine tự nhiên.
Các nhà khoa học biết rằng một số chứng run của bệnh Parkinson là do mất tế bào thần kinh sản xuất dopamine.
Mặc dù các nhà khoa học chưa hiểu rõ về cái chết của các tế bào thần kinh, nhưng một số sự kiện sinh học nhất định xảy ra trong quá trình tiến triển của bệnh đã giúp họ xác định được quá trình này.
Một số protein trong tế bào gấp không chính xác. Cơ thể của một người không mắc bệnh Parkinson sẽ loại bỏ những tế bào này. Ở những người bị Parkinson, cơ thể dường như không loại bỏ các protein tế bào bị gấp khúc ra khỏi hệ thống.
Những protein này sau đó tích tụ bên trong tế bào, cuối cùng giết chết chúng.
Một nghiên cứu năm 2016 trong Tạp chí Khoa học Thần kinh đã kiểm tra cách nicotine ảnh hưởng đến tế bào thần kinh dopaminergic.
Bằng cách mô phỏng các điều kiện khiến protein gấp khúc sai, các tác giả nghiên cứu nhận thấy rằng các tế bào thần kinh dopaminergic có khả năng chống lại các tác động độc hại của protein khi có nicotine.
Các tác giả cho rằng nicotine có thể làm giảm cả mức độ sản xuất protein không chính xác và sự tích tụ của các protein bị gấp khúc trong tế bào.
Nếu đúng như vậy, thì những phát hiện cho thấy rằng các loại thuốc dựa trên nicotine không gây nguy cơ sức khỏe liên quan đến việc hút thuốc có thể cần được điều tra thêm để sử dụng cho những người bị Parkinson.
Năm 2015, các nhà di truyền học tại Đại học Alabama (UAB) cố gắng lập bản đồ (tài nguyên không còn có sẵn tại www.nature.com) các cơ chế di truyền có thể hỗ trợ mối liên quan giữa việc tiếp xúc với nicotine và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Nghiên cứu của họ cho thấy những người hút thuốc thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn 25% so với những người chưa bao giờ hút thuốc.
Nghiên cứu của UAB đã xác định một gen, SV2C, có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ Parkinson ở những người hút thuốc thường xuyên.
Các tác giả giải thích rằng gen này "hợp lý về mặt sinh học", bởi vì nicotine tăng cường giải phóng dopamine thông qua các túi tiếp hợp, tạo thành một phần của tế bào thần kinh lưu trữ các chất dẫn truyền thần kinh. Đây là những sứ giả hóa học gửi thông tin giữa não, hệ thần kinh và các mô khắp cơ thể.
SV2C mã hóa một protein túi tiếp hợp trong một phần của não được gọi là substantia nigra. Sự phát triển của bệnh Parkinson làm tổn thương vùng não này.
Các tác giả nghiên cứu gợi ý rằng các phương pháp điều trị trong tương lai có thể giải quyết được gen này, và nicotine đã giúp các nhà khoa học y tế xác định SV2C như một phương pháp điều trị tiềm năng.
Tuy nhiên, nghiên cứu này không đề xuất nicotine như một phương pháp điều trị Parkinson’s.
Bệnh Parkinson là gì?
Bệnh Parkinson là một tình trạng tiến triển ngày càng gây rối loạn chức năng trong não.
Đây là bệnh thoái hóa não phổ biến thứ hai sau bệnh Alzheimer. Các bác sĩ đưa ra khoảng 50.000 chẩn đoán Parkinson mới mỗi năm ở Hoa Kỳ, mặc dù ước tính này khác nhau.
Bệnh Parkinson gây ra sự thoái hóa trong hệ thống thần kinh trung ương, làm gián đoạn chuyển động, quá trình suy nghĩ và sự phối hợp.
Sự mất mát của các tế bào não sản xuất dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng, là nguyên nhân của bệnh này.
Các triệu chứng phát triển dần dần và có thể bắt đầu bằng những cơn run nhỏ ở một tay. Các triệu chứng của Parkinson có thể bao gồm:
- run mặt, tay, cánh tay và chân
- khó khăn cân bằng
- chuyển động chậm hơn
- chân tay cứng
Không có phương pháp chữa trị nào cho bệnh Parkinson. Cho đến nay, điều trị và thuốc chỉ có thể giảm bớt một số triệu chứng của nó.
Mặc dù nicotine trong chế độ ăn uống trong tương lai có thể mang lại kết quả tích cực hơn, nhưng bằng chứng chất lượng cao hiện tại không ủng hộ nicotine như một phương pháp điều trị bệnh Parkinson
Q:
Các phương pháp điều trị Parkinson’s hiệu quả nhất là gì?
A:
Các sự kết hợp khác nhau của các loại thuốc là phương pháp điều trị đầu tiên trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh Parkinson.
Tuy nhiên, những người ít đáp ứng với thuốc hoặc có quá nhiều tác dụng phụ có thể được hưởng lợi từ việc kích thích não sâu, một thủ thuật phẫu thuật cũng có hiệu quả trong việc kiểm soát các triệu chứng của Bệnh Parkinson.
Seunggu Han, MD Câu trả lời đại diện cho ý kiến của các chuyên gia y tế của chúng tôi. Tất cả nội dung đều mang tính chất cung cấp thông tin và không được coi là lời khuyên y tế.
