Ăn gì nếu bạn bị tiêu chảy
Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Thường xuyên bị tiêu chảy. Hầu hết mọi người sẽ trải qua một đợt tiêu chảy ít nhất một hoặc hai lần một năm và sẽ biến mất sau một vài ngày.
May mắn thay, có nhiều loại thực phẩm để ăn có thể giúp một người giảm các triệu chứng tiêu chảy. Ngoài ra còn có một số thực phẩm cần tránh khi bị tiêu chảy, và một số mẹo chăm sóc tại nhà bổ sung cần xem xét.
Bất kỳ ai đang bị tiêu chảy kéo dài nên đi khám bác sĩ, vì một người có thể bị mất nước theo thời gian.
Tiêu chảy là gì?
Tiêu chảy là tình trạng đi cầu phân lỏng hơn đặc hoặc phân lỏng. Đây là một vấn đề phổ biến và có thể xảy ra một vài lần mỗi năm. Tiêu chảy thường sẽ kéo dài không quá 3 ngày.
Những người có tình trạng tiêu hóa mãn tính, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh Crohn, có thể bị tiêu chảy thường xuyên hơn.
Ngoài phân lỏng hoặc chảy nước, tiêu chảy cũng có liên quan đến các triệu chứng tiêu hóa khác, bao gồm:
- chuột rút
- chướng bụng và đau
- một cảm giác sôi sục trong ruột
- nhu cầu khẩn cấp để đi tiêu
- buồn nôn
- nôn mửa
- sốt
Chế độ ăn uống của một người là rất quan trọng nếu họ đang bị tiêu chảy. Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy trong khi ăn các loại thực phẩm khác có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.
Thức ăn để ăn
Trong khi hồi phục sau tiêu chảy, một người nên ăn những thức ăn nhạt, đơn giản, dễ tiêu hóa và sẽ giúp hấp thụ một số nước từ phân.
Thức ăn nhạt nhẽo
Người bị tiêu chảy nên ăn thức ăn nhạt vì thức ăn cay hoặc phức tạp có thể gây kích ứng ruột. Thực phẩm nhạt nhẽo có thể giúp trị tiêu chảy bao gồm:
- ngũ cốc nóng, chẳng hạn như bột yến mạch, kem lúa mì hoặc cháo gạo
- chuối
- nước sốt táo
- gạo trắng
- bánh mì hoặc bánh mì nướng
- khoai tây luộc
- bánh quy giòn
Những thực phẩm này có thể đặc biệt hữu ích vào ngày đầu tiên đối phó với bệnh tiêu chảy. Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể giúp hệ tiêu hóa không làm việc quá sức.
Probiotics
Thực phẩm chứa probiotic, chẳng hạn như sữa chua và kefir, có thể hữu ích trong một số trường hợp, nhưng trong một số trường hợp khác, probiotic có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa nhiều hơn.
Probiotics hỗ trợ tiêu hóa bằng cách cải thiện sự cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu trong ruột. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa, vì vậy một người có thể muốn thử các nguồn chế phẩm sinh học không có nguồn gốc từ sữa, chẳng hạn như miso hoặc dưa cải bắp.
Uống cái gì
Chất lỏng cũng rất quan trọng để phục hồi. Người bị tiêu chảy phải uống nhiều nước trong ngày và nên uống thêm một cốc nước sau mỗi lần đi tiêu lỏng.
Uống nhiều nước giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước và thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Tuy nhiên, cũng như nước, cơ thể cũng bị mất chất khoáng và chất điện giải do tiêu chảy. Mọi người nên cố gắng uống các loại nước có chứa khoáng chất và chất điện giải để bổ sung những chất đã mất. Các nguồn chất điện giải và khoáng chất bao gồm:
- nước súp
- nước dừa
- nước điện giải
- đồ uống thể thao
Các thực phẩm cần tránh
Nhiều loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm hệ tiêu hóa và làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn. Bao gồm các:
Thức ăn cay
Các thành phần cay có thể hoạt động như chất kích thích trong hệ tiêu hóa. Đây là lý do tại sao những người đang đối phó với tiêu chảy nên ăn thức ăn nhạt vì chúng ít có nguy cơ kích động hệ tiêu hóa nhất.
Đồ chiên
Không nên ăn thức ăn có nhiều dầu mỡ khi đang khỏi bệnh tiêu chảy. Chất béo và dầu được thêm vào từ quá trình chiên rán có thể khó xử lý đối với hệ tiêu hóa nhạy cảm và có thể sẽ làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.
Một người có thể thử ăn rau luộc hoặc hấp và protein nạc để thay thế.
Thực phẩm có đường và chất làm ngọt nhân tạo
Đường đi vào ruột kết có thể phá vỡ các vi khuẩn vốn đã nhạy cảm ở đó, khiến tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn. Điều này bao gồm nước trái cây và trái cây nhiều đường.
Những người bị tiêu chảy cũng nên tránh các chất làm ngọt nhân tạo, vì một số có thể có tác dụng nhuận tràng.
Thực phẩm giàu chất xơ
Nó cũng có thể giúp tránh quá nhiều chất xơ. Chất xơ giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa. Thông thường, đây là một điều tốt, nhưng khi cơ thể đang cố gắng phục hồi sau tiêu chảy, chất xơ có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.
Chất xơ không hòa tan là thủ phạm chính và có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như:
- ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như lúa mì, gạo và lúa mạch
- bánh mì nguyên hạt hoặc bánh nướng
- ngũ cốc ngũ cốc
- các loại hạt và hạt giống
Chất xơ hòa tan, chẳng hạn như pectin có trong táo và chuối, thực sự có thể giúp một người phục hồi sau tiêu chảy, nhưng một người vẫn nên cố gắng hạn chế ăn ít nhất trong ngày đầu tiên có triệu chứng.
Các thực phẩm khác không nên ăn
Các loại thực phẩm khác có thể gây kích ứng ruột khi bị tiêu chảy bao gồm:
- hành tỏi
- hầu hết thực phẩm chế biến, đóng gói
- rau sống
- thực phẩm tạo ra khí trong ruột, chẳng hạn như bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng
- trái cây họ cam quýt
- thịt béo, bao gồm cá mòi, thịt lợn và thịt bê
- các sản phẩm từ sữa
Không nên uống gì
Đồ uống có chứa caffein, chẳng hạn như cà phê, trà và soda, có thể kích thích hệ tiêu hóa và làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.
Đồ uống có ga cũng có thể gây kích ứng hoặc góp phần vào các triệu chứng khác, chẳng hạn như đầy hơi và chuột rút. Mọi người cũng nên tránh rượu trong khi đối phó với tiêu chảy.
Trong khi nhiều loại đồ uống thể thao có chứa chất điện giải có thể giúp khử nước, chúng thường chứa thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Nước dừa hoặc nước tăng cường chất điện giải là những lựa chọn thay thế tốt.
Sự đối xử
Ngoài việc tuân theo một chế độ ăn kiêng sẽ giúp giảm tiêu chảy, có một số biện pháp khắc phục khác mà một người có thể thực hiện để phục hồi nhanh chóng.
Các phương pháp điều trị tiêu chảy khác bao gồm bismuth subsalicylate (Pepto Bismol) và Ioperamide (Imodium). Những loại thuốc này có thể giúp giảm các trường hợp tiêu chảy không thường xuyên và có thể hữu ích nếu bạn có sẵn trong tủ thuốc.
Pepto Bismol và Imodium có sẵn để mua không cần kê đơn hoặc trực tuyến.
Chăm sóc tại nhà
Những người bị tiêu chảy cũng nên đảm bảo họ được nghỉ ngơi đầy đủ, vì việc đặt cơ thể vào tình huống căng thẳng trong khi đối phó với tiêu chảy có thể làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn.
Hạn chế hoạt động thể chất khi đang có triệu chứng tiêu chảy, vì hoạt động gắng sức có thể khiến cơ thể có nguy cơ mất nước nhiều hơn.
Bổ sung nước cũng rất quan trọng khi kiểm soát tiêu chảy. Uống nhiều nước trong ngày.
Khi nào đến gặp bác sĩ
Máu hoặc chất nhầy có thể xuất hiện trong phân trong các trường hợp tiêu chảy nghiêm trọng hơn. Điều này thường đi kèm với sốt và cần đến bác sĩ càng sớm càng tốt.
Tiêu chảy không được điều trị cũng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, bao gồm mất nước. Một người bị tiêu chảy nặng có thể phải nhập viện và truyền điện giải qua đường tĩnh mạch.
Bất kỳ ai bị sốt cao hơn 102 ° F hoặc đau bụng dữ dội nên đến gặp bác sĩ.
Cha mẹ hoặc người giám hộ nên theo dõi cẩn thận bất kỳ trẻ bị tiêu chảy nào. Nếu các triệu chứng không rõ ràng sau 24 giờ, họ nên gọi cho bác sĩ để được hướng dẫn.
Nếu trẻ có bất kỳ dấu hiệu mất nước nào, hãy đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay lập tức. Các dấu hiệu bao gồm:
- khô miệng
- tã khô lâu hơn 3 giờ
- giảm cân
- khóc không ra nước mắt
Bất kỳ triệu chứng bổ sung nào cần được thông báo cho bác sĩ càng sớm càng tốt để chẩn đoán và điều trị.
Quan điểm
Nhiều trường hợp tiêu chảy chỉ kéo dài vài ngày và đáp ứng tốt với các phương pháp điều trị tại nhà. Ăn một chế độ ăn uống đơn giản, tăng lượng chất lỏng và sử dụng thuốc không kê đơn khi cần thiết có thể giúp giảm nhanh các triệu chứng.
Trong trường hợp cơ thể không đáp ứng với các phương pháp điều trị này sau 2 hoặc 3 ngày, một người nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị.
Đọc bài báo này bằng tiếng Tây Ban Nha.
