Nguyên nhân nào làm mất vị giác?
Mất vị giác có thể ám chỉ việc mất vị giác một phần hoặc toàn bộ. Mọi người cũng có thể sử dụng cụm từ này để mô tả một hương vị quá khó chịu và đặc trưng.
Nhiều vấn đề y tế có thể dẫn đến mất vị giác. Một số vấn đề này là vô hại, trong khi những vấn đề khác có thể yêu cầu bác sĩ chẩn đoán chúng. Loại điều trị sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân cơ bản.
Trong bài viết này, hãy tìm hiểu về các nguyên nhân có thể gây mất vị giác và cách bác sĩ chẩn đoán và điều trị các vấn đề cơ bản.
Nguyên nhân
Rối loạn vị giác phổ biến nhất là nhận thức vị giác ảo. Một người mắc chứng rối loạn này sẽ có mùi vị nồng nặc, kéo dài trong miệng, ngay cả khi nó đang trống rỗng.
Mùi vị thường khó chịu và có thể át mùi vị của các thực phẩm khác khi họ ăn. Vị giác cũng có thể xuất hiện cùng với cảm giác nóng rát dai dẳng trong miệng.
Có ba loại nhận thức vị giác ảo:
Ageusia
Mất hoàn toàn cảm giác vị giác được gọi là chứng già nua, có thể khiến một người không thể phát hiện ra bất kỳ vị giác nào.
Tuy nhiên, chứng lão hóa là rất hiếm. Các tác giả của một nghiên cứu năm 2016 ước tính rằng chỉ 3% những người bị mất cảm giác vị giác bị chứng già nua thực sự.
Dysgeusia
Chứng khó tiêu gây ra một vị dai dẳng trong miệng, có thể che khuất các vị khác và làm cho tất cả các loại thức ăn đều có vị giống nhau.
Những người bị chứng khó tiêu thường nói rằng mùi vị có những đặc điểm đặc biệt, mô tả nó như:
- Hôi
- ôi thiu
- chua
- mặn
- kim loại
Hypogeusia
Hypogeusia là thuật ngữ chỉ sự mất đi một phần của một loại hương vị. Một người bị giảm năng lượng có thể không phát hiện được một trong những vị chính:
- cay đắng
- chua ngoa
- độ mặn
- ngọt ngào
- umami, một hương vị thơm ngon dễ chịu
Lưỡi không phải là cơ quan giác quan duy nhất có vai trò tạo ra vị giác. Vị giác là một giác quan phức tạp hơn bao gồm lưỡi, cổ họng, vòm miệng và mũi.
Khứu giác ảnh hưởng đáng kể đến cách một người nếm thức ăn. Anosmia là một thuật ngữ y tế để chỉ tình trạng mất khứu giác.
Một người có thể bị anosmia một phần hoặc toàn bộ, điều này có thể khiến họ nghĩ rằng họ đã mất vị giác.
Nguyên nhân của rối loạn vị giác và mất vị giác bao gồm:
- nhiễm trùng đường hô hấp trên, chẳng hạn như cảm lạnh thông thường
- viêm xoang
- viêm tai giữa
- vệ sinh răng miệng kém và các vấn đề về răng miệng, chẳng hạn như viêm lợi
- tiếp xúc với một số hóa chất, chẳng hạn như thuốc diệt côn trùng
- phẫu thuật miệng, cổ họng, mũi hoặc tai
- chấn thương đầu
- xạ trị ung thư ở khu vực này của cơ thể
Nguyên nhân của rối loạn khứu giác bao gồm:
- ngày càng già đi
- hút thuốc
- phát triển trong khoang mũi
- các tình trạng ảnh hưởng đến hệ thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer hoặc bệnh Parkinson
Một số loại thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng nếm của một người. Những loại thuốc này bao gồm:
- thuốc trị nấm
- macrolide, có thể điều trị một số loại nhiễm trùng
- fluoroquinolon, một loại kháng sinh
- thuốc ức chế bơm proton
- thuốc ức chế men chuyển angiotensin
- chất ức chế protein kinase
- Thuốc ức chế men khử HMG-CoA (statin)
Chẩn đoán
Bác sĩ sẽ khám cổ họng của một người để tìm các dấu hiệu viêm.
Rối loạn vị giác không phải là hiếm. Hơn 200.000 người ở Hoa Kỳ đến gặp bác sĩ mỗi năm phàn nàn về việc khó nếm hoặc khó ngửi. Một số chuyên gia ước tính rằng có tới 15% người trưởng thành có vấn đề về vị giác hoặc khứu giác, mặc dù nhiều người không tìm cách điều trị.
Các bác sĩ chuyên khoa được gọi là bác sĩ tai mũi họng có thể chẩn đoán và điều trị cả rối loạn khứu giác và vị giác. Các bác sĩ này chuyên về các rối loạn ảnh hưởng đến tai, mũi và họng, cũng như các tình trạng liên quan đến đầu và cổ.
Bác sĩ có thể tìm các khối u trong miệng hoặc mũi, kiểm tra nhịp thở của một người và tìm kiếm các dấu hiệu nhiễm trùng khác. Họ cũng sẽ xem xét lịch sử y tế của một người và hỏi về việc sử dụng ma túy và khả năng tiếp xúc với hóa chất độc hại.
Bác sĩ cũng sẽ muốn kiểm tra miệng và răng của một người để kiểm tra các dấu hiệu của bệnh và viêm.
Để giúp chẩn đoán tình trạng mất vị giác, bác sĩ có thể bôi một số hóa chất trực tiếp lên lưỡi hoặc thêm chúng vào dung dịch mà người bệnh sau đó nuốt vào miệng. Phản ứng của một người với những hóa chất này có thể giúp xác định khía cạnh bị ảnh hưởng của mùi vị.
Có thể mất thời gian để xác định loại mất cảm giác mà người đó đang gặp phải và tình trạng cơ bản, nhưng chẩn đoán chính xác là một bước quan trọng để điều trị thích hợp.
Sự đối xử
Tình trạng cơ bản gây ra mất cảm giác vị giác sẽ quyết định các lựa chọn điều trị. Trong những trường hợp đơn giản, chẳng hạn như do cảm lạnh thông thường hoặc cúm, các bác sĩ thường sẽ đợi cho đến khi tình trạng nhiễm trùng thuyên giảm. Trong hầu hết các trường hợp, cảm giác vị giác sẽ trở lại sau khi hết bệnh.
Đối với những người bị nhiễm trùng do vi khuẩn, chẳng hạn như viêm xoang hoặc viêm tai giữa, bác sĩ có thể đề nghị dùng thuốc kháng sinh.
Điều trị các vấn đề nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như rối loạn hệ thần kinh hoặc chấn thương đầu, sẽ yêu cầu một kế hoạch điều trị cá nhân.
Các biện pháp khắc phục tại nhà
Trong nhiều trường hợp, một người có thể thực hiện các bước nhỏ tại nhà để giúp cải thiện vị giác của họ, bao gồm:
- bỏ hút thuốc
- cải thiện vệ sinh răng miệng bằng cách đánh răng, dùng chỉ nha khoa và sử dụng nước súc miệng có thuốc hàng ngày
- sử dụng thuốc kháng histamine không kê đơn hoặc thuốc xông hơi để giảm viêm trong mũi
Tóm lược
Các vấn đề ở miệng, mũi và thậm chí là tai có thể dẫn đến mất cảm giác vị giác một phần hoặc toàn bộ. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân chỉ là tạm thời, chẳng hạn như nhiễm trùng làm viêm đường mũi.
Điều trị tình trạng cơ bản sẽ làm cho các triệu chứng biến mất. Một số nguyên nhân cơ bản, chẳng hạn như tiếp xúc với hóa chất, bệnh Alzheimer và lão hóa, có thể gây mất vị giác vĩnh viễn.
Điều cần thiết là phải hợp tác chặt chẽ với bác sĩ để xác định và điều trị các vấn đề cơ bản.
