Những lợi ích của glutathione là gì?
Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh đã được chú ý rất nhiều vì lợi ích sức khỏe của nó. Nhưng glutathione là gì, và nó có thực sự ảnh hưởng đến cơ thể không?
Một số người thề rằng nó có đặc tính chống lão hóa, trong khi những người khác nói rằng nó có thể điều trị chứng tự kỷ, tăng chuyển hóa chất béo và thậm chí ngăn ngừa ung thư.
Đọc để biết thêm thông tin về chất chống oxy hóa này và nghiên cứu nói gì về hiệu quả của nó.
Glutathione là gì?
Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong mọi tế bào trong cơ thể. Nó được tạo ra từ ba loại phân tử được gọi là axit amin.
Các axit amin kết hợp theo các mô hình khác nhau để tạo ra tất cả các protein trong cơ thể.
Một điều độc đáo về glutathione là cơ thể có thể tạo ra nó trong gan, điều này không đúng với hầu hết các chất chống oxy hóa.
Glutathione có nhiều chức năng quan trọng, bao gồm:
- tạo ra DNA, các khối xây dựng của protein và tế bào
- hỗ trợ chức năng miễn dịch
- hình thành các tế bào tinh trùng
- phá vỡ một số gốc tự do
- giúp một số enzym hoạt động
- tái tạo vitamin C và E
- vận chuyển thủy ngân ra khỏi não
- giúp gan và túi mật đối phó với chất béo
- hỗ trợ tế bào chết thường xuyên (một quá trình được gọi là apoptosis)
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa mức độ thấp của glutathione và một số bệnh. Có thể tăng mức glutathione thông qua việc bổ sung qua đường uống hoặc đường tĩnh mạch (IV).
Một lựa chọn khác là uống các chất bổ sung giúp kích hoạt sản xuất glutathione tự nhiên trong cơ thể. Các chất bổ sung này bao gồm:
- cây kế sữa
- N-acetyl cysteine
- superoxide dismutase
Giảm tiếp xúc với độc tố và tăng cường ăn các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe cũng là những cách tuyệt vời để tăng mức glutathione một cách tự nhiên.
Những lợi ích của glutathione là gì?
Những lợi ích của glutathione có thể bao gồm:
1. Hoạt động chống oxy hóa
Các gốc tự do có thể góp phần vào quá trình lão hóa và một số bệnh. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của chúng.
Glutathione là một chất chống oxy hóa rất mạnh, một phần là do nồng độ cao có thể được tìm thấy trong mọi tế bào trong cơ thể.
2. Ngăn ngừa sự tiến triển của ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy glutathione có vai trò ngăn ngừa sự tiến triển của ung thư.
Tuy nhiên, cùng một nghiên cứu chỉ ra rằng glutathione có thể làm cho các khối u ít nhạy cảm hơn với hóa trị, một phương pháp điều trị ung thư phổ biến.
Việc xác định ảnh hưởng của glutathione đối với bệnh ung thư sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn.
3. Giảm tổn thương tế bào trong bệnh gan
Viêm gan, lạm dụng rượu và bệnh gan nhiễm mỡ đều làm tổn thương các tế bào của gan.
Một thử nghiệm lâm sàng nhỏ năm 2017 kết luận rằng glutathione có thể giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu do đặc tính chống oxy hóa và khả năng giải độc của nó.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần có các nghiên cứu lớn hơn để xác nhận hiệu ứng này.
4. Cải thiện độ nhạy insulin
Kháng insulin có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Việc sản xuất insulin khiến cơ thể di chuyển glucose (đường) từ máu và vào các tế bào sử dụng nó làm năng lượng.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2018 chỉ ra rằng những người bị kháng insulin có xu hướng có mức glutathione thấp hơn, đặc biệt nếu họ đã gặp các biến chứng, chẳng hạn như bệnh thần kinh hoặc bệnh võng mạc. Một nghiên cứu năm 2013 cũng đưa ra kết luận tương tự.
5. Giảm các triệu chứng của bệnh Parkinson
Theo một số nghiên cứu, có bằng chứng cho thấy việc duy trì mức glutathione có thể giúp điều trị các triệu chứng của bệnh Parkinson.
Các phát hiện dường như ủng hộ việc tiêm glutathione như một liệu pháp tiềm năng, nhưng có rất ít bằng chứng về việc bổ sung qua đường uống. Nghiên cứu thêm là cần thiết để hỗ trợ việc sử dụng nó.
6. Giảm tổn thương viêm loét đại tràng
Giống như các bệnh viêm nhiễm khác, viêm loét đại tràng có liên quan đến tổn thương oxy hóa và căng thẳng.
Một nghiên cứu trên động vật năm 2003 cho thấy rằng việc bổ sung glutathione có thể cải thiện một số tổn thương đối với ruột kết ở chuột.
Việc xác định ảnh hưởng của glutathione đối với bệnh viêm loét đại tràng sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.
7. Điều trị các rối loạn phổ tự kỷ
Có một số bằng chứng cho thấy trẻ em mắc chứng tự kỷ có mức glutathione thấp hơn so với trẻ em không điển hình về thần kinh, hoặc những trẻ không mắc chứng tự kỷ.
Vào năm 2011, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chất bổ sung glutathione dạng uống hoặc tiêm có thể làm giảm một số tác động của chứng tự kỷ. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu đã không xem xét cụ thể các triệu chứng của trẻ em để xem liệu có cải thiện hay không, vì vậy, cần nghiên cứu thêm để xác định tác động này.
Lấy đi
Glutathione là một chất chống oxy hóa rất mạnh mà cơ thể tạo ra và sử dụng hàng ngày. Các nhà nghiên cứu đã liên kết mức độ thấp với một số tình trạng y tế.
Mặc dù các chất bổ sung có thể phù hợp với một số người, nhưng chúng có thể không an toàn cho tất cả mọi người và chúng có thể tương tác với các loại thuốc khác mà một người đang dùng.
Nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung glutathione để xác định xem liệu nó có an toàn hoặc hiệu quả hay không.
