Béo phì: Bạn không cần phải giảm cân để có thân hình cân đối
Nghiên cứu mới cho thấy những người béo phì có thể có được sức khỏe tim mạch tốt miễn là họ giữ được thể chất tốt. Ngoài ra, đối với những người bị béo phì nặng, giữ dáng cũng quan trọng như giảm cân.
Trưởng nhóm nghiên cứu Jennifer L. Kuk, phó giáo sư từ Trường Kinesiology và Khoa học Sức khỏe tại Đại học York ở Toronto, Canada, giải thích: “Bạn có thể có được thân hình cân đối,“ mà không giảm cân và có lợi cho sức khỏe. ”
Cô và nhóm của mình đã điều tra mối quan hệ giữa hoạt động thể dục của tim mạch và các dấu hiệu của sức khỏe tim mạch ở những người bị béo phì từ nhẹ đến nặng.
Giáo sư Kuk giải thích rằng tập thể dục tổng cộng 150 phút mỗi tuần - theo khuyến nghị trong các hướng dẫn quốc gia - nói chung tương đương với việc giảm cân dưới nửa pound.
Nhưng mức độ hoạt động thể chất này có thể mang lại những cải thiện đáng kể về sức khỏe cho những người bị béo phì nặng.
“Bạn thực sự phải loại bỏ trọng lượng cơ thể khỏi tầm quan trọng của thể dục,” cô thúc giục.
Các nhà nghiên cứu báo cáo những phát hiện của họ trong một bài báo được xuất bản gần đây trên tạp chí BMC Béo phì.
Thừa cân và béo phì
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa thừa cân và béo phì là “sự tích tụ chất béo bất thường hoặc quá mức có thể làm suy giảm sức khỏe”.
Chỉ số khối cơ thể (BMI) là một "thước đo thô" về tình trạng béo phì được tính bằng cách lấy cân nặng của một người tính bằng kilôgam chia cho bình phương chiều cao của họ tính bằng mét. Thừa cân được định nghĩa là có chỉ số BMI từ 25 trở lên, và béo phì được định nghĩa là có chỉ số BMI từ 30 trở lên.
Sử dụng các biện pháp này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thừa cân hoặc béo phì có thể khiến mọi người có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch và các bệnh khác, chẳng hạn như tiểu đường và ung thư.
Tại Hoa Kỳ, hơn 2/3 người lớn bị thừa cân, trong đó có khoảng 1/3 người béo phì.
Cũng như thói quen ăn uống, có một số yếu tố khác đóng vai trò trong việc thừa cân và béo phì - chẳng hạn như gen, tình trạng y tế và không hoạt động thể chất.
Bằng chứng cho thấy rằng cần phải hoạt động thể chất nhiều hơn để giảm cân hơn là cần thiết để có lợi cho sức khỏe.
Nghiên cứu mới là một trong những nghiên cứu đầu tiên cho thấy rằng tập thể dục có thể còn quan trọng hơn đối với những người thuộc nhóm béo phì nghiêm trọng - tức là những người có chỉ số BMI vượt quá 40.
Nghiên cứu đánh giá thể lực và sức khỏe trao đổi chất
Giáo sư Kuk và các đồng nghiệp đã phân tích dữ liệu của 853 người đang tham gia một phòng khám quản lý cân nặng ở Nam Ontario.
Tất cả những người tham gia đều trải qua các cuộc kiểm tra lâm sàng, lấy mẫu máu và thực hiện “kiểm tra máy chạy bộ tối đa”, trong đó các phép đo tim mạch và hô hấp được ghi lại để đánh giá thể lực.
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng ba loại béo phì: nhẹ (chỉ số BMI thấp hơn hoặc bằng 34,9), trung bình (chỉ số BMI từ 35–39,9) và nặng (chỉ số BMI từ 40 trở lên).
Từ các xét nghiệm máu, họ đánh giá một loạt các yếu tố nguy cơ chuyển hóa - bao gồm huyết áp, chất béo trung tính, cholesterol lipoprotein mật độ cao và đường huyết.
Kết quả cho thấy ở những người béo phì nhẹ, 41% được coi là phù hợp, so với 25% và 11% ở những người béo phì vừa và nặng.
Những người tham gia được coi là phù hợp có nhiều khả năng trẻ hơn (trung bình 48 tuổi so với 51), là nữ và có chỉ số BMI thấp hơn (trung bình 36 so với 41).
Huyết áp cao hơn, mức triglyceride và glucose cao hơn, và mức cholesterol lipoprotein mật độ cao thấp hơn phổ biến hơn ở những người tham gia béo phì vừa và nặng.
'Lợi ích sức khỏe quan trọng' cho người béo phì nghiêm trọng
Nhóm có các thành viên được phân loại là béo phì nghiêm trọng là nhóm duy nhất mà mức độ thể dục dường như tạo ra sự khác biệt đáng kể so với các biện pháp sức khỏe.
Ví dụ, 20 phần trăm ít phù hợp nhất trong nhóm có nhiều khả năng có mức đường huyết và chất béo trung tính cao hơn cũng như huyết áp cao, trong khi điều này ít là vấn đề hơn ở 80 phần trăm những người tham gia béo phì nghiêm trọng.
Ngoài ra, các tác giả lưu ý rằng thể dục cao hơn có liên quan đến vòng eo nhỏ hơn, với sự khác biệt giữa thể lực cao và thấp ở những người bị béo phì nặng hơn là béo phì nhẹ. "
Do đó, có vẻ như nếu bạn bị béo phì nghiêm trọng, việc tránh để ở mức thấp nhất 20% có thể đủ để tạo ra sự khác biệt đáng kể đối với sức khỏe.
Các tác giả nghiên cứu gợi ý rằng phát hiện của họ tiết lộ “những lợi ích sức khỏe quan trọng tiềm tàng của việc có một mức độ thể dục cao, đặc biệt là đối với những người bị béo phì nặng”.
Điều này phù hợp với các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng bạn cần tập thể dục nhiều hơn để giảm cân hơn là để tăng cường sức khỏe.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tin rằng nghiên cứu của họ là nghiên cứu đầu tiên ủng hộ ý kiến rằng việc phù hợp có thể tạo ra nhiều sự khác biệt đối với sức khỏe ở những người bị béo phì nặng hơn là giảm cân.
Đồng tác giả của nghiên cứu, Tiến sĩ Sean Wharton, một giáo sư trợ giảng tại Đại học York, cho biết: “Tôi thấy nhiều bệnh nhân đang tìm kiếm các kết quả khác nhau.”
Ông giải thích: “Có một số bệnh nhân muốn cải thiện đáng kể sức khỏe của họ và những người khác chỉ tìm kiếm mục tiêu thẩm mỹ.
“Khi nói đến sức khỏe, nghiên cứu này củng cố quan điểm rằng mọi người không cần phải giảm cân để khỏe mạnh”.
Tiến sĩ Sean Wharton
