Sự khác biệt giữa HDL và LDL cholesterol là gì?

Cùng với hút thuốc lá và huyết áp cao, tăng cholesterol trong máu là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim. Mọi người có thể giảm lượng cholesterol trong máu bằng một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và dùng thuốc.

Hai loại cholesterol chính là lipoprotein mật độ cao (HDL) hoặc cholesterol “tốt” và lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol “xấu”. Một số cholesterol cần thiết trong cơ thể, nhưng mức độ cao có thể gây nguy hiểm.

Trong bài viết này, chúng tôi xem xét HDL và LDL một cách chi tiết, bao gồm điều gì làm cho cái này tốt và cái kia xấu, cũng như những gì một người có thể làm để giữ mức trong tầm kiểm soát.

HDL so với LDL cholesterol

HDL cholesterol có thể di chuyển cholesterol LDL khỏi máu.

Cholesterol LDL thường được gọi là cholesterol xấu. Nếu có quá nhiều LDL cholesterol trong máu, nó sẽ tích tụ trong thành mạch, khiến chúng bị thu hẹp và cứng lại.

Sự tích tụ của cholesterol LDL làm giảm lưu lượng máu và có thể làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

HDL hoặc cholesterol tốt có thể di chuyển cholesterol LDL từ máu đến gan, phân hủy nó để xử lý như chất thải. HDL cholesterol được gọi là cholesterol tốt vì nó làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Mức HDL cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim và bệnh tim.

Phạm vi lý tưởng là gì?

Ở Hoa Kỳ, cholesterol được đo bằng miligam trên decilit (mg / dL). Các hướng dẫn về mức cholesterol lành mạnh như sau:

• tổng lượng cholesterol dưới 200 mg / dL
• Cholesterol LDL dưới 100 mg / dL
• HDL cholesterol trên 40 mg / dL

Các khu vực và quốc gia khác nhau có thể có các hướng dẫn khác nhau, vì vậy, khôn ngoan là nên nói chuyện với bác sĩ về các phạm vi chính xác và cập nhật nhất.

Tổng tỷ lệ cholesterol trên HDL

Tổng tỷ lệ cholesterol trên HDL có thể giúp một người biết liệu họ có đang tiêu thụ đủ cholesterol tốt và hạn chế các nguồn cholesterol xấu hay không. Nó có thể được đo bằng cách chia tổng lượng cholesterol cho mức HDL.

Tốt nhất, tỷ lệ này phải dưới 4. Con số này càng thấp, mức cholesterol của một người càng khỏe mạnh.

Tổng lượng cholesterol không dao động, vì vậy có thể cần nhiều hơn một xét nghiệm máu để đánh giá chính xác. Mức độ có thể thay đổi sau bữa ăn, vì vậy, đôi khi xét nghiệm máu sẽ được thực hiện đầu tiên vào buổi sáng trước khi một người ăn sáng.

Các nghiên cứu cho thấy rằng tỷ lệ cholesterol tổng trên HDL là một dấu hiệu tốt hơn về nguy cơ mắc bệnh tim so với mức cholesterol LDL đơn thuần.

Cholesterol không HDL

Một phương pháp khác để đánh giá mức cholesterol là tính mức cholesterol không HDL. Điều này được đo bằng cách trừ cholesterol HDL ra khỏi tổng số cholesterol.

Phương pháp này được một số bác sĩ coi là chính xác hơn vì nó bao gồm mức lipoprotein mật độ rất thấp (VLDL) trong tính toán.

Tương tự như cholesterol LDL, cholesterol VLDL cũng có thể tích tụ bên trong thành mạch máu, điều này là không mong muốn.

Tốt nhất, mức cholesterol không HDL nên dưới 130 mg / dL. Giá trị cao hơn giá trị đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Nguyên nhân của cholesterol LDL cao

Cholesterol LDL cao có thể do không hoạt động.

Nguyên nhân của cholesterol LDL cao bao gồm:

• Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa: Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và hydro hóa có thể làm tăng mức cholesterol LDL.
• Ít vận động: Tập thể dục không đủ có thể dẫn đến tăng cân, có liên quan đến việc tăng mức cholesterol.
• Béo phì: Những người thừa cân có nguy cơ tăng mức cholesterol cao.
• Hút thuốc: Một chất hóa học trong thuốc lá làm giảm mức HDL cholesterol và làm hỏng lớp niêm mạc của mạch máu, có thể làm tăng nguy cơ xơ cứng động mạch.
• Điều kiện y tế: Một số trong số này có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol LDL bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, tuyến giáp kém hoạt động, tình trạng thận hoặc gan và nghiện rượu.
• Thời kỳ mãn kinh: Đối với một số phụ nữ, mức cholesterol có thể tăng lên sau khi mãn kinh.
• Di truyền: Tăng cholesterol trong máu gia đình (FH) là một dạng di truyền của cholesterol cao khiến mọi người có nguy cơ mắc bệnh tim sớm.

Làm thế nào để giảm mức LDL

Những thay đổi lối sống sau đây có thể giúp giảm cholesterol LDL:

• duy trì cân nặng hợp lý
• Tập thể dục thường xuyên
• bỏ hút thuốc
• sử dụng liệu pháp statin khi được kê đơn
• uống bổ sung niacin (vitamin B-3)

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B-3 có thể làm giảm cholesterol LDL trong khi tăng HDL. Điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung niacin.

Những người đang cố gắng giảm cholesterol LDL cũng nên tránh ăn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Thực phẩm nên tránh là:

• bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt
• các bữa ăn sẵn đông lạnh, chẳng hạn như pizza đông lạnh
• bơ thực vật
• thức ăn nhanh chiên
• kẹo đầy kem
• bánh rán
• kem
• bánh pudding đóng gói
• bánh mì ăn sáng làm sẵn
• khoai tây chiên

Các mẹo ăn kiêng khác để ngăn chặn mức LDL tăng cao bao gồm:

• Chuyển đổi nguồn chất béo: Trao đổi chất béo bão hòa cho dầu hạt và hạt hoặc chất béo không bão hòa đơn từ dầu ô liu, bơ và dầu hạt cải.
• Tăng lượng chất xơ: Chế độ ăn nhiều chất xơ được cho là tốt cho tổng lượng cholesterol trong máu. Chất xơ hòa tan có trong trái cây, rau và yến mạch đặc biệt có lợi.
• Ăn nhiều tỏi: Tỏi rất giàu hợp chất có thể giúp giảm cholesterol trong máu. Tác dụng có lợi chỉ được cảm nhận nếu tỏi thường xuyên được tiêu thụ trong hơn 2 tháng.

Cách tăng mức HDL

Mức cholesterol HDL có thể được cải thiện bằng cách ăn cá nhiều dầu, chẳng hạn như cá thu.

Nhiều thứ có thể cải thiện mức cholesterol HDL, bao gồm:

• Axit béo omega-3: Axit béo omega-3 có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu khi được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Hàm lượng axit béo omega-3 cao nhất có trong các loại cá có dầu, chẳng hạn như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi, cá ngừ tươi, cá hồi và cá bơn. Các nghiên cứu cho thấy ăn 2-3 phần cá có dầu mỗi tuần có thể làm tăng mức HDL trong máu.
• Trái cây và rau có màu sắc tươi sáng: Các chất chống oxy hóa trong trái cây và rau có màu sắc rực rỡ đã được chứng minh là giúp cải thiện mức cholesterol HDL.
• Tập thể dục thường xuyên: Nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục và hoạt động thể chất có thể nâng cao mức HDL.

Quan điểm

Cholesterol LDL cao là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim, nhưng nó thường có thể xảy ra mà không có bất kỳ triệu chứng nào.

Những người trên 40 tuổi nên sắp xếp một cuộc xét nghiệm máu để kiểm tra mức cholesterol và tỷ lệ cholesterol toàn phần trên HDL.

Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với mức HDL và LDL. Nếu chúng không cải thiện với những thay đổi này, bác sĩ có thể đề nghị dùng thuốc.