Những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình mãn kinh của bạn
Nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Đại học Leeds, Vương quốc Anh dẫn đầu cho thấy rằng một chế độ ăn uống nhiều đậu và cá có thể ngăn chặn sự khởi đầu tự nhiên của thời kỳ mãn kinh, trong khi thực phẩm giàu carbohydrate có thể đẩy nhanh quá trình này.
Độ tuổi mà một người trải qua thời kỳ mãn kinh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của họ theo nhiều cách khác nhau.
Trên thực tế, ngoài khả năng mang thai, mãn kinh sớm (hoặc mãn kinh trước 40 tuổi) hoặc mãn kinh sớm (xảy ra ở độ tuổi 40–45) có thể mang lại nhiều biến chứng.
Mất mật độ xương, nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn và mất ham muốn tình dục chỉ là một số hậu quả của mãn kinh sớm hoặc sớm.
Mặt khác, trải qua thời kỳ mãn kinh của một người ở độ tuổi muộn hơn, có thể có một số lợi ích về sức khỏe. Ví dụ, một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng sự khởi đầu mãn kinh muộn hơn có thể làm suy giảm nhận thức ở phụ nữ cao tuổi.
Với những ảnh hưởng sức khỏe này, việc biết được những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự khởi đầu của thời kỳ mãn kinh là rất quan trọng.
Đây là điều đã thúc đẩy Yashvee Dunneram, nhà nghiên cứu tại Trường Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng thuộc Đại học Leeds ở Vương quốc Anh, và các đồng nghiệp thực hiện một nghiên cứu về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sự khởi phát thời kỳ mãn kinh.
Phát hiện của họ đã được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học & Sức khỏe Cộng đồng.
Nghiên cứu chế độ ăn uống và thời kỳ mãn kinh bắt đầu
Dunneram và các đồng nghiệp đã kiểm tra dữ liệu có sẵn từ Nghiên cứu đoàn hệ phụ nữ của Vương quốc Anh - một cuộc khảo sát trên 35.000 phụ nữ gốc Anh trong độ tuổi từ 35 đến 69.
Ngoài thông tin về độ tuổi mà những phụ nữ này mãn kinh, nghiên cứu bao gồm thông tin về các yếu tố gây nhiễu tiềm ẩn như cân nặng và lịch sử sinh sản, mức độ hoạt động thể chất và sử dụng liệu pháp thay thế hormone.
Sử dụng dữ liệu rút ra từ bảng câu hỏi về tần suất thực phẩm, các nhà nghiên cứu có thể ước tính lượng tiêu thụ hàng ngày của 217 loại thực phẩm mà những người tham gia đã tiêu thụ.
Trong số tất cả phụ nữ, 914 người trải qua thời kỳ mãn kinh tự nhiên ở độ tuổi từ 40 đến 65.
Carbs, cá, các loại đậu ảnh hưởng như thế nào đến thời kỳ mãn kinh
Trung bình, độ tuổi mà phụ nữ bắt đầu mãn kinh là 51, và nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm nhất định có liên quan đến thời điểm bắt đầu này.
Cụ thể, mỗi phần carbohydrate, chẳng hạn như mì ống và gạo, tiêu thụ mỗi ngày tương quan với việc trải qua thời kỳ mãn kinh 1,5 năm trước đó.
Ngược lại, đối với mỗi khẩu phần ăn hàng ngày của cá và các loại đậu tươi, chẳng hạn như đậu Hà Lan và đậu, thời gian bắt đầu mãn kinh chậm hơn 3 năm. Ngoài ra, việc tiêu thụ nhiều hơn vitamin B-6 và kẽm hàng ngày cũng có liên quan đến thời kỳ mãn kinh sau này.
Khi so sánh những người ăn chay với những người ăn thịt, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn thịt có liên quan đến việc chậm bắt đầu mãn kinh 1 năm.
Trong số những phụ nữ chưa có con, việc ăn nhiều nho và thịt gia cầm có liên quan đến thời kỳ mãn kinh sau này.
Như Dunneram và các đồng nghiệp của cô ấy kết luận:
“Phát hiện của chúng tôi xác nhận rằng chế độ ăn uống có thể liên quan đến tuổi mãn kinh tự nhiên. Điều này có thể phù hợp ở cấp độ sức khỏe cộng đồng vì tuổi mãn kinh tự nhiên có thể có tác động đến kết quả sức khỏe trong tương lai. "
Các gốc tự do có thể đóng một vai trò
Đây là một nghiên cứu quan sát, vì vậy nó không thể giải thích mối quan hệ nhân quả. Tuy nhiên, các nhà khoa học suy đoán về một số cơ chế tiềm ẩn đằng sau các mối liên hệ mà họ tìm thấy.
Lời giải thích của họ liên quan đến các loại oxy phản ứng, là các gốc tự do, hoặc các phân tử chứa oxy được cho là có thể làm hỏng DNA của chúng ta.
Nhóm nghiên cứu cho biết, quá trình trưởng thành của trứng và sự phóng thích của chúng bị ảnh hưởng tiêu cực bởi các loại oxy phản ứng. Nhưng các loại đậu có chứa chất chống oxy hóa, có thể chống lại những tác động tiêu cực này và trì hoãn sự khởi đầu của thời kỳ mãn kinh.
Ngoài ra, axit béo omega-3, có thể được tìm thấy trong cá có dầu, được cho là kích hoạt hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể con người.
Ngược lại, carbs tinh chế được cho là một yếu tố nguy cơ gây kháng insulin, do đó, có thể làm tăng sản xuất estrogen, dẫn đến mãn kinh sớm.
