Chế độ ăn uống loại bỏ bệnh chàm và thực phẩm nên ăn
Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Bệnh chàm hoặc viêm da dị ứng là một tình trạng khiến một người phát triển các mảng da khô và ngứa trên cơ thể của họ. Nó thường phát triển do tình trạng viêm trong cơ thể, vì vậy ăn các loại thực phẩm không gây viêm có thể giúp giảm các triệu chứng.
Mặc dù không có cách chữa trị nào, nhưng các loại kem và thuốc không kê đơn có thể giúp giảm viêm vẫn có sẵn. Đôi khi, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh các loại thực phẩm được biết là làm cho bệnh chàm trở nên trầm trọng hơn.
Một số loại thực phẩm có thể kích hoạt giải phóng các tế bào T gây viêm, cũng như immunoglobulin-E hoặc IgE, là một loại kháng thể mà cơ thể sản xuất để phản ứng lại mối đe dọa. Thực phẩm góp phần gây viêm bao gồm các loại hạt, sữa và lúa mì.
Thức ăn để ăn
Đối với những người bị bệnh chàm, ăn một số loại thực phẩm có thể kích hoạt cơ thể giải phóng các hợp chất của hệ thống miễn dịch gây viêm, do đó, góp phần làm bùng phát bệnh chàm. Chế độ ăn kiêng chống bệnh chàm cũng tương tự như chế độ ăn uống chống viêm.
Ví dụ về thực phẩm chống viêm bao gồm:
- Cá, một nguồn axit béo omega-3 tự nhiên có thể chống lại chứng viêm trong cơ thể. Ví dụ về các loại cá giàu omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ albacore, cá thu, cá mòi và cá trích.
- Thực phẩm giàu probiotics, là vi khuẩn thúc đẩy sức khỏe đường ruột tốt. Ví dụ bao gồm sữa chua với các nền văn hóa sống và hoạt động, súp miso và tempeh. Các loại thực phẩm và đồ uống lên men khác, chẳng hạn như kefir, kombucha và dưa cải bắp, cũng chứa probiotics.
- Thực phẩm giàu flavonoid chống viêm. Ví dụ về những loại này bao gồm trái cây và rau nhiều màu sắc, chẳng hạn như táo, bông cải xanh, anh đào, rau bina và cải xoăn.
Ăn nhiều hơn các loại thực phẩm này và cắt giảm bất kỳ loại thực phẩm kích thích nào có thể giúp giảm bùng phát bệnh chàm.
Chế độ ăn kiêng và thực phẩm cần tránh
Các phản ứng chàm nhạy cảm với thực phẩm thường sẽ xảy ra khoảng 6 đến 24 giờ sau khi một người ăn một loại thực phẩm cụ thể. Đôi khi, những phản ứng này có thể bị trì hoãn lâu hơn.
Để xác định những loại thực phẩm có thể gây ra phản ứng, bác sĩ thường sẽ đề nghị một chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng này bao gồm việc tránh một số loại thực phẩm phổ biến nhất được biết là gây ra bệnh chàm.
Trước khi loại bỏ bất kỳ loại thực phẩm nào, một người sẽ cần từ từ thêm từng loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của họ và theo dõi bệnh chàm của họ trong 4 đến 6 tuần để xác định xem họ có nhạy cảm với bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào hay không.
Nếu các triệu chứng của một người trở nên tồi tệ hơn sau khi thêm một loại thực phẩm cụ thể vào chế độ ăn uống, họ có thể muốn xem xét việc tránh nó trong tương lai. Nếu các triệu chứng của một người không cải thiện khi loại bỏ một loại thực phẩm, họ có thể không cần loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của mình.
Một số loại thực phẩm phổ biến có thể làm bùng phát bệnh chàm và có thể bị loại bỏ khỏi chế độ ăn uống bao gồm:
- trái cây họ cam quýt
- sản phẩm bơ sữa
- trứng
- gluten hoặc lúa mì
- đậu nành
- gia vị, chẳng hạn như vani, đinh hương và quế
- cà chua
- một số loại hạt
Bác sĩ cũng có thể đề nghị xét nghiệm dị ứng. Ngay cả khi một người không bị dị ứng với một loại thực phẩm cụ thể, họ có thể nhạy cảm với nó và có thể gặp các triệu chứng về da sau khi tiếp xúc nhiều lần. Các bác sĩ gọi đây là bệnh chàm phản ứng với thực phẩm.
Những người bị chàm bội nhiễm, thường ảnh hưởng đến bàn tay và bàn chân, có thể nhận được lợi ích từ việc ăn thực phẩm không chứa niken. Niken được tìm thấy ở dạng vi lượng trong đất và do đó, có thể có trong thực phẩm.
Thực phẩm chứa nhiều niken bao gồm:
- đậu
- trà đen
- thịt đóng hộp
- sô cô la
- đậu lăng
- quả hạch
- đậu Hà Lan
- hạt giống
- động vật có vỏ
- đậu nành
Một số người bị bệnh chàm cũng có hội chứng dị ứng miệng hoặc nhạy cảm với phấn hoa bạch dương. Điều này có nghĩa là chúng có thể có phản ứng với các loại thực phẩm khác, bao gồm:
- táo Xanh
- củ cà rốt
- rau cần tây
- phỉ
- quả lê
Những người bị bệnh chàm dễ bị hội chứng dị ứng miệng hơn và nên nói chuyện với bác sĩ của họ nếu họ bị dị ứng phấn hoa hoặc gặp các phản ứng dị ứng nhẹ với các loại thực phẩm trên.
Để biết thêm các tài nguyên được khoa học hỗ trợ về dinh dưỡng, hãy truy cập trung tâm chuyên dụng của chúng tôi.
Thực phẩm chức năng và bệnh chàm
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung probiotic có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh chàm. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận hiệu quả và liều lượng cần thiết.
Probiotics có sẵn trong nhiều loại chất bổ sung, chẳng hạn như lựa chọn có sẵn tại đây. Nếu một người không chắc chắn nên mua loại men vi sinh nào, họ có thể thấy các bài đánh giá trực tuyến hữu ích và cũng có thể nói chuyện với bác sĩ của họ.
Probiotics cũng có tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm. Thực phẩm probiotic bao gồm:
- Sữa chua
- dưa cải bắp
- kim chi
- miso
- đền chùa
- kombucha
Các chất bổ sung khác đã được nghiên cứu bao gồm dầu cá và các chế phẩm thảo dược Trung Quốc; cả hai đều không tạo ra sự khác biệt đáng kể trong các triệu chứng bệnh chàm.
Quan điểm
Mặc dù chế độ ăn uống của một người không phải lúc nào cũng là nguyên nhân gây ra bệnh chàm, nhưng một số người có thể thấy rằng các triệu chứng của họ thuyên giảm khi họ thay đổi chế độ ăn uống.
Thực hiện những thay đổi này và theo dõi kết quả có thể giúp một người xác định xem việc thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp họ kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn hay không.
Nếu một người loại bỏ một nhóm thực phẩm lớn, chẳng hạn như các sản phẩm có chứa lúa mì, họ có thể muốn nói chuyện với bác sĩ về các chất bổ sung để đảm bảo rằng họ không bị thiếu bất kỳ loại vitamin và khoáng chất cần thiết nào.
