Độc tố E. coli liên quan đến bệnh viêm ruột
Nghiên cứu mới cho thấy một loại độc tố do vi khuẩn tạo ra E coli có thể là nguyên nhân gây viêm trong bệnh viêm ruột.
Thuật ngữ bệnh viêm ruột (IBD) mô tả các tình trạng đặc trưng bởi tình trạng viêm mãn tính trong đường tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
Tại Hoa Kỳ, ước tính có 3 triệu người sống chung với tình trạng này.
Trong khi nguyên nhân chính xác của IBD là không rõ, các nhà nghiên cứu biết rằng nó là do phản ứng quá mức của hệ thống miễn dịch đối với đường tiêu hóa, gây viêm.
Phản ứng này có xu hướng xảy ra ở những người có khuynh hướng di truyền với tình trạng này. Tuy nhiên, cũng có những yếu tố môi trường kích hoạt phản ứng miễn dịch này - và những yếu tố này vẫn còn là một bí ẩn.
Giờ đây, các nhà khoa học có thể đã tình cờ phát hiện ra một khám phá thú vị giúp chúng ta tìm ra một nguyên nhân tiềm năng như vậy.
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm John Innes, ở Norwich, Vương quốc Anh, phối hợp với Bệnh viện Brigham và Phụ nữ (BWH) ở Boston, MA, cho rằng các sản phẩm phụ của một loại độc tố được gọi là microcin B17 có thể gây viêm IBD.
Microcin B17 được sản xuất bởi Escherichia coli - một loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong ruột của người và các động vật khác.
E coli sản xuất microcin B17 để chống lại các vi khuẩn khác trong ruột. Điều này đã làm cho chất độc này có khả năng hữu ích trong việc tìm kiếm một loại kháng sinh mới - điều mà nhóm các nhà nghiên cứu có trụ sở tại Vương quốc Anh đã nghiên cứu một thời gian trước khi nhóm ở Boston liên hệ với họ.
Tác giả đầu tiên của bài báo mới là Shankar S. Iyer của BWH và Trường Y Harvard ở Boston, và những phát hiện đã được công bố trên tạp chí Ô.
"Khám phá cơ hội" có thể giải thích IBD
Giáo sư Tony Maxwell, người dẫn đầu nhóm có trụ sở tại Vương quốc Anh, giải thích cách họ tìm thấy liên kết:
“Đây phần lớn là một cơ hội tìm kiếm. Chúng tôi đã nghiên cứu chất độc này vì đặc tính kháng khuẩn của nó và chúng tôi đã được liên lạc với Giáo sư Richard Blumberg, người đứng đầu nhóm Boston vì những lý do khá khác nhau - họ cho rằng có thể có mối liên hệ giữa chất độc và IBD. ”
Để xem có đúng như vậy không, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm bằng cách sử dụng mô hình chuột bị viêm đại tràng và nuôi cấy tế bào ruột kết. Họ cũng thiết kế một phiên bản tổng hợp của microcin B17 để xem liệu nó có gây viêm trong ruột kết của chuột hay không.
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng thực sự, microcin B17 gây viêm ruột in vivo. Tình trạng viêm này phụ thuộc vào các protein CD1d.
Các protein CD1d là các phân tử “làm trung gian trình bày các kháng nguyên chủ yếu là lipid và glycolipid” cho các tế bào T - một loại tế bào bạch cầu đóng vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch.
Giáo sư Maxwell giải thích thêm về những phát hiện này, nói rằng "Vi khuẩn sống bên trong chúng ta có rất nhiều tác động đến sức khỏe."
“[T] anh ấy vặn vẹo ở đây là nó không phải là E coli vi khuẩn nhưng độc tố được tạo ra bởi vi khuẩn dường như có ảnh hưởng. "
GS Tony Maxwell
Nhà nghiên cứu cho biết thêm: “Chúng tạo ra những chất độc này để giết những người hàng xóm của chúng trong cuộc chiến giành lấy các hốc sinh thái, nhưng có vẻ như các sản phẩm phân hủy của chất độc này có thể gây ra chứng viêm ruột,” nhà nghiên cứu cho biết thêm.
Hơn nữa, nghiên cứu cũng cho thấy rằng oxazoles trong chế độ ăn uống và vi sinh vật nói chung là nguyên nhân gây viêm ruột.
Oxazoles là một nhóm các hợp chất hữu cơ thơm có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống viêm, làm cho chúng trở thành cơ sở tốt cho một số loại thuốc kháng sinh, trong số các ứng dụng khác.
Fred Collin, một nhà nghiên cứu sau tiến sĩ tại phòng thí nghiệm của GS Maxwell và là đồng tác giả của nghiên cứu cho biết: “Những phát hiện này sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về cách thức kích hoạt tình trạng viêm ruột liên quan đến IBD và mang lại hy vọng mới về liệu pháp điều trị tiềm năng trong tương lai”.
