Béo bụng liên quan đến suy giảm nhận thức
Trong nghiên cứu lớn nhất thuộc loại này, các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc có mức độ mỡ bụng cao hơn ở tuổi già có liên quan đến việc giảm chức năng nhận thức.
Bệnh sa sút trí tuệ, bao gồm cả bệnh Alzheimer, là một mối quan tâm ngày càng tăng. Khi độ tuổi trung bình của dân số tăng đều, tỷ lệ hiện mắc của họ tăng lên.
Hiện nay, ước tính có khoảng 47 triệu người trên thế giới bị ảnh hưởng bởi chứng sa sút trí tuệ. Con số này dự kiến sẽ tăng lên 75 triệu người vào năm 2030.
Hiểu các yếu tố rủi ro liên quan đến những điều kiện này là quan trọng; nó cung cấp cho chúng ta những biện pháp can thiệp tiềm năng để giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ phát triển khi chúng ta lớn lên. Một trong những yếu tố nguy cơ đó là béo phì.
Các nghiên cứu trước đó đã chứng minh rằng những người trưởng thành thừa cân không thực hiện tốt các nhiệm vụ về trí nhớ và không gian thị giác. Tuy nhiên, liệu mối quan hệ này có tiếp tục đến tuổi già hay không vẫn chưa được hiểu rõ.
Mặc dù các nghiên cứu trước đây đã xem xét truy vấn này, nhưng chúng đã đưa ra các kết quả trái ngược nhau. Và, bởi vì mỗi nghiên cứu liên quan đến các loại bài kiểm tra nhận thức khác nhau, rất khó để tổng hợp các kết quả và tiến hành phân tích tổng hợp.
Béo bụng và khả năng nhận thức
Gần đây, các nhà nghiên cứu đã đặt ra để trả lời câu hỏi này một cách thuyết phục hơn bằng cách sử dụng một thử nghiệm quy mô lớn. Một nhóm từ Bệnh viện St. James’s và Đại học Trinity Dublin, cả hai đều ở Bắc Ireland, đã kết hợp với các nhà khoa học từ Trung tâm Đổi mới Dinh dưỡng về Thực phẩm và Sức khỏe tại Đại học Ulster, cũng ở Ireland.
Họ đi sâu vào dữ liệu từ nghiên cứu đoàn hệ về lão hóa của Bộ Nông nghiệp Trinity Ulster; điều này bao gồm thông tin về hàng nghìn người lớn trên 60 tuổi ở Bắc Ireland và Ireland.
Mỗi người trong số 5.186 người tham gia được đánh giá bằng một loạt các bài kiểm tra nhận thức. Các phát hiện được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng Anh.
Sau khi hoàn thành phân tích, họ phát hiện ra rằng những người có tỷ lệ vòng eo trên hông cao hơn - một thước đo của bệnh béo phì - đã giảm hiệu suất nhận thức.
Điều thú vị là các phép đo chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn không cho thấy xu hướng tương tự - trên thực tế, chỉ số BMI cao hơn bảo vệ hiệu suất nhận thức. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể là do BMI không phải lúc nào cũng là thước đo đáng tin cậy về lượng mỡ trong cơ thể; nó chỉ tính đến cân nặng và chiều cao.
Ví dụ, những người tập thể hình có chỉ số BMI cao nhưng rất ít chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, ở một dân số lớn tuổi, BMI không tính đến các yếu tố như co rút và xẹp đốt sống, có thể ảnh hưởng đến chiều cao tổng thể nhưng ảnh hưởng đến mọi người theo cách khác.
Tại sao mỡ bụng lại ảnh hưởng đến nhận thức?
Các nhà khoa học tin rằng tác động của mỡ bụng đối với khả năng nhận thức có thể là do sự tăng tiết của các dấu hiệu viêm - đặc biệt là protein phản ứng C. Hóa chất này được tạo ra để phản ứng với các tín hiệu do các tế bào mỡ gửi ra và mức độ tăng lên trước đây có liên quan đến sự suy giảm hiệu suất nhận thức.
Điều đáng chú ý là các nghiên cứu chỉ ra rằng mức độ của các dấu hiệu viêm trong máu đã được chứng minh là tăng dẫn đến chứng sa sút trí tuệ, trước khi các triệu chứng xuất hiện.
Một phân tử khác có vẻ quan trọng là hemoglobin A1C (HbA1C). Trên thực tế, khi các nhà nghiên cứu kiểm soát mức HbA1C trong phân tích của họ, tác động đáng kể của mỡ bụng đối với nhận thức đã biến mất.
HbA1C là một dạng hemoglobin được sử dụng để đánh giá nồng độ đường huyết trung bình ở những người mắc bệnh tiểu đường.Giảm khả năng nhận thức trước đây đã được đo ở những người mắc bệnh tiểu đường, có lẽ do sự nhạy cảm với insulin ở vùng hải mã, liên quan đến việc lưu trữ trí nhớ.
Bởi vì cả béo phì và suy giảm nhận thức đều là gánh nặng lớn đối với cá nhân và xã hội nói chung, nên đường điều tra này rất quan trọng. Về khả năng, bằng cách giảm mức độ béo phì, tỷ lệ sa sút trí tuệ cũng có thể được hạn chế.
