Danh sách các món ăn nhẹ giàu protein tốt nhất
Nhiều người chuyển sang ăn nhẹ protein để tránh đói giữa các bữa ăn. Tuy nhiên, một số đồ ăn nhẹ bổ dưỡng hơn và ít có khả năng gây hại cho sức khỏe của một người hơn nếu ăn thường xuyên.
Nếu được lựa chọn cẩn thận, đồ ăn nhẹ có thể có chất dinh dưỡng tốt mà không chứa các chất có thể gây hại cho con người. Ngoài ra, điều quan trọng là phải chọn nhiều nguồn protein khác nhau, bao gồm nhiều loại protein có nguồn gốc thực vật.
Đồ ăn nhẹ có hàm lượng protein cao thường được coi là một lựa chọn tốt vì protein giúp mọi người no lâu, có nghĩa là họ cảm thấy no lâu hơn. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), protein cũng là một chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng giúp duy trì một loạt các chức năng của cơ thể.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ ăn đủ chất đạm, nhưng nhiều người không ăn chất đạm từ nhiều nguồn khác nhau. Đồ ăn nhẹ có protein có thể là một cách tốt để thay đổi các loại chất dinh dưỡng thiết yếu mà một người có trong chế độ ăn uống của họ.
Ngoài việc chứa một lượng lớn protein sẽ giúp một người cảm thấy no lâu hơn, những món ăn vặt dưới đây thường chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt. Chúng cũng tương đối ít muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Quả hạch
Các loại hạt có thể là một nguồn protein tuyệt vời. Ví dụ: một phần tư cốc hạnh nhân có 7,56 gam (g) protein, khoảng 10% mức trợ cấp hàng ngày được khuyến nghị của một người (RDA).
Hạnh nhân cũng chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và vitamin E giúp giảm tổn thương tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
Các loại hạt là một món ăn nhẹ tốt cho người ăn chay, thuần chay và những người ăn kiêng không có gluten.
Xung
Đậu có hàm lượng protein cao và có thể là một món ăn nhẹ thuận tiện khi sấy khô hoặc rang. Ví dụ, một phần tư cốc đậu gà có 3,63 g protein, khoảng 5% RDA của một người.
Đậu cô ve cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, sắt, vitamin B và magiê. Chúng là một món ăn nhẹ thích hợp cho người ăn chay, thuần chay và những người ăn kiêng không có gluten.
Cá
Cá có một lượng protein cao. Ví dụ, 50 g cá ngừ đóng hộp chứa 13,27 g protein, khoảng 20% RDA của một người.
Các loại cá có dầu, bao gồm cá ngừ, cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, mọi người nên tiêu thụ cá ngừ ở mức độ vừa phải vì nó chứa một lượng thủy ngân cao hơn các loại cá khác. Đây là một vấn đề đặc biệt đối với phụ nữ mang thai hoặc trẻ em.
Trứng
Một quả trứng luộc là một món ăn nhẹ tiện lợi và chứa một lượng protein tốt. Đây là 6,29 g hoặc xấp xỉ 10 phần trăm RDA của một người.
Ngoài việc chứa nhiều protein, lòng đỏ của trứng gà được nuôi thả ngoài trời cũng là một nguồn cung cấp vitamin D.
Hạt giống
Hạt có nhiều protein và rất tốt để ăn vặt suốt cả ngày. Ví dụ, hạt bí ngô có 5,94 g protein trong mỗi nửa cốc, chỉ dưới 10% RDA của một người.
Hạt bí ngô chứa nhiều loại dầu, khoáng chất và vitamin khác góp phần vào sức khỏe tổng thể của một người.
Chúng là một món ăn nhẹ tốt cho người ăn chay, thuần chay và những người ăn kiêng không có gluten.
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng có hàm lượng protein cao và có thể là một món ăn nhẹ tiện lợi.
Bơ đậu phộng chứa 3,84 g protein trên mỗi muỗng canh. Một số loại bơ đậu phộng đã thêm đường và muối, nhưng nó có sẵn mà không cần thêm những chất này, hoặc với một lượng tối thiểu.
Nếu một người không thích hương vị của đậu phộng, các loại hạt khác cũng có sẵn và có lợi ích tương tự. Chúng bao gồm bơ hạnh nhân và hạt điều, hoặc bơ hạt hỗn hợp.
Bơ hạt là một món ăn nhẹ tốt cho người ăn chay, thuần chay và những người ăn kiêng không có gluten.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một nguồn protein tuyệt vời. Khẩu phần 200 g có 18 g protein, chiếm khoảng 27% RDA của một người.
Sữa chua Hy Lạp cũng là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, cần thiết cho sức khỏe xương của một người và vitamin B-12, giúp giữ cho các dây thần kinh và tế bào máu của một người hoạt động tốt.
Sữa chua Hy Lạp là một món ăn nhẹ nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng và có thể ăn kèm với trái cây hoặc với các loại hạt và hạt để tăng cường protein hơn nữa.
Thêm protein vào chế độ ăn
Nếu một người ăn chay hoặc thuần chay, hoặc nếu họ đang theo chế độ ăn không có gluten, thì việc nạp đủ protein có thể là một thách thức.
Điều này là do thịt và các sản phẩm động vật khác có hàm lượng protein tương đối cao và bản thân gluten là một loại protein thường đóng góp một lượng đáng kể vào lượng tiêu thụ hàng ngày của một người.
Tuy nhiên, có nhiều nguồn protein có nguồn gốc thực vật và không chứa gluten.
Các loại hạt, hạt và đậu đều có hàm lượng protein tương đối cao và chúng có thể dễ dàng được thêm vào nhiều bữa ăn khác nhau hoặc ăn như đồ ăn nhẹ.
Tóm lược
Đồ ăn nhẹ giàu protein giúp một người cảm thấy no lâu hơn. Hơn hết, nhiều đồ ăn nhẹ có protein là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác tuyệt vời.
Như với tất cả các nhóm thực phẩm, điều quan trọng là bổ sung nhiều loại protein, ưu tiên các nguồn protein giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như nhiều protein có nguồn gốc thực vật.
