Nước trái cây tốt nhất cho táo bón là gì?
Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Tất cả các loại nước ép trái cây và rau quả đều chứa nước và chất dinh dưỡng, và một số loại còn chứa chất xơ. Vì hydrat hóa có thể làm giảm hoặc cải thiện nhiều trường hợp táo bón, một số loại nước trái cây là một lựa chọn tuyệt vời.
Nhiều loại trái cây và rau quả có thể giúp mọi người đi tiêu. Các loại thực phẩm khác nhau hoạt động theo những cách khác nhau. Một số cung cấp chất xơ, trong khi những loại khác chứa một số hợp chất có thể kích thích nhu động ruột.
Đọc tiếp để biết cách nước trái cây giúp giảm táo bón, loại nước trái cây nào nên thử và cách làm chúng tại nhà.
Nước trái cây có thể giúp chữa táo bón?
Táo bón xảy ra khi một người đi tiêu ít hơn ba lần mỗi tuần. Phân tồn đọng trong đường tiêu hóa sẽ cứng lại theo thời gian, gây khó khăn và đôi khi gây đau đớn.
Trong hầu hết các trường hợp thỉnh thoảng bị táo bón, việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống là rất hiệu quả để làm giảm các triệu chứng.
Dùng thuốc nhuận tràng không kê đơn (OTC) có thể giúp ích như một giải pháp ngắn hạn, nhưng chúng có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn, chẳng hạn như mất nước. Mọi người cũng có nguy cơ phát triển sự phụ thuộc về thể chất vào thuốc nhuận tràng.
Uống một số loại nước trái cây có thể làm giảm táo bón ở một số người. Một số loại nước trái cây làm từ trái cây và rau quả có chứa chất xơ và sorbitol, cả hai đều giúp điều hòa nhu động ruột.
Nước trái cây cũng chứa một lượng lớn nước, có thể giúp làm mềm phân cứng trong khi giữ nước cho cơ thể.
Các phần sau đây khám phá lý do tại sao nước trái cây có thể giúp giảm táo bón.
Chúng cung cấp chất xơ
Mặc dù chúng là chất lỏng, một số loại nước trái cây tươi thường vẫn chứa chất xơ, mặc dù không nhiều như khi một người ăn trái cây hoặc rau sống.
Cơ thể không tiêu hóa được chất xơ. Thay vào đó, chất xơ đi qua hệ tiêu hóa và giúp đường ruột khỏe mạnh. Chế độ ăn giàu chất xơ thúc đẩy chức năng ruột khỏe mạnh, đều đặn.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị rằng phụ nữ nên ăn ít nhất 28 gam (g) chất xơ mỗi ngày và nam giới là 34 g mỗi ngày. Những người bị táo bón có thể cần ăn nhiều chất xơ hơn những người không bị táo bón.
Tuy nhiên, tăng lượng chất xơ mà không uống đủ nước có thể làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón, vì vậy hãy thử tăng dần chất xơ cùng với uống nhiều nước.
Tìm hiểu thêm về khuyến nghị chất xơ hàng ngày tại đây.
Trái cây và rau quả chứa hai loại chất xơ, cả hai đều khuyến khích đi tiêu đều đặn và giảm táo bón:
- Chất xơ hòa tan sẽ hấp thụ nước và làm cho phân mềm hơn, dẻo hơn, giúp phân dễ dàng đi ngoài hơn. Nguồn chất xơ hòa tan bao gồm bột yến mạch, đậu, trái cây, rau, psyllium, hạt và quả hạch.
- Chất xơ không hòa tan không hấp thụ nước. Loại chất xơ này giúp di chuyển các chất thải qua ruột. Chất xơ không hòa tan cũng loại bỏ vi khuẩn xấu ra khỏi đường ruột. Các nguồn chất xơ không hòa tan bao gồm cám, lúa mì nguyên cám, lúa mạch đen, các loại hạt, hạt và vỏ trái cây và rau củ.
Mọi người có thể tăng lượng chất xơ trong nước ép tự làm bằng cách giữ nguyên vỏ táo khi ép, thêm cùi vào nước ép hoặc thêm trái cây giàu chất xơ, chẳng hạn như quả mọng.
Chúng chứa sorbitol
Một số loại trái cây có chứa sorbitol, một loại rượu đường kéo nước vào ruột già. Nước bổ sung trong ruột giúp làm lỏng phân cứng để chúng có thể di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn.
Trái cây có chứa sorbitol bao gồm:
- táo
- quả lê
- nho
- trái cây có lỗ, chẳng hạn như mận, đào và mơ
- trái cây khô, bao gồm mận khô và quả chà là
Mận khô là một trong những nguồn trái cây giàu sorbitol, vì vậy chúng có thể là một trong những lựa chọn tốt nhất để giúp giảm táo bón.
Chúng chứa nước
Mất nước là nguyên nhân hàng đầu gây táo bón. Hệ tiêu hóa cần nhiều nước để giữ chất thải thức ăn di chuyển qua nó. Nếu không, phân có thể trở nên cứng, vón cục và khó đi ngoài.
Uống nhiều nước và các loại nước trái cây có lợi cho sức khỏe có thể giúp giảm táo bón trong nhiều trường hợp.
Các loại nước ép trái cây sau đây chứa chất xơ, sorbitol và nước, và chúng có thể giúp giảm táo bón.
1. Nước ép mận
Mận khô hay mận khô được nhiều người biết đến với tác dụng nhuận tràng cho cơ thể.
Một nghiên cứu đánh giá năm 2014 đã báo cáo rằng ăn 100 g mận khô mỗi ngày giúp cải thiện tần suất sản xuất phân của mọi người, cũng như độ đặc của phân, so với psyllium, một loại thuốc nhuận tràng có chứa chất xơ hòa tan OTC phổ biến.
Điều đáng chú ý là California Dried Plum Board đã tài trợ cho nghiên cứu này.
Mận khô có nhiều chất xơ, nhưng phần lớn nó bị mất đi trong quá trình sản xuất nước trái cây. Thay vào đó, nước ép mận khô hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng vì nó chứa sorbitol, magiê và kali, tất cả đều cải thiện chức năng ruột.
Đọc về những lợi ích sức khỏe của nước ép mận khô tại đây.
Vì mận khô và được đóng gói kín nên mọi người có thể mua trực tuyến.
Cách làm nước ép mận
Thành phần:
- 300 g mận khô
- 2 lít nước
Hướng dẫn:
- Đổ đầy nước vào nồi 2 lít. Thêm 300 g mận khô vào nồi. Đun nóng nồi ở lửa vừa hoặc lửa lớn. Sau khi sôi, giảm xuống lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.
- Đổ mận và nước vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Nếu muốn, đổ hỗn hợp đã trộn qua rây để loại bỏ các mảnh lớn hơn.
- Đổ nước ép mận vào chai và bảo quản trong tủ lạnh.
Tìm công thức đầy đủ ở đây.
Biến nó thành một ly sinh tố xanh dễ dàng
Để bổ sung thêm chất xơ cho nước ép mận và để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng, hãy thử thêm rau bina và dưa chuột để làm sinh tố nhuận tràng.
Thành phần:
- 2 chén rau bina sống
- 1 cốc nước ép mận
- 1 chén dưa chuột cắt nhỏ
Hướng dẫn:
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và kết hợp cho đến khi mịn.
- Thêm nước để làm loãng sinh tố nếu quá đặc.
Tìm công thức đầy đủ ở đây.
2. Nước chanh
Chanh có nhiều vitamin C, một hợp chất chống oxy hóa giúp kéo nước vào ruột. Tăng hàm lượng nước bên trong ruột có thể giúp làm mềm phân và kích thích nhu động ruột.
Mất nước nhẹ có thể gây táo bón. Tăng lượng nước uống có thể giúp giảm táo bón. Uống hỗn hợp chanh và nước có thể giúp giảm táo bón ở một số người.
Mọi người có thể thêm nước chanh vào khẩu phần ăn và giữ nước cho cơ thể bằng nước chanh. Sử dụng chanh tươi, có nguồn gốc địa phương nếu có thể.
Đọc về lợi ích sức khỏe của chanh và nước chanh tại đây.
Cách pha nước chanh
Để làm nước chanh, bạn chỉ cần trộn nước cốt của nửa quả chanh vào một cốc nước ấm. Hãy thử uống hỗn hợp này vào ban đêm và đầu tiên vào buổi sáng.
Đừng quên uống nước trong suốt cả ngày.
3. Nước ép táo
Ăn táo có thể giúp giảm táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ và sorbitol.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả táo trung bình chứa 4,4 g chất xơ và 18,91 g đường. Táo cũng chứa vitamin C, canxi và vitamin A, cùng các chất dinh dưỡng khác.
Táo cũng chứa pectin, một chất xơ hòa tan trong nước có thể thúc đẩy nhu động ruột.
Nước ép táo chứa lượng đường fructose tương đối cao so với các loại trái cây khác. Uống một lượng lớn nước táo có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa ở những người có ruột nhạy cảm.
Ép táo cũng làm giảm đáng kể hàm lượng chất xơ, điều này có thể làm cho nước táo kém hiệu quả hơn so với các loại nước ép khác trong việc giảm táo bón.
Sử dụng táo hữu cơ tươi, có nguồn gốc địa phương, nếu có thể.
Đọc về những lợi ích sức khỏe của táo tại đây.
Cách làm nước ép táo
Mọi người có thể ép táo nguyên trái và uống hoặc có thể thêm nước táo vào các loại nước ép hoặc sinh tố khác. Khi làm nước ép táo tại nhà, hãy cân nhắc để nguyên vỏ để có thêm chất xơ. Điều đó nói rằng, chỉ một lượng nhỏ sẽ còn lại sau quá trình ép nước.
Thành phần nước trái cây bổ sung
Khi làm nước trái cây ở nhà hoặc mua ở siêu thị, hãy thêm hoặc tìm các thành phần sau để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn, bổ sung chất xơ và tăng cường giảm táo bón:
- quả mọng
- rau bina
- bông cải xanh
- cà rốt
- rau cần tây
- hạt lanh
- hạt psyllium
- rễ gừng
- giấm táo
- dầu dừa
Tôi nên uống bao nhiêu nước trái cây để giảm táo bón?
Mọi người có thể tự làm nước ép tại nhà hoặc mua ở các cửa hàng.
Để tránh gặp phải các tác dụng phụ bất lợi, mọi người nên bắt đầu bằng cách uống một lượng nhỏ nước trái cây. Hãy thử một phần tư hoặc một nửa khẩu phần trong vài ngày đầu tiên.
Những người có thể dung nạp một lượng nhỏ nước trái cây có thể tăng lượng nước ép từ từ cho đến khi họ đạt được 1-2 khẩu phần mỗi ngày. Các hướng dẫn thường đề xuất rằng đây là 4 ounce (oz) (nửa cốc) đến 8 oz (1 cốc).
Tăng từ từ chất xơ trong chế độ ăn trong vài ngày hoặc vài tuần, vì tăng đột ngột có thể gây khó chịu tiêu hóa, tiêu chảy và thậm chí làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón.
Khi mua nước trái cây xay sẵn, hãy cố gắng lấy 100 phần trăm nước trái cây. Một số loại nước trái cây và đồ uống trái cây có chứa trái cây cô đặc và nhiều đường bổ sung. Những loại nước trái cây này sẽ không mang lại hiệu quả giảm táo bón như nước trái cây 100%.
Các cách tự nhiên khác để giảm táo bón
Ngoài việc uống nước ép trái cây, mọi người có thể giảm táo bón bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống đơn giản.
Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp giảm táo bón bao gồm:
- tăng lượng chất xơ từ thức ăn rắn
- ăn nhiều trái cây tươi và rau quả
- giữ nước
- hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn
- hạn chế ăn muối hàng ngày
- tăng lượng kali
- Tập thể dục thường xuyên
Tóm lược
Uống nước ép trái cây có thể giúp giảm táo bón. Một số loại nước trái cây có thể chứa một lượng thấp, trung bình hoặc cao chất xơ, sorbitol hoặc các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.
Mọi người có thể thay đổi chế độ ăn uống và lối sống để giảm táo bón hơn nữa. Chế độ ăn giàu chất xơ và ít thực phẩm chế biến sẵn cũng giúp giảm táo bón.
Mọi người nên liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ nếu tình trạng táo bón của họ vẫn tiếp tục sau khi thực hiện các thay đổi chế độ ăn uống và lối sống được liệt kê ở trên.
