Chế độ ăn kiêng nhóm máu A dương tính (và A âm tính)

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Nhiều người cho rằng nhóm máu của họ, dù là A, B, AB hay O, chỉ liên quan đến việc truyền máu. Nhưng các cuộc thảo luận trong những thập kỷ gần đây đã gợi ý rằng việc ăn uống đối với một nhóm máu cụ thể có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng dựa trên nhóm máu của một người đã được các bác sĩ hỗ trợ, bao gồm cả bác sĩ chuyên khoa tự nhiên Peter J. D’Adamo.

Tuy nhiên, vẫn còn thiếu bằng chứng hỗ trợ để xác nhận những lợi ích sức khỏe được đề xuất của việc tuân theo chế độ ăn theo nhóm máu.

Đánh giá dữ liệu được xuất bản trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ kết luận: "Hiện tại không có bằng chứng nào để xác nhận lợi ích sức khỏe của chế độ ăn theo nhóm máu."

Mặc dù thiếu bằng chứng khoa học, những người ủng hộ chế độ ăn theo nhóm máu khẳng định rằng sẽ giúp mọi người đạt được sức khỏe tổng thể tốt và giảm nguy cơ bệnh tật thông qua việc ăn uống theo nhóm máu cụ thể của họ.

Chắc chắn cần phải nghiên cứu thêm, nhưng ở đây, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về tầm quan trọng của nhóm máu trong cơ thể và những lợi ích có chủ đích của việc ăn uống đối với nhóm máu A, B, AB hoặc O.

Thông tin nhanh về chế độ ăn kiêng nhóm máu A dương tính (và âm tính):

• Những người có nhóm máu A có thể phù hợp hơn với chế độ ăn chay tự nhiên.
• Những người có nhóm máu A đã được chứng minh là có mức axit-dạ dày thấp hơn so với các nhóm máu khác, vì vậy chế độ ăn kiêng thịt có thể không được tiêu hóa dễ dàng như chế độ ăn chay.
• Nghiên cứu đã gợi ý rằng một số nhóm máu nhất định có thể có nguy cơ phát triển các bệnh hoặc tình trạng cụ thể.
• Những người có nhóm máu A cũng có xu hướng phát triển các bệnh khác tự nhiên cao hơn, chẳng hạn như ung thư và tiểu đường.

Nhóm máu A là gì?

Máu có một loạt các tế bào cần thiết cho chức năng cơ thể thích hợp. Chúng bao gồm huyết tương, hồng cầu và bạch cầu, và tiểu cầu.

Các kháng nguyên cũng có trong máu và chịu trách nhiệm kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch để chống lại các cuộc tấn công từ các chất lạ, chẳng hạn như vi khuẩn và vi rút.

Cứ ba người ở Hoa Kỳ thì có một người có nhóm máu A dương tính, khiến bệnh này trở thành nhóm máu phổ biến thứ hai trong cả nước. Do đó, nó có thể là một loại tốt nếu một người ở Hoa Kỳ cần truyền máu hoặc muốn hiến máu.

Những người có nhóm máu A dương tính có thể nhận được các nhóm máu sau:

• Một tích cực
• Một tiêu cực
• O tích cực
• O phủ định

Âm tính thì hiếm hơn, cứ 16 người thì có 1 người có nhóm máu và chỉ được truyền máu A âm tính và O âm tính.

Các nhóm máu phổ biến khác nhau ở các quốc gia khác nhau, vì vậy nếu bạn ở ngoài Hoa Kỳ và cần truyền máu, hãy nhớ kiểm tra các nhóm máu phổ biến trong khu vực của bạn.

Hãy đảm bảo thực hiện các thu xếp cần thiết nếu bạn đang ở một nơi trên thế giới có ít người hiến tạng A tích cực hơn, chẳng hạn như Châu Á, vì có thể khó nhận được sự điều trị mà bạn cần.

Nhóm máu và chế độ ăn uống

Các nhóm máu khác nhau được cho là có phản ứng khác nhau với một số loại thực phẩm. Chế độ ăn kiêng nhóm máu A được thiết kế để mang lại nhiều lợi ích nhất cho những người có nhóm máu A.

D’Adamo lập luận rằng khi máu tiếp xúc với một số thành phần thực phẩm, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra, cụ thể là với các protein gọi là lectin.

Lectins, là protein có trong thực phẩm, được cho là có ảnh hưởng trực tiếp đến máu và đường tiêu hóa.

Các protein này liên kết với các tế bào bên trong cơ thể, khiến chúng kết tụ lại với nhau và có khả năng gây rối loạn nội tiết tố. Sự gián đoạn này có tác động tương tự đối với cơ thể như một chất lạ có thể có.

Thực phẩm được đề xuất

Một số loại thực phẩm được khuyến khích cho những người thuộc nhóm máu A nên ăn và nên tránh để duy trì sức khỏe tối ưu. Theo chế độ ăn uống, đây là những thực phẩm mà những người có nhóm máu A có thể được hưởng lợi từ:

Protein động vật

Mặc dù những người có nhóm máu A có thể thích hợp nhất với chế độ ăn chay, nhưng một số sản phẩm động vật vẫn được cho phép, bao gồm:

• thịt gà
• gà tây

Theo chế độ ăn uống, những người nhóm máu A có thể tiêu thụ hầu hết các loại hải sản có lợi nhất:

• cá chép
• cá tuyết
• cá mú
• cá thu
• cá sư
• cá thu
• cá hồng
• cá hồi vân
• cá hồi
• cá mòi
• cá hồi biển
• cá rô bạc hoặc cá rô vàng
• ốc sên
• cá trắng

Các trường hợp ngoại lệ nằm trong “danh sách tránh” của các loại protein động vật ở phần sau của bài viết này.

Sản phẩm bơ sữa

Việc tiêu hóa sữa được cho là khó đối với những người có nhóm máu A, nhưng một số loại sữa có thể được chấp nhận, bao gồm:

• Sữa chua
• kefir
• pho mát, bao gồm mozzarella, feta, pho mát dê, ricotta và sợi
• phô mai
• sữa dê

Các loại hạt và chất béo

Các loại hạt là một nguồn cung cấp protein và chất béo có lợi cho sức khỏe. Những người theo chế độ ăn kiêng nhóm máu A thường có thể ăn hầu hết các loại hạt, ngoại trừ những loại được liệt kê trong danh sách “tránh”. Các loại hạt có lợi nhất cho những người theo chế độ ăn kiêng bao gồm:

• đậu phộng
• Hạt bí ngô
• Quả óc chó

Những chất béo có lợi nhất cho những người theo chế độ ăn kiêng bao gồm dầu hạt lanh và dầu ô liu. Các chất béo cho phép khác bao gồm dầu canola và dầu gan cá.

Có rất nhiều lựa chọn về đậu phộng, hạt bí ngô và quả óc chó để mua trực tuyến.

Đậu

Đậu là một nguồn cung cấp protein, sắt và chất xơ tuyệt vời, và hầu hết các loại đậu đều được chấp nhận trong chế độ ăn kiêng của nhóm máu A.

Theo chế độ ăn uống, đậu được những người nhóm máu A dung nạp tốt và những loại được coi là có lợi nhất bao gồm:

• đậu atduki
• lưng và đậu xanh
• đậu tây
• đậu nành đỏ
• đậu mắt đen
• đậu lăng

Hạt

Mặc dù hầu hết các loại ngũ cốc đều được những người nhóm máu A dung nạp tốt theo chế độ ăn kiêng, nhưng lợi ích nhất có thể bao gồm:

• dền
• kiều mạch

Có rất nhiều lựa chọn về rau dền và kiều mạch có sẵn để mua trực tuyến.

Các loại bánh mì và ngũ cốc được phép bao gồm:

• essene, Ezekiel, bột đậu nành và lúa mì nảy mầm
• bánh gạo
• bột yến mạch, gạo và lúa mạch đen
• mì soba
• mì atiso

Rau

Nhiều loại rau có thể rất phù hợp với những người đang theo chế độ ăn kiêng. Một số khuyến nghị bao gồm:

• tỏi
• hành
• bông cải xanh
• cà rốt
• collard xanh
• cải xoăn
• quả bí ngô
• rau bina
• bắp cải
• rau diếp xoăn
• rau xanh, chẳng hạn như bồ công anh và cải Thụy Sĩ
• cải ngựa
• tỏi tây
• romaine
• đậu bắp
• mùi tây
• cỏ linh lăng
• đền chùa
• đậu hũ
• cây củ cải

Các ngoại lệ đối với quy tắc rau được liệt kê dưới đây.

Trái cây

Tương tự với rau, những người thuộc nhóm máu A có thể rất thích hợp với trái cây. Một số loại trái cây được khuyến nghị cho những người theo chế độ ăn kiêng bao gồm các loại trái cây có tính kiềm hơn, chẳng hạn như:

• mận
• mận khô
• quả sung
• bưởi
• Chanh
• Dứa
• Quả anh đào
• quả mơ
• hầu hết các loại quả mọng, bao gồm quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi và nam việt quất

Các ngoại lệ đối với quy tắc trái cây được liệt kê sâu hơn trong bài viết này.

Gia vị và gia vị

Các loại gia vị mà những người theo chế độ ăn kiêng được cho là có lợi bao gồm:

• tamari
• miso
• xì dầu
• tỏi
• gừng
• mật mía

Có nhiều lựa chọn gồm tamari, miso, nước tương, tỏi, gừng và mật mía đen có sẵn để mua trực tuyến.

Đồ uống

Đồ uống mà chế độ ăn kiêng cho phép bao gồm:

• táo gai
• Nha đam
• cỏ linh lăng
• cây ngưu bàng
• echinacea
• trà xanh
• rượu vang đỏ
• gừng
• cây du trơn
• cà phê

Các thực phẩm cần tránh

Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người thuộc nhóm máu A nên tránh để có sức khỏe tối ưu, theo chế độ ăn uống loại A.

Protein động vật

Chế độ ăn kiêng nhóm máu A nên tránh các động vật có vỏ, bao gồm tôm, trai, sò và hàu.

Chế độ ăn kiêng dành cho nhóm máu A khuyến cáo mọi người tránh tiêu thụ hầu hết các sản phẩm thịt động vật và một số loại hải sản, chẳng hạn như:

• thịt bò
• thịt heo
• cừu
• thịt bê
• thịt nai
• vịt và ngỗng
• cá cơm
• cá nhồng
• beluga
• cá xanh
• bass bluegill
• Cá mèo
• trứng cá muối
• Yên tĩnh
• ốc xà cừ
• cua
• tôm càng xanh
• con lươn
• cá bơn
• con ếch
• đế xám
• cá tuyết chấm đen
• hake
• cá chim lớn
• cá trích
• tôm
• lox
• con trai
• bạch tuộc
• hàu
• con sò
• shad
• con tôm
• mực ống
• cá vược
• cá ngói
• rùa

Sản phẩm bơ sữa

Chế độ ăn kiêng cho rằng mọi người nên tránh các sản phẩm từ sữa, bao gồm tất cả các loại pho mát và sữa không được liệt kê trong danh sách cho phép.

Các loại hạt và chất béo

Những người theo chế độ ăn kiêng nên tránh một số loại hạt và chất béo, bao gồm:

• Quả hạch brazil
• hạt điều
• quả hồ trăn
• dầu ngô, hạt bông, đậu phộng, cây rum và dầu mè

Đậu

Mặc dù đậu thường được dung nạp tốt theo chế độ ăn kiêng, nhưng có một số loại đậu nên tránh, bao gồm:

• garbanzo
• quả thận
• Lima
• Hải quân
• đỏ
• quả me

Hạt

Mặc dù hầu hết các loại ngũ cốc có thể được những người nhóm máu A dung nạp tốt, nhưng chế độ ăn kiêng cho rằng nên tránh một số loại ngũ cốc, bao gồm:

• kem lúa mì
• farina
• Yến mạch cán nhỏ
• hạt nho
• mầm lúa mì
• lúa mì vụn
• cám lúa mì
• lúa mì cứng

Các loại bánh mì mà chế độ ăn kiêng tránh bao gồm:

• Bánh nướng xốp kiểu Anh
• bánh mì, chẳng hạn như lúa mì nguyên hạt giàu protein và bánh mì nhiều ngũ cốc
• matzos
• Pumpernickel
• bánh nướng xốp cám lúa mì
• bột mì trắng và bột mì nguyên cám
• mì ống, bao gồm bột báng và rau bina

Rau

Mặc dù nhiều loại rau được người nhóm máu A dung nạp tốt theo chế độ ăn kiêng, nhưng khuyến cáo rằng nên tránh những loại rau này:

• ớt
• quả ô liu
• Những quả khoai tây
• khoai lang
• khoai mỡ
• cải bắp
• cà chua
• đậu lima
• cà tím
• nấm

Trái cây

Theo chế độ ăn uống, những người nhóm máu A thường dung nạp hầu hết các loại trái cây rất tốt, với những trường hợp ngoại lệ tiềm ẩn là:

• dưa, chẳng hạn như dưa đỏ và honeydew
• những quả cam
• quýt
• dâu tây
• cây đại hoàng
• trái xoài
• đu đủ
• chuối
• dừa

Gia vị và gia vị

Các loại gia vị cần tránh bao gồm:

• Giấm
• ớt, bao gồm cả đen, cayenne và trắng
• bạch hoa
• gelatin trơn
• mùa đông xanh
• sốt cà chua
• mayonaise
• dưa muối
• nếm
• Sốt Worcestershire

Đồ uống

Đồ uống mà chế độ ăn kiêng tránh bao gồm:

• bia
• trà đen
• rượu chưng cất
• nước Seltzer
• Nước ngọt

Lấy đi

Mặc dù chế độ ăn theo nhóm máu đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là thiếu bằng chứng chứng minh những lợi ích đã được tuyên bố của nó.

Chế độ ăn kiêng có thể hạn chế và có thể tốn kém, và có thể cực kỳ mất thời gian để chuẩn bị bữa ăn từ danh sách thực phẩm được cung cấp.

Chưa có nghiên cứu khoa học nghiêm ngặt nào về chế độ ăn theo nhóm máu, như chính D’Adamo đã tuyên bố, ngoài năm 2014 PLoS MỘT nghiên cứu kết luận, "những phát hiện không ủng hộ giả thuyết về chế độ ăn theo nhóm máu."

Như với bất kỳ chương trình ăn kiêng hoặc tập thể dục nào, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng cho nhóm máu.