Các cách tự nhiên để giảm mức ALT
Mức ALT tăng cao có thể là một dấu hiệu của tổn thương gan. Thực hiện các bước để giảm mức ALT có thể giúp gan phục hồi.
Thay đổi lối sống, chẳng hạn như chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, đều có thể giúp giảm mức ALT.
Bài viết này xem xét tám cách mọi người có thể cố gắng giảm mức ALT của họ. Nó cũng thảo luận về các mức lý tưởng và cách đo lường chúng.
ALT là gì và tại sao lại hạ thấp nó?
ALT, viết tắt của alanin aminotransferase, là một loại enzym trong gan. Enzyme giúp cơ thể thực hiện các phản ứng hóa học để hoạt động bình thường.
ALT cần thiết để lọc độc tố khỏi máu, lưu trữ chất dinh dưỡng và sản xuất mật. Tổn thương hoặc viêm gan khiến gan giải phóng các enzym này vào máu, dẫn đến nồng độ ALT trong cơ thể tăng cao.
Giảm mức ALT có thể giúp gan thực hiện các chức năng của nó. Mọi người nên điều trị bất kỳ nguyên nhân nào làm tăng ALT, chẳng hạn như tổn thương gan hoặc bệnh tiểu đường, với sự giúp đỡ của chuyên gia y tế. Các phương pháp tự nhiên có thể bổ sung cho việc điều trị y tế để giúp giảm mức ALT.
Các phương pháp tự nhiên bao gồm:
1. Uống cà phê
Uống cà phê có thể giúp giảm mức ALT. Một đánh giá từ năm 2017 xem xét một số nghiên cứu cho thấy uống một tách cà phê trở lên mỗi ngày làm giảm mức ALT.
Một nghiên cứu từ năm 2015 đã so sánh nguy cơ ung thư gan và bệnh gan mãn tính giữa những người uống cà phê và những người không uống cà phê ở hơn 200.000 người từ Hawaii và California.
Nghiên cứu cho thấy những người uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ ung thư gan (ung thư biểu mô tế bào gan) thấp hơn 38% và nguy cơ tử vong do bệnh gan mãn tính thấp hơn 46% so với những người không uống cà phê.
Ngoài ra, những người uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ ung thư gan thấp hơn 41% và nguy cơ tử vong do bệnh gan mãn tính thấp hơn 71%.
Các nhà nghiên cứu không chắc liệu caffeine trong cà phê có đặc tính bảo vệ gan hay là do chất chống oxy hóa trong cà phê. Một nghiên cứu từ năm 2014 cho thấy cả cà phê có chứa caffein và cà phê không chứa caffein đều làm giảm mức ALT.
2. Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe của gan và nghiên cứu cho thấy hoạt động thể chất là một yếu tố quan trọng trong việc điều trị bệnh gan.
Một bài báo năm 2018 từ Tạp chí Gan mật khuyến nghị một chương trình tập thể dục thường xuyên như một phần của điều trị các bệnh mãn tính, chẳng hạn như xơ gan.
3. Giảm cân
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng giảm cân là một yếu tố quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa xơ hóa gan. Giảm cân cải thiện độ nhạy insulin và giảm viêm. Tập thể dục thường xuyên, cùng với việc giảm lượng calo, cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan.
Tăng cường tập thể dục và giảm lượng calo thông qua một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp mọi người giảm cân.
4. Tăng lượng axit folic
Sự thiếu hụt folate có thể làm tăng nguy cơ tổn thương gan và có khả năng liên quan đến ung thư gan. Mọi người có thể cải thiện sức khỏe gan của mình bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu folate, chẳng hạn như:
- gan bò
- rau bina
- đậu mắt đen
- ngũ cốc ăn sáng tăng cường
- măng tây
- bắp cải Brucxen
- rau diếp
- trái bơ
Uống bổ sung axit folic cũng có thể giúp giảm mức ALT. Một nghiên cứu năm 2011 với 455 người tham gia cho thấy rằng việc tăng cường bổ sung axit folic làm giảm mức ALT, đặc biệt là ở nam giới và những người có mức ALT cao. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng liều 0,8 miligam (mg) axit folic hàng ngày có thể giúp giảm mức ALT.
5. Thay đổi chế độ ăn uống
Một nghiên cứu quy mô nhỏ từ năm 2013 đã xem xét ảnh hưởng của việc thay đổi bữa trưa sang một lựa chọn lành mạnh hơn đối với mức ALT ở 10 nam giới.
So với những bữa trưa trước đó, những người có ALT thấp hơn 20,3% sau khi ăn những bữa trưa lành mạnh hơn trong 1 tháng. Bữa trưa dinh dưỡng bao gồm:
- nhiều rau hơn
- ít đạm động vật và nhiều đạm thực vật hơn
- thực phẩm có mật độ năng lượng thấp hơn
- nhiều chất xơ hơn
- tăng lượng kali, vitamin B6 và axit folic
Một nghiên cứu năm 2007 cho thấy chế độ ăn ít carbohydrate làm giảm mức ALT ở người lớn béo phì và kháng insulin.
Để có một lá gan khỏe mạnh, Tổ chức Gan Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm:
- tránh thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là thực phẩm chiên rán và thực phẩm nhiều đường, chất béo và muối
- tránh động vật có vỏ sống hoặc nấu chưa chín
- tăng cường chất xơ bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau
Ăn thực phẩm hữu cơ, nếu có thể, cũng có thể giúp ích cho gan bằng cách giảm mức độ độc tố xâm nhập vào cơ thể.
6. Giảm cholesterol cao
Một nghiên cứu năm 2018 đã tìm thấy mối liên hệ giữa mức độ cao hơn của cả lipoprotein mật độ thấp (LDL) và lipoprotein mật độ cao (HDL) và mức độ tăng của men gan ở người lớn ở Hoa Kỳ.
Mọi người có thể giảm mức cholesterol cao thông qua tập thể dục thường xuyên và một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm:
- giảm thịt và chất béo bão hòa
- tránh chất béo chuyển hóa
- tăng cường chất xơ
- tăng lượng axit béo omega-3
7. Chăm sóc bằng thuốc hoặc chất bổ sung
Một số loại thuốc và chất bổ sung có thể gây tổn thương thêm cho gan.
Acetaminophen có thể gây hại cho gan nếu mọi người dùng quá nhiều. Nếu những người bị tổn thương gan cần dùng acetaminophen, họ chỉ nên dùng không quá 2.000 mg mỗi ngày. Những người thường xuyên uống rượu nên tránh dùng acetaminophen, hoặc chỉ uống với liều lượng rất nhỏ nếu cần thiết.
Theo American College of Gastroenterology, một số chất bổ sung thảo dược cũng có thể làm tăng độc tính trong gan, bao gồm:
- chaparral
- trà hoa chuông
- kava
- đầu lâu
- yohimbe
Thừa sắt hoặc vitamin A cũng có thể gây hại cho gan với liều lượng cao. Những người có mức ALT cao nên kiểm tra với bác sĩ của họ để đảm bảo rằng bất kỳ loại thuốc, thực phẩm bổ sung hoặc thảo dược nào đều an toàn để sử dụng.
8. Tránh uống rượu, hút thuốc và các chất độc từ môi trường
Rượu có thể làm tăng tổn thương cho gan, vì vậy những người có mức ALT cao nên tránh uống rượu để bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm.
Những người hút thuốc nên ngừng hút thuốc, và những người khác có thể cố gắng tránh khói thuốc để giảm tải chất độc cho gan.
Mọi người cũng có thể lưu ý để tránh lượng chất độc hóa học cao trong không khí nếu có thể và cân nhắc sử dụng máy lọc không khí trong nhà để loại bỏ chất độc dư thừa.
Các mức lý tưởng và cách đo lường chúng
Mọi người có thể đến gặp bác sĩ để xét nghiệm máu gan, kết quả này sẽ cho biết mức ALT trong cơ thể của họ. Bác sĩ sẽ lấy máu từ cánh tay và gửi mẫu đi xét nghiệm tại phòng thí nghiệm.
Theo một đánh giá năm 2010, mức ALT bình thường là dưới 50 đơn vị mỗi lít (U / L).
Tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu đã khuyến nghị giảm lượng được chấp nhận xuống mức bình thường. Điều này là do ngày càng có nhiều người phát triển bệnh béo phì và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, và bằng cách giảm ngưỡng trên của mức ALT bình thường, các bác sĩ có thể phát hiện các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn của gan sớm hơn.
Theo khuyến nghị này, mức ALT lý tưởng là:
- thấp hơn 31 U / L cho nữ
- dưới 40 U / L cho nam giới
Mức độ rất cao có thể cho thấy các vấn đề về gan, chẳng hạn như viêm gan.
Mức ALT rất thấp cũng có thể gây ra các nguy cơ về sức khỏe và làm tăng tình trạng yếu ớt. Một nghiên cứu cho thấy rằng mức ALT thấp ở những người bị bệnh tim mạch vành làm tăng nguy cơ tử vong lâu dài. Mức ALT là 17 U / L có thể dự đoán nguy cơ ốm yếu và tăng tỷ lệ tử vong.
Mọi người có thể thảo luận về kết quả ALT của họ với bác sĩ để tìm hiểu xem mức ALT của họ có tốt cho sức khỏe hay không hoặc liệu họ có cần thực hiện các bước để thay đổi chúng hay không.
Tóm lược
Mức độ cao của men gan ALT có thể là một dấu hiệu của tổn thương gan. Mọi người có thể giảm mức ALT bằng cách thay đổi lối sống, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên và thay đổi chế độ ăn uống của họ.
Tăng lượng chất xơ, giảm chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến, cũng như tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng từ trái cây và rau quả đều có thể giúp giảm mức độ.
Mọi người có thể đến gặp bác sĩ để làm xét nghiệm ALT nếu họ nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào của tổn thương gan để kiểm tra xem mức ALT của họ có nằm trong giới hạn bình thường hay không.
