Nước có chất fluoride: Sự tiếp xúc của mẹ có thể ảnh hưởng đến chỉ số thông minh của trẻ em
Nghiên cứu mới xem xét mối liên hệ giữa việc mẹ tiêu thụ nước có chứa fluor và chỉ số thông minh thấp hơn ở con của họ.
Theo ước tính gần đây, 66% tổng số cư dân Hoa Kỳ nhận được nước có chất fluoride qua vòi của họ. Thêm florua vào nước uống đã là một thực hành sức khỏe cộng đồng trong nhiều thập kỷ, với mục đích chính là ngăn ngừa sâu răng và giữ gìn sức khỏe răng miệng.
Tuy nhiên, gần đây, đã có những lo ngại về mức độ an toàn của florua. Các nghiên cứu quan sát trước đây đã phát hiện ra mối liên quan giữa việc tiếp xúc với nước uống có chứa fluor và điểm thông minh thấp hơn ở trẻ em.
Hơn nữa, florua có thể đi qua nhau thai, và nó có xu hướng tích tụ trong các vùng não chịu trách nhiệm học tập và ghi nhớ.
Vì vậy, các nhà nghiên cứu - nhiều người từ Đại học York, ở Toronto, Canada - đã tự hỏi liệu việc người mẹ tiếp xúc với nước máy có chứa fluor trong thời kỳ mang thai có ảnh hưởng đến điểm số thông minh của con mình hay không.
Rivka Green, từ Khoa Y tế của Đại học York, là tác giả chính của nghiên cứu mới, xuất hiện trên tạp chí JAMA Nhi khoa.
Các tác động có thể có của florua trong nước
Green và các đồng nghiệp giải thích động lực cho nghiên cứu của họ, nói rằng trong khi các nghiên cứu quan sát trước đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống nước có chứa fluor và giảm điểm IQ của trẻ, các nghiên cứu này không đánh giá “sự tiếp xúc trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi”.
Vì vậy, nghiên cứu hiện tại bao gồm 601 cặp mẹ và con của họ, cư trú tại sáu thành phố trên khắp Canada. Trẻ em từ 3–4 tuổi, và 41% các cặp mẹ - con sống trong các cộng đồng có nguồn nước máy có chất fluoride.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng hai phương pháp đo mức độ phơi nhiễm florua trong khi mang thai: Họ sử dụng dữ liệu về “nồng độ florua trong nước tiểu của mẹ (MUF)” cũng như việc tự báo cáo về việc uống nước máy và các đồ uống khác có chứa nước, chẳng hạn như trà và cà phê.
Các nhà nghiên cứu đã có quyền truy cập vào tất cả thông tin này và điểm số IQ của trẻ em cho 400 cặp mẹ con trong số 601. Nhóm nghiên cứu đã điều chỉnh các yếu tố như chuyển hóa florua và khả năng trí tuệ của trẻ.
Phân tích cho thấy mối liên hệ giữa sự gia tăng MUF 1 miligam / lít và điểm IQ thấp hơn 4,5 điểm ở các bé trai. Mặt khác, mối liên hệ với điểm IQ của các cô gái là không đáng kể về mặt thống kê.
Rivka và các đồng nghiệp kết luận, “Trong nghiên cứu thuần tập về sinh tiềm năng này, việc tiếp xúc với florua trong thời kỳ mang thai có liên quan đến điểm IQ thấp hơn ở trẻ em từ 3 đến 4 tuổi.”
“Phơi nhiễm florua trong thời kỳ mang thai có thể liên quan đến các tác động xấu đến sự phát triển trí tuệ của trẻ, cho thấy có thể cần phải giảm lượng florua trong thai kỳ”.
Hạn chế của nghiên cứu
Các nhà nghiên cứu cũng kiểm kê một số hạn chế trong nghiên cứu của họ. Thứ nhất, thời gian bán hủy ngắn, 5 giờ của florua có thể ảnh hưởng đến thời gian mà các nhà nghiên cứu thu thập mẫu nước tiểu.
Cho dù những người tham gia đã uống nước từ chai không có florua hay họ đã uống kem đánh răng có chứa florua hay không cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã giảm hạn chế này bằng cách lấy ba mẫu nước tiểu vào các thời điểm khác nhau trong ngày.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu không có quyền truy cập vào dữ liệu về điểm IQ của các bà mẹ. Cuối cùng, việc các bà mẹ tự báo cáo lượng nước và đồ uống có nguồn gốc từ nước của họ khiến kết quả gợi lại sự sai lệch.
Cuối cùng, phân tích không điều tra hoặc giải thích tác động tiềm ẩn của việc tiếp xúc với florua sau khi sinh.
