Chế độ ăn nhiều hạt có dẫn đến chất lượng tinh trùng tốt hơn không?
Theo các nghiên cứu gần đây, số lượng tinh trùng đang giảm ở các xã hội phương Tây, điều này có nghĩa là sức khỏe sinh sản của nam giới đang bị ảnh hưởng. Làm thế nào nó có thể được cải thiện? Các nhà nghiên cứu gợi ý rằng một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều các loại hạt có thể hữu ích.
Vào năm 2017, một phân tích tổng hợp lớn tập trung vào sức khỏe sinh sản của nam giới ở các nước phương Tây cho thấy rằng nồng độ tinh trùng cũng như số lượng tinh trùng đã giảm đều đặn trong suốt 30 năm qua.
Điều này có nghĩa là khả năng sinh sản của nam giới đang giảm ở mức đáng lo ngại, và điều quan trọng là phải tìm ra các giải pháp để ngăn chặn tình trạng này.
Gần đây, một nhóm nghiên cứu tại Đơn vị Dinh dưỡng Con người của Đại học Rovira i Virgil ở Reus, Tây Ban Nha, đã gợi ý rằng những gì nam giới bao gồm - hoặc không bao gồm - trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của tinh trùng. họ sản xuất.
Các nhà điều tra lưu ý rằng các yếu tố môi trường như “ô nhiễm, hút thuốc và xu hướng ăn kiêng kiểu phương Tây” có thể là nguyên nhân một phần gây ra cuộc khủng hoảng khả năng sinh sản của nam giới.
Dự án gần đây là một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng, đặc biệt, xem xét tác động của việc tiêu thụ hạt đối với sức khỏe tinh trùng.
Kết quả được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Sinh sản Người và Phôi học Châu Âu, được tổ chức tại Barcelona, Tây Ban Nha, bởi tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Albert Salas-Huetos.
Nhiều hạt hơn, tinh trùng tốt hơn?
Tiến sĩ Salas-Huertos và các đồng nghiệp của ông đã làm việc với 119 người tham gia là nam giới khỏe mạnh, tuổi từ 18–35. Với mục đích của nghiên cứu này, các tình nguyện viên được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm.
Một nhóm được yêu cầu bổ sung một số ít các loại hạt - 60 gram mỗi ngày với sự kết hợp của quả phỉ, hạnh nhân và quả óc chó - vào chế độ ăn uống kiểu phương Tây thông thường của họ. Những người trong nhóm thứ hai chỉ đơn giản là theo chế độ ăn uống kiểu phương Tây thông thường của họ, mà không cần lo lắng về việc tiêu thụ các loại hạt.
Để so sánh, các mẫu máu và tinh trùng được thu thập từ tất cả những người tham gia - cả khi bắt đầu và khi kết thúc thí nghiệm này.
Vào cuối thời gian thử nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy rằng những người tham gia thực hiện theo chế độ ăn giàu các loại hạt đã cải thiện đáng kể chất lượng tinh trùng.
Cụ thể hơn, những người tham gia này có số lượng tinh trùng cao hơn 16%, sức sống của tinh trùng cao hơn 4% (nghĩa là số lượng tế bào tinh trùng sống khỏe mạnh được tìm thấy trong tinh dịch), cải thiện 6% khả năng di chuyển của tinh trùng (hoặc khả năng của tế bào tinh trùng di chuyển), và cải thiện 1% hình thái tinh trùng (đó là kích thước và hình dạng bình thường, khỏe mạnh của tế bào).
Quan trọng hơn, những người đàn ông ăn một ít các loại hạt hỗn hợp hàng ngày cho thấy ít phân mảnh DNA của tinh trùng hơn khi kết thúc thử nghiệm, có nghĩa là tính toàn vẹn di truyền được bảo tồn tốt hơn trong các mẫu tinh dịch của những người tham gia này.
Khi DNA của tinh trùng quá phân mảnh, khả năng sinh sản bị giảm hoặc có thể khiến sẩy thai dễ xảy ra hơn.
Tiến sĩ Salas-Huertos và các đồng nghiệp lưu ý rằng những phát hiện này “hỗ trợ một vai trò có lợi cho việc tiêu thụ hạt mãn tính đối với chất lượng tinh trùng.”
'Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp thụ thai'
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng những cải thiện này có thể là do các loại hạt rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein, vitamin và omega-3.
Tuy nhiên, các nhà điều tra giải thích rằng khó có thể nói rằng chỉ riêng các loại hạt là câu trả lời cho khả năng sinh sản của nam giới tốt hơn.
“Chúng tôi chưa thể nói điều đó, chỉ dựa trên kết quả của nghiên cứu này. Nhưng bằng chứng đang tích lũy trong các tài liệu cho thấy những thay đổi lối sống lành mạnh chẳng hạn như tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp thụ thai - và tất nhiên, các loại hạt là thành phần chính của chế độ ăn uống lành mạnh Địa Trung Hải ”.
Tiến sĩ Albert Salas-Huetos
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu giải thích rằng nghiên cứu được thực hiện trong một nhóm thuần tập nam trẻ, khỏe mạnh, vì vậy cần tránh mọi sự khái quát hóa cho đến khi nghiên cứu sâu hơn được thực hiện trong một nhóm dân số đa dạng hơn.
Cuối cùng, nghiên cứu được tài trợ bởi Hội đồng thực phẩm khô và hạt quốc tế, vì vậy nó không nhằm mục đích đánh giá tác động của các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác đối với sức khỏe sinh sản của nam giới.
