Một số loại thực phẩm có thể làm giảm estrogen ở nam giới?
Estrogen và testosterone là những hormone xuất hiện tự nhiên trong cơ thể nam giới và nữ giới. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến mức độ của các hormone này.
Hormone là sứ giả hóa học của cơ thể. Chúng đóng những vai trò thiết yếu trong ham muốn tình dục, tâm trạng, sức khỏe, khả năng sinh sản và nhiều chức năng khác.
Một số người nghĩ về estrogen như là một “nội tiết tố nữ”, nhưng cơ thể nam giới và phụ nữ sản xuất ra nó. Mức độ estrogen cao có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe ở nam giới.
Trong bài viết này, chúng tôi xem xét các loại thực phẩm có thể làm tăng hoặc giảm mức độ estrogen trong cơ thể và khám phá bằng chứng đằng sau những tuyên bố này.
Estrogen cao ở nam giới
Estrogen là một hormone sinh dục nữ chính, trong khi testosterone là một hormone sinh dục nam chính. Con đực cũng có estrogen, nhưng với lượng nhỏ hơn.
Estrogen đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tình dục nam giới. Nó giúp điều chỉnh ham muốn tình dục, chức năng cương dương và sản xuất tinh trùng. Nó cũng giúp giữ cho xương khỏe mạnh.
Tuy nhiên, quá nhiều estrogen ở nam giới có thể gây ra vấn đề. Các triệu chứng của estrogen cao ở nam giới bao gồm:
- phì đại tuyến vú, được gọi là nữ hóa tuyến vú
- khó cương cứng
- khô khan
Theo nghiên cứu năm 2016, testosterone thấp và estrogen cao đều có thể làm tăng rối loạn chức năng cương dương một cách độc lập. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng estrogen cao với chứng trầm cảm ở nam giới.
Sự cân bằng giữa estrogen và testosterone rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của một người. Quá nhiều hoặc ít hormone đều có thể gây ra những lo ngại về sức khỏe.
Mức testosterone thấp, hoặc thiểu năng sinh dục, là một mối quan tâm sức khỏe liên quan đến tuổi tác phổ biến ở nam giới. Các triệu chứng của nó bao gồm giảm ham muốn tình dục, các vấn đề về cương cứng và số lượng tinh trùng thấp.
Một số người lo lắng rằng quá nhiều estrogen là nguyên nhân của testosterone thấp, nhưng điều này là một huyền thoại. Estrogen và testosterone không chống lại nhau.
Nam giới có thể giảm mức độ estrogen của họ không?
Nhiều trang web và chuyên gia về sức khỏe tự nhiên nói rằng một số chế độ ăn uống nhất định có thể làm giảm mức độ estrogen, nhưng có rất ít nghiên cứu về những tuyên bố này.
Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng các loại thực phẩm cụ thể có thể làm tăng hoặc giảm mức độ estrogen. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu những thực phẩm này có thể giải quyết những ảnh hưởng đến sức khỏe của estrogen cao hay không.
Nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện thay đổi chế độ ăn uống để giảm estrogen. Chế độ ăn uống lành mạnh nhất khác nhau ở mỗi người.
Thực phẩm có thể làm giảm estrogen
Một số nghiên cứu cho thấy rằng một số loại thực phẩm có thể làm giảm mức độ estrogen trong cơ thể. Tuy nhiên, nghiên cứu này thường có chất lượng thấp hoặc có sự tham gia của động vật hơn là con người, và cần phải nghiên cứu thêm.
Các loại thực phẩm sau đây có thể làm giảm mức độ estrogen:
Sản phẩm làm từ đậu nành
Các sản phẩm làm từ đậu nành rất giàu các hợp chất được gọi là phytoestrogen. Những hóa chất này có cấu trúc hóa học tương tự như estrogen và có thể có tác dụng giống như estrogen trong cơ thể.
Các sản phẩm từ đậu nành bao gồm edamame và một số sản phẩm thay thế thịt.
Một số nghiên cứu báo cáo rằng các sản phẩm từ đậu nành có thể làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, trong khi những nghiên cứu khác lại cho rằng chúng có tác dụng ngược lại. Nghịch lý thay, cả hai đều đúng.
Đậu nành có chứa isoflavone (một loại phytoestrogen), được coi là chất điều hòa thụ thể estrogen có chọn lọc. Điều này có nghĩa là chúng có thể gây ra nhiều tác dụng khác nhau - chúng có thể có tác dụng pro-oestrogen, kháng oestrogen hoặc trung tính khi liên kết với các thụ thể oestrogen.
Điều này có nghĩa là các loại isoflavone khác nhau có thể làm tăng hoặc giảm mức độ estrogen trong cơ thể con người.
Những biến thể này có thể gây khó khăn trong việc đưa ra kết luận rộng rãi về tác động sức khỏe của thực phẩm có chứa phytoestrogen.
Mặc dù đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm về tác dụng của đậu nành và phytoestrogen đối với con người.
Ví dụ, nghiên cứu chỉ ra rằng phytoestrogen, đặc biệt là trong đậu nành và các loại đậu, có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Estrogen có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt, mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn.
Đậu nành cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng bằng cách giảm mức độ estrogen, theo một nghiên cứu năm 2015.
Rau cải
Các loại rau họ cải có chứa một chất hóa học gọi là indole-3-carbinol, một chất hóa học có thể có tác dụng chống estrogen. Điều này có nghĩa là chúng có thể làm giảm mức độ estrogen ở nam giới.
Tuy nhiên, nghiên cứu đã không trực tiếp chỉ ra rằng ăn các loại rau họ cải làm giảm mức độ estrogen trong cơ thể con người.
Nhóm rau này bao gồm:
- súp lơ trắng
- Bok choy
- bông cải xanh
- bắp cải Brucxen
Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại rau họ cải có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Nấm
Nấm sò chứa các hợp chất có thể ngăn chặn aromatase, một loại enzyme chuyển đổi testosterone thành estrogen. Khi làm như vậy, chúng có thể làm giảm estrogen trong cơ thể.
Hispolon, một vi chất dinh dưỡng được tìm thấy trong một số nấm thuốc, cũng có thể ngăn chặn men thơm. Đồng thời, nó có thể làm tăng estradiol, một loại estrogen. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết về nấm và mức độ estrogen.
Curcumin và nghệ
Củ nghệ có chứa một chất hóa học gọi là curcumin.
Một nghiên cứu năm 2013 chỉ ra rằng chất curcumin có thể làm giảm mức độ estrogen. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu ghi nhận kết quả này ở các tế bào bên ngoài cơ thể, vì vậy vẫn chưa rõ liệu curcumin có tác dụng tương tự ở người hay không.
Một nghiên cứu từ năm 2014 cho thấy rằng liều lượng lớn chất curcumin làm tăng mức độ testosterone ở chuột.
Cần nghiên cứu thêm về tác dụng của curcumin ở người.
Các thực phẩm cần tránh
Theo một số nghiên cứu, các loại thực phẩm sau đây có thể làm tăng mức độ estrogen của mọi người:
Sữa và thịt
Tất cả các sản phẩm động vật đều chứa dấu vết của estrogen vì ngay cả động vật đực cũng sản xuất ra hormone này. Sữa bò cũng có thể chứa phytoestrogen.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến với việc tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Một lý do có thể là sự tích tụ estrogen từ lượng estrogen cao trong thịt. Không có nghiên cứu nào cho thấy tác dụng tương tự ở nam giới.
Tuy nhiên, các nghiên cứu vẫn chưa kết luận về tác động của thịt và sữa đối với mức độ estrogen và nguy cơ ung thư. Một đánh giá năm 2018 cho rằng hàm lượng estrogen trong sữa không đủ cao để ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Cần nghiên cứu thêm về thịt, sữa và mức độ estrogen.
Rượu
Nghiên cứu cho thấy lạm dụng rượu mãn tính có thể dẫn đến testosterone thấp và tăng estrogen. Cả hai trạng thái nội tiết tố này đều có thể góp phần gây ra rối loạn cương dương.
Rượu cũng có thể làm tăng một số tác động của testosterone thấp. Ví dụ, rượu có nhiều calo và có thể dẫn đến tăng cân.
Hạt
Một số loại ngũ cốc có chứa một loại nấm gọi là zearalenone có thể phá vỡ sự cân bằng của estrogen do nó tương tự như estrogen tự nhiên trong cơ thể.
Các nhà nghiên cứu ở châu Âu, nơi loại nấm này phổ biến, đã phát hiện ra rằng 32% trong số hơn 5.000 mẫu ngũ cốc hỗn hợp có chứa loại nấm này.
Các nghiên cứu chủ yếu tập trung vào tác dụng của zearalenone trên động vật và các con đường phân tử. Một số nhà khoa học cho rằng nó có thể có tác dụng tương tự ở người, mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy nấm gây hại cho sức khỏe con người.
Các loại ngũ cốc, chẳng hạn như lúa mạch, lúa mì, gạo và ngô, là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Cây họ đậu
Các loại đậu, chẳng hạn như đậu lăng, đậu phộng và đậu gà, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, chúng chứa lượng protein tương đối cao, làm cho chúng trở thành một loại thịt thay thế phổ biến.
Các loại đậu cũng chứa phytoestrogen, đặc biệt là ở dạng isoflavone.
Nghiên cứu chỉ ra rằng hai isoflavone trong đậu yam, genistein và daidzein, có thể làm tăng sản xuất estrogen ở chuột.
Đáng chú ý, một số isoflavone, đặc biệt là trong đậu nành, có thể làm giảm mức độ estrogen.Loại và số lượng isoflavone có thể thay đổi tác động của chúng đối với mức estrogen, cho thấy sự cần thiết phải nghiên cứu thêm trong lĩnh vực này.
Các loại đậu cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Thay vì loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống, hãy cân nhắc ăn khẩu phần nhỏ một vài lần một tuần.
Các cách khác để giảm mức độ estrogen
Nếu ai đó lo lắng về mức độ testosterone hoặc estrogen của họ, tốt nhất nên thảo luận vấn đề này với bác sĩ trước khi cố gắng thay đổi mức độ hormone này tại nhà.
Một số người được hưởng lợi từ việc tiêm hormone. Liệu pháp testosterone có thể hữu ích, nhưng cần nghiên cứu thêm về những rủi ro đối với nam giới lớn tuổi.
Một số nghiên cứu đã xem xét các cách tự nhiên để giảm estrogen. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục có thể làm giảm nồng độ estrogen ở một số phụ nữ.
Ví dụ, một nghiên cứu từ năm 2015 cho thấy rằng số lượng bài tập aerobic nhiều hơn sẽ làm giảm mức độ estrogen ở những phụ nữ có nguy cơ phát triển ung thư vú cao hơn. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu tồn tại ở nam giới.
Một số sản phẩm do con người tạo ra có chứa các hợp chất hóa học được gọi là xenoestrogens, bắt chước estrogen trong cơ thể.
Một số nghiên cứu tế bào cho thấy rằng việc tiếp xúc với các hóa chất này có thể làm tăng nguy cơ ung thư và rối loạn nội tiết, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm ở người.
Nhiều loại nhựa có chứa xenoestrogen. Bất kỳ ai muốn giảm tiếp xúc với các hóa chất này có thể muốn tránh các sản phẩm nhựa, bao gồm cả chai lọ và hộp đựng thực phẩm, khi có thể.
Những người đàn ông lo lắng về ảnh hưởng của estrogen cao cũng có thể được hưởng lợi từ việc thay đổi lối sống lành mạnh, chẳng hạn như:
- giảm số lượng calo trong chế độ ăn uống của họ
- ngủ nhiều hơn
- Tập thể dục thường xuyên
Tóm lược
Estrogen là một loại hormone quan trọng ở nam giới, nhưng nồng độ cao có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nhất định.
Một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến mức độ hormone của một người, nhưng có tương đối ít nghiên cứu chất lượng về tác động của các chế độ ăn kiêng khác nhau đối với mức độ hormone.
Nếu một người lo lắng về những thay đổi liên quan đến tuổi tác hoặc nghi ngờ sự mất cân bằng hormone, bác sĩ có thể kiểm tra một loạt nguyên nhân. Có nhiều phương pháp điều trị khác nhau. Bác sĩ cũng có thể cung cấp các khuyến nghị về chế độ ăn uống và lối sống được cá nhân hóa.
