Bổ sung này có thể thúc đẩy lão hóa động mạch khỏe mạnh
Một nghiên cứu thí điểm nhỏ trên những người lớn tuổi cho thấy rằng việc bổ sung hàng ngày một chất dinh dưỡng có tự nhiên trong thực phẩm có thể cải thiện sức khỏe động mạch và huyết áp.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Colorado Boulder đã phát hiện ra rằng chất bổ sung - được gọi là nicotinamide riboside - bắt chước một số tác động của việc hạn chế calo và kích hoạt một số con đường sinh học giống nhau.
Các nghiên cứu về việc hạn chế calo - chủ yếu được thực hiện ở loài gặm nhấm và ruồi giấm và không nhiều ở người - chỉ ra rằng giảm một phần ba lượng calo hàng ngày có thể trì hoãn quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
Nghiên cứu mới cho thấy việc bổ sung nicotinamide riboside giúp cải thiện đáng kể huyết áp ở những người bị tăng huyết áp nhẹ hoặc huyết áp cao.
Nếu kết quả được xác nhận trong một thử nghiệm lâm sàng lớn hơn, các nhà nghiên cứu nghĩ rằng chúng có thể có ý nghĩa quan trọng trong y sinh học, chẳng hạn như tăng các lựa chọn điều trị cho bệnh cao huyết áp.
Huyết áp cao và huyết áp cao giai đoạn 1 hiện được định nghĩa là huyết áp tương ứng là 120/80 hoặc 139/89 milimét thủy ngân, - mặc dù không đủ cao để dùng thuốc - nhưng đủ cao để làm tăng nguy cơ mắc bệnh đau tim hoặc đột quỵ.
Hiện nay, các lựa chọn được khuyến nghị cho những người bị huyết áp cao bao gồm thay đổi chế độ ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất.
Tác giả nghiên cứu cấp cao Doug Seals, là giáo sư và nhà nghiên cứu tại Khoa Sinh lý học Tích hợp, và các đồng nghiệp của ông báo cáo kết quả nghiên cứu của họ trong một bài báo sẽ được xuất bản trên tạp chí Nature Communications.
Cứng động mạch, huyết áp và lão hóa
Trong nền văn hóa phương Tây, các động mạch cứng hơn và huyết áp cao gây ra khi chúng ta già đi rất phổ biến đến mức nó được chấp nhận như một hệ quả bình thường của quá trình lão hóa.
Ví dụ, theo giải thích của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) về tình trạng huyết áp cao, “Quá trình lão hóa bình thường có thể khiến các động mạch đàn hồi lớn trở nên cứng theo thời gian”.
Tại Hoa Kỳ, ước tính có khoảng 103 triệu người trưởng thành mắc bệnh cao huyết áp và con số này dự kiến sẽ tăng lên khi dân số tiếp tục già đi.
Tuy nhiên, có bằng chứng cho thấy động mạch cứng và huyết áp cao không nhất thiết là hậu quả bình thường của quá trình lão hóa.
Mặc dù di truyền đóng một vai trò quan trọng, nhưng việc duy trì sức khỏe động mạch khi chúng ta bước qua tuổi 70 và hơn thế nữa cũng phụ thuộc vào những thứ mà chúng ta có thể làm - chẳng hạn như lối sống và chế độ ăn uống.
Nicotinamide riboside
Nicotinamide riboside là một chất dinh dưỡng vi lượng có trong một số loại thực phẩm như sữa bò và ở nồng độ cao hơn ở dạng thực phẩm chức năng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất dinh dưỡng này có chứa “các đặc tính độc đáo như một loại vitamin B-3” bao gồm: nâng cao độ nhạy insulin; tăng cường tác dụng của tập thể dục; bảo vệ não bộ; và chống lại tác hại của chế độ ăn nhiều chất béo.
Đối với nghiên cứu của mình, Giáo sư Seals và các đồng nghiệp của ông đã tuyển chọn 24 người đàn ông và phụ nữ gầy và khỏe mạnh từ khu vực Boulder. Độ tuổi của họ dao động từ 55 đến 79 và họ được chia thành hai nhóm.
Một trong những nhóm đã dùng 500 mg nicotinamide riboside clorua hai lần mỗi ngày trong 6 tuần, sau đó dùng giả dược thêm 6 tuần nữa. Nhóm còn lại theo mô hình ngược lại: họ dùng giả dược trong 6 tuần, sau đó dùng liều 500 mg nicotinamide riboside clorua hai lần mỗi ngày trong 6 tuần nữa.
Nhóm nghiên cứu đã phân tích các mẫu máu mà các đối tượng đưa ra vào cuối mỗi giai đoạn điều trị, và họ thực hiện các "phép đo sinh lý" khác vào những thời điểm này. Không có tác dụng phụ nghiêm trọng.
Cơ chế sinh tồn tiến hóa
Kết quả cho thấy rằng dùng 1.000 mg nicotinamide riboside mỗi ngày làm tăng mức nicotinamide adenine dinucleotide (NAD +) lên 60%.
NAD + là một hợp chất kích hoạt sirtuins, một nhóm các enzym được cho là chịu trách nhiệm về những tác động có lợi mà việc hạn chế calo có đối với sự lão hóa khỏe mạnh và tuổi thọ. Hợp chất - mức độ có xu hướng giảm dần theo tuổi tác - tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Có một lý thuyết, được hỗ trợ bởi nghiên cứu, rằng cơ thể chúng ta được lập trình bởi quá trình tiến hóa để bảo tồn NAD + khi thức ăn khan hiếm và điều này được kích hoạt khi chúng ta hạn chế lượng calo nạp vào.
Nhiều nghiên cứu gần đây cũng đã bắt đầu điều tra khả năng người lớn tuổi có thể lấy lại đặc tính bảo vệ này và già đi khỏe mạnh hơn bằng cách bổ sung “tiền chất NAD +”, chẳng hạn như nicotinamide riboside.
Kết quả cũng cho thấy việc bổ sung nicotinamide riboside đã làm giảm huyết áp tâm thu 10 điểm ở 13 người tham gia có huyết áp cao hoặc huyết áp cao giai đoạn 1. Điều này giúp giảm 25% nguy cơ bị đau tim.
Hiện cần nhiều công việc hơn để xác nhận các phát hiện
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng bài báo của họ là một bước tiến trong việc nêu bật những lợi ích tiềm năng của việc bổ sung nicotinamide riboside ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, họ chỉ ra rằng vẫn còn rất nhiều việc phải làm để khẳng định rằng nó an toàn và hiệu quả.
Họ hy vọng sẽ điều tra tác động cụ thể của nicotinamide riboside đối với sức khỏe động mạch và huyết áp một cách mạnh mẽ hơn trong một thử nghiệm lâm sàng lớn hơn.
Trong khi đó, một thử nghiệm khác chuẩn bị điều tra tác dụng của chất bổ sung ở những người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ, một tình trạng thường có trước bệnh Alzheimer.
“Đây là nghiên cứu đầu tiên cung cấp hợp chất mới lạ này cho con người trong một khoảng thời gian. Chúng tôi nhận thấy rằng nó được dung nạp tốt và dường như kích hoạt một số con đường sinh học quan trọng tương tự như việc hạn chế calo. ”
Giáo sư Doug Seals
Nghiên cứu được tài trợ một phần bởi ChromaDex, người tạo ra các chất bổ sung mà các nhà nghiên cứu đã sử dụng.
