Cách bạn nói chuyện với con mình có thể gây béo phì
Một nghiên cứu gần đây cung cấp cái nhìn mới về cách ngôn ngữ ảnh hưởng đến chứng béo phì ở trẻ em. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cha mẹ của những đứa trẻ béo phì có nhiều khả năng sử dụng những câu nói trực tiếp để ngăn chúng tiêu thụ những món ăn có nhiệt lượng.
Hiện nay, cứ 3 trẻ em ở Hoa Kỳ thì có 1 trẻ bị thừa cân hoặc béo phì, mọi bậc cha mẹ đều lo lắng về thói quen ăn uống của con mình. Tìm hiểu làm thế nào và tại sao một số trẻ em trở nên béo phì là cấp thiết.
Cách cha mẹ cư xử và tương tác trong khi cho con ăn được biết là quan trọng, nhưng câu chuyện rất phức tạp. Hạn chế thực phẩm, nghịch lý là có thể làm tăng tổng lượng ăn của một đứa trẻ.
Các nhà nghiên cứu gần đây đã bắt đầu điều tra một phần của câu hỏi hóc búa này: vai trò của ngôn ngữ. Họ muốn hiểu cách chúng ta nói với con mình về những gì chúng nên hoặc không nên ăn ảnh hưởng đến các lựa chọn chế độ ăn uống.
Ngôn ngữ và béo phì
Nhất định là cách cha mẹ nói chuyện với con của họ có tác động đến hành vi của chúng. Và, theo nghiên cứu mới nhất - hiện được xuất bản trên Tạp chí Giáo dục Dinh dưỡng và Hành vi - điều này cũng áp dụng cho thói quen ăn uống.
Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Megan Pesch, một bác sĩ nhi khoa về phát triển và hành vi, tin rằng nghiên cứu hiện tại là nghiên cứu đầu tiên xem xét “tác động của các mệnh lệnh trực tiếp của cha mẹ trong việc hạn chế trẻ ăn thực phẩm không lành mạnh”.
Hiện nay, có rất ít lời khuyên về cách nói chuyện với trẻ em về các lựa chọn chế độ ăn uống của chúng. Như Tiến sĩ Pesch giải thích, "Rất nhiều hướng dẫn tập trung vào những gì không phải làm. Có rất nhiều sự nhấn mạnh vào những gì cha mẹ không nên làm và những gì không hiệu quả. "
Trong nghiên cứu, Tiến sĩ Pesch và nhóm nghiên cứu - từ Bệnh viện Mott Children’s Hospital của Đại học Michigan C.S. ở Ann Arbor - đã quay video 237 bà mẹ (hoặc người chăm sóc chính) và con của họ, ở độ tuổi 4-8. Những người chăm sóc đều đến từ những gia đình có thu nhập thấp, một nhóm nhân khẩu học được biết đến là đặc biệt có nguy cơ béo phì ở trẻ em.
Các cặp người chăm sóc trẻ em ở một mình trong một căn phòng và được trình bày với các loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả bánh nướng nhỏ sô cô la.
Xua tan những lầm tưởng về nuôi dạy con cái
Có một sự kỳ thị gắn liền với cha mẹ của những đứa trẻ béo phì. Thông thường, mọi người cho rằng họ chỉ đơn giản là cho phép con mình ăn bất cứ thứ gì chúng muốn, bất cứ khi nào chúng muốn. Nghiên cứu này đã chứng minh rằng điều ngược lại là đúng. Như Tiến sĩ Pesch giải thích, "Họ đã chú ý và tích cực cố gắng để con mình ăn ít đồ ăn vặt hơn."
Tuy nhiên, các nhà khoa học ghi nhận một cách tiếp cận ngôn ngữ khác biệt một cách tinh tế. Theo phát hiện của họ, những người chăm sóc trẻ béo phì có khả năng sử dụng ngôn ngữ trực tiếp cao hơn 90%, chẳng hạn như “Chỉ ăn một món” hoặc “Bạn đang ăn cả hai thứ đó? Không! Đừng! Ôi trời ơi."
Tuy nhiên, những bà mẹ có con ở mức cân nặng bình thường có nhiều khả năng sử dụng các cụm từ gián tiếp hơn, chẳng hạn như “Quá nhiều. Bạn chưa ăn tối. "
Đây là mặt trái của những gì có thể được mong đợi; Ví dụ, một thông điệp trực tiếp và chắc chắn hơn được cho là hiệu quả nhất khi nói chuyện với một đứa trẻ về kỷ luật, hoặc giấc ngủ.
“Những câu nói gián tiếp hoặc tế nhị dường như không hiệu quả trong quá trình nuôi dạy con cái nói chung. Các tin nhắn trực tiếp thường dễ dàng hơn cho trẻ em để giải thích và hiểu đâu là giới hạn. Nhưng cách nói chuyện với trẻ về vấn đề ăn uống và cân nặng còn nhạy cảm hơn ”.
Tiến sĩ Megan Pesch
Các tác giả lưu ý một số hạn chế đối với nghiên cứu. Ví dụ, những người chăm sóc biết rằng họ đang được quay phim như một phần của cuộc thử nghiệm, điều này có thể đã thay đổi hành vi của họ.
Ngoài ra, chỉ những cá nhân có nền tảng kinh tế xã hội thấp hơn mới tham gia và những phát hiện mới có thể không áp dụng cho các nhân khẩu học khác.
Vì đây là nghiên cứu đầu tiên thuộc loại này nên sẽ cần phải làm nhiều việc hơn nữa trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn. Chỉ khi đó, cha mẹ mới có thể đưa ra những lời khuyên vững chắc. Tiến sĩ Pesch và nhóm của cô ấy có kế hoạch tiếp tục cuộc điều tra này.
“Chúng tôi hy vọng,” cô nói, “để tìm ra câu trả lời tốt hơn cho câu hỏi cuối cùng về những gì cha mẹ nên làm để giúp con họ có thói quen ăn uống lành mạnh lâu dài”.
