Nghệ có thể hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp?
Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Viêm khớp dạng thấp là một tình trạng tự miễn dịch lâu dài, gây viêm, đau và cứng khớp. Một số nghiên cứu cho thấy rằng gia vị của nghệ có thể giúp làm giảm các triệu chứng viêm của tình trạng này.
Nghệ là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn, bao gồm cả món cà ri, nhưng nó cũng có lịch sử lâu đời trong y học cổ truyền. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng nghệ có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nghệ có chứa một hợp chất gọi là curcumin, có đặc tính chống viêm có thể có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp (RA).
Tuy nhiên, có một số điều cần cân nhắc khi bổ sung nghệ và những người bị RA nên nói chuyện với bác sĩ của họ trước khi thêm gia vị vào chế độ điều trị của họ.
Trong bài viết này, chúng tôi thảo luận về việc liệu nghệ có thể giúp điều trị RA hay không và xem xét những gì nghiên cứu cho biết. Chúng tôi cũng đề cập đến cách sử dụng nghệ và các tác dụng phụ và rủi ro có thể xảy ra.
Nghệ có thể giúp làm giảm các triệu chứng RA không?
Nghệ, hoặc Curcuma longa, là một loại gia vị có màu vàng tươi hoặc màu cam, là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn thực phẩm. Củ nghệ cũng có một vị trí trong thực hành y học cổ truyền, chẳng hạn như Ayurveda, sử dụng gia vị để điều trị:
- các vấn đề dạ dày
- bệnh ngoài da
- rối loạn máu
- nhiễm trùng nhẹ
- ho
- tình trạng gan
Các nhà nghiên cứu cũng đã nghiên cứu những lợi ích sức khỏe tiềm năng của nghệ và các hợp chất của nó trong y học phương Tây. Theo một bài báo đánh giá năm 2015, kết quả nghiên cứu cho thấy rằng curcumin, một trong những hợp chất hoạt động chính trong nghệ, có thể làm giảm lượng đường trong máu và có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
RA là một tình trạng tự miễn dịch, có nghĩa là hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công nhầm vào các mô khớp khỏe mạnh. Các cuộc tấn công này gây ra tình trạng viêm nhiễm, cuối cùng dẫn đến tổn thương xương và khớp ở các khu vực bị ảnh hưởng.
Do đó, các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên của nghệ có thể có lợi cho những người bị RA.
Nghiên cứu nói lên điều gì?
Củ nghệ có chứa một số hợp chất khác nhau, bao gồm cả chất curcumin. Phần lớn các nghiên cứu khoa học hiện có tập trung đặc biệt vào chất curcumin hơn là nghệ nói chung.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng cả nghệ và các hợp chất của nó có thể hữu ích đối với các triệu chứng của bệnh viêm khớp, bao gồm cả RA.
Một đánh giá có hệ thống năm 2016 đã kiểm tra dữ liệu từ tám thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên nhằm điều tra hiệu quả của các chất chiết xuất từ nghệ và curcumin trong việc điều trị các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Các tác giả kết luận rằng có đủ bằng chứng cho thấy uống 1.000 miligam (mg) curcumin mỗi ngày trong 8-12 tuần có thể giúp giảm đau và viêm do viêm khớp, đặc biệt là viêm xương khớp. Kết quả cũng chỉ ra rằng chất chiết xuất từ curcumin có thể có hiệu quả như dùng thuốc chống viêm không steroid (NSAID), chẳng hạn như ibuprofen (Advil) và diclofenac (Voltaren).
Tuy nhiên, các tác giả nói rằng quy mô nhỏ và chất lượng vừa phải của các nghiên cứu có nghĩa là cần phải nghiên cứu thêm để xác nhận những phát hiện này. Trong khi đó, họ khuyến nghị những người bị viêm khớp sử dụng curcumin như một chất bổ sung chế độ ăn uống bên cạnh liệu pháp thông thường.
Một nghiên cứu năm 2017 bao gồm 36 người bị RA đã thử nghiệm một công thức curcumin khả dụng sinh học. Sau 90 ngày điều trị, những người tham gia sử dụng curcumin đã báo cáo những cải thiện đáng kể về chứng đau và viêm của họ so với những người ở nhóm dùng giả dược.
Một nghiên cứu mới hơn từ năm 2018 đã điều tra tác động của curcumin trong mô hình RA của chuột. Nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin làm giảm viêm và tấy đỏ khớp ở những con chuột này bằng cách ngăn chặn một quá trình truyền tín hiệu nội bào được gọi là con đường mTOR.
Các tác giả kết luận rằng kết quả cung cấp bằng chứng về các đặc tính chống khớp của curcumin và tiềm năng của nó để điều trị RA. Tuy nhiên, nghiên cứu sâu hơn ở người là cần thiết để xác nhận những phát hiện này.
Làm thế nào để sử dụng nó
Củ nghệ được bán rộng rãi dưới dạng bột cũng như ở dạng nguyên củ. Bột hoặc củ cắt lát có thể là một bổ sung tốt cho nhiều bữa ăn, bao gồm cà ri, súp và các món cơm.
Nhiều người sử dụng nghệ xay hoặc xay để pha trà thảo mộc. Một loạt các túi trà nghệ đóng gói sẵn cũng có sẵn.
Mặc dù mọi người có thể thêm nghệ vào chế độ ăn uống của họ theo những cách này, nhưng phần lớn nghiên cứu xung quanh tác dụng chống viêm khớp của loại gia vị này tập trung đặc biệt vào chất curcumin, có sẵn ở dạng bổ sung chế độ ăn uống.
Có rất nhiều chất bổ sung curcumin trên thị trường, có xu hướng ở dạng viên nang hoặc viên nén. Các nhà sản xuất cũng có thể thêm các thành phần khác, chẳng hạn như hạt tiêu đen, để cơ thể sử dụng hợp chất này dễ dàng hơn.
Liều lượng được khuyến nghị cho các chất bổ sung curcumin có thể khác nhau. Các tác giả của một đánh giá có hệ thống năm 2016 khuyên bạn nên dùng 1.000 mg curcumin mỗi ngày để điều trị các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Các dạng curcumin có khả dụng sinh học cao có thể có hiệu quả ở liều lượng thấp hơn.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải mua thực phẩm chức năng từ các nhà sản xuất có uy tín và tuân theo hướng dẫn của họ về liều lượng phù hợp và an toàn.
Mọi người cũng nên nói chuyện với bác sĩ của họ trước khi dùng nghệ hoặc curcumin để giảm một số triệu chứng của bệnh viêm khớp. Điều quan trọng là không được dừng hoặc thay thế bất kỳ phương pháp điều trị nào khác mà không hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Tác dụng phụ và rủi ro
Nghệ và curcumin có thể gây ra các tác dụng phụ nhẹ, chẳng hạn như rối loạn tiêu hóa hoặc đau đầu ở một số người. Những người nhạy cảm với những chất này hoặc dùng liều rất cao có thể gặp các triệu chứng bao gồm phát ban, buồn nôn và tiêu chảy.
Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ hoặc chất bổ sung curcumin.
Nghệ cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, có thể làm cho chúng ít nhiều hiệu quả. Những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nghệ hoặc chất bổ sung curcumin vì chúng có thể cản trở quá trình đông máu.
Cũng như các chất bổ sung khác, có thể có nguy cơ bị nhiễm các kim loại nặng, chẳng hạn như chì, vì vậy điều cần thiết là phải mua những sản phẩm này từ một nhà sản xuất có uy tín.
Tóm lược
RA là một tình trạng lâu dài có thể gây viêm, đau và cứng khớp.
Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy rằng nghệ và các hợp chất chính của nó, chẳng hạn như curcumin, có thể giúp giảm bớt hoặc ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Tuy nhiên, những người có các triệu chứng của RA luôn nên đến gặp bác sĩ để được đánh giá và điều trị. Mặc dù nghệ có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh viêm khớp, nhưng không có đủ bằng chứng cho thấy rằng nó có thể thay thế điều trị y tế tiêu chuẩn. Chẩn đoán sớm và điều trị RA rất quan trọng để giảm hoặc ngăn ngừa tổn thương khớp không thể phục hồi.
Một người có thể mua nhiều sản phẩm nghệ và curcumin trực tuyến, bao gồm:
- bột nghệ
- toàn bộ củ nghệ
- túi trà nghệ
- chất bổ sung curcumin
Mọi người nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung curcumin, đặc biệt là những người hiện đang sử dụng các loại thuốc khác.
