Chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm
Một nghiên cứu mới đã cung cấp thêm bằng chứng cho thấy một chế độ ăn uống lành mạnh rất tốt cho tâm trí cũng như cơ thể, sau khi phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tuân thủ chặt chẽ hơn các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH) ít có nguy cơ bị trầm cảm hơn 6,5 năm so với những người ít tuân thủ chế độ ăn uống.
Đồng tác giả của nghiên cứu, Tiến sĩ Laurel Cherian, thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rush ở Chicago, IL và các đồng nghiệp sẽ trình bày phát hiện của họ tại Hội nghị thường niên của Học viện Thần kinh Hoa Kỳ vào tháng tới, sẽ được tổ chức tại Los Angeles, CA.
Người ta ước tính rằng khoảng 16,2 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ - hoặc khoảng 6,7% dân số trưởng thành của đất nước - đã có ít nhất một giai đoạn trầm cảm nghiêm trọng vào năm 2016, khiến nó trở thành một trong những tình trạng sức khỏe tâm thần phổ biến nhất.
Những người bị trầm cảm có thể trải qua cảm giác vô vọng, buồn bã hoặc cáu kỉnh dai dẳng và họ có thể mất hứng thú với các hoạt động vui vẻ, khó ngủ và thậm chí có ý định tự tử.
Tiền sử gia đình bị trầm cảm, trải qua chấn thương hoặc căng thẳng và bệnh tật là một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến trầm cảm. Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy rằng chúng ta có thể giảm nguy cơ mắc bệnh này chỉ đơn giản bằng cách ăn uống tốt hơn.
Rủi ro trầm cảm giảm 11%
Nghiên cứu bao gồm 964 người trưởng thành có độ tuổi trung bình là 81, và họ được theo dõi trong thời gian trung bình là 6,5 năm.
Tại cơ sở nghiên cứu, tất cả các đối tượng được yêu cầu hoàn thành bảng câu hỏi về chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu đánh giá những điều này để thiết lập sự tuân thủ các chế độ ăn kiêng khác nhau, bao gồm chế độ ăn phương Tây, chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn kiêng DASH.
Chế độ ăn kiêng DASH là một kế hoạch ăn uống có nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt nhưng ít thực phẩm có nhiều đường và chất béo bão hòa. Nó được tạo ra bởi Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia như một cách để giảm huyết áp.
Những người tham gia nghiên cứu cũng được đánh giá các triệu chứng trầm cảm trong thời gian theo dõi.
So với những đối tượng có mức độ tuân thủ thấp nhất đối với chế độ ăn kiêng DASH, những người có mức độ tuân thủ cao nhất có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm thấp hơn 11%.
Nhưng chế độ ăn phương Tây được phát hiện có tác dụng ngược lại và đối tượng càng tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn này - có nhiều chất béo bão hòa và ít trái cây, rau và ngũ cốc - thì nguy cơ mắc bệnh trầm cảm của họ càng cao.
Tiến sĩ Cherian lưu ý rằng nghiên cứu này chỉ cho thấy mối liên quan giữa chế độ ăn kiêng DASH và giảm nguy cơ trầm cảm, vì vậy nó không thể chứng minh nguyên nhân và kết quả.
Điều đó nói rằng, cô và các đồng nghiệp của mình nói rằng cần có nghiên cứu sâu hơn để xác định liệu kế hoạch ăn uống này có thể giúp ngăn ngừa một trong những rối loạn sức khỏe tâm thần phổ biến nhất ở Hoa Kỳ hay không.
"Các nghiên cứu trong tương lai hiện là cần thiết để xác nhận những kết quả này và xác định các thành phần dinh dưỡng tốt nhất của chế độ ăn kiêng DASH để ngăn ngừa trầm cảm sau này trong cuộc sống và để giúp mọi người giữ não khỏe mạnh nhất."
Tiến sĩ Laurel Cherian
