Mọi thứ bạn cần biết về chế độ ăn kiêng Noom
Chế độ ăn kiêng Noom là một kế hoạch giảm cân được cá nhân hóa có sẵn thông qua ứng dụng điện thoại cùng tên. Những người sáng tạo ra ứng dụng khẳng định rằng ứng dụng này giúp mọi người đạt được mục tiêu về cân nặng cá nhân của họ.
Ứng dụng Noom cung cấp cho người dùng kế hoạch ăn kiêng được cá nhân hóa và quyền tiếp cận với huấn luyện viên sức khỏe.
Mọi người cũng có thể sử dụng ứng dụng để ghi lại thói quen ăn kiêng và tập thể dục cũng như thảo luận về hành trình giảm cân của họ trên nền tảng xã hội của Noom.
Trong bài viết này, chúng tôi khám phá chế độ ăn kiêng Noom và phác thảo nghiên cứu về hiệu quả của nó.
Chế độ ăn kiêng Noom là gì?
Noom là một ứng dụng được thiết kế để giúp mọi người giảm cân, giữ dáng và giữ gìn sức khỏe. Nó sử dụng một hệ thống đèn giao thông độc đáo để xếp hạng các loại thực phẩm theo lượng calo mà chúng chứa.
Thực phẩm "xanh", chẳng hạn như rau bina và bông cải xanh, là loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhất, trong khi thực phẩm "đỏ" chứa nhiều calo hơn và nên chiếm ít hơn một phần.
Sử dụng những dữ liệu này, những người sáng tạo ứng dụng phát triển các kế hoạch giảm cân được cá nhân hóa mà họ cho rằng có thể giúp mang lại kết quả giảm cân lâu dài.
Để có được một kế hoạch giảm cân được cá nhân hóa, một người sẽ cần phải mua một gói đăng ký và trả lời một số câu hỏi trên trang web hoặc ứng dụng Noom. Sau đó, thuật toán sẽ thiết kế kế hoạch giảm cân để phù hợp với nhu cầu của người đó.
Ngay sau khi một người đăng nhập lần đầu tiên, ứng dụng sẽ ghép nối họ với một huấn luyện viên sức khỏe phù hợp. Huấn luyện viên sẽ cung cấp thông tin và lời khuyên về chế độ ăn uống phù hợp để giúp người đó đạt được mục tiêu cân nặng của họ.
Bạn có thể ăn gì?
Trang web chế độ ăn kiêng Noom khuyên bạn nên tập trung vào "thực phẩm giảm cân tự nhiên" cung cấp năng lượng và khiến một người cảm thấy hài lòng mà không cung cấp quá nhiều calo. Ví dụ như thực phẩm có hàm lượng nước cao, vì chúng gây no.
Một người nên đảm bảo rằng chế độ ăn uống của họ đang cung cấp cho họ:
- nhiều chất dinh dưỡng đa lượng, chẳng hạn như protein và carbohydrate
- một loạt các vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa
- một lượng hạn chế chất béo lành mạnh hoặc không bão hòa
Thực phẩm phù hợp bao gồm:
- Trái cây, chẳng hạn như bưởi, anh đào, quả mọng, táo Pink Lady, quả xuân đào, chuối và dưa hấu.
- Các loại rau, bao gồm rau lá xanh, ớt, hành tây, dưa chuột và nấm.
- Thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như đậu lăng, đậu, trứng, cá và thịt gà.
Trang web Noom cũng khuyên mọi người nên ăn những thứ được gọi là siêu thực phẩm, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Siêu thực phẩm bao gồm:
- rau bina
- hạt chia
- Hạt lanh
- quả việt quất
- hạt thông
- khoai lang
- quinoa
Những người theo chế độ ăn kiêng Noom cũng có thể thấy những điều sau đây hữu ích cho việc giảm cân:
- theo dõi tất cả lượng thức ăn bằng ứng dụng
- uống trà xanh và nhiều nước
- tránh thực phẩm chế biến sẵn và đường bổ sung
- ăn sáng mỗi ngày
- Tập thể dục thường xuyên
Có bằng chứng nào cho hiệu quả của nó không?
Các ứng dụng như Noom khuyến khích mọi người tự theo dõi quá trình giảm cân của mình một cách thường xuyên. Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy những người thường xuyên ghi lại thói quen ăn kiêng của họ thường xuyên giảm cân lâu dài và nhất quán hơn.
Tuy nhiên, tự theo dõi quá trình giảm cân là cách làm có xu hướng giảm nhanh theo thời gian. Để ngăn chặn điều này, ứng dụng Noom cung cấp các tính năng để thúc đẩy mọi người tiếp tục tự giám sát.
Những tính năng này bao gồm quyền truy cập vào cả huấn luyện viên sức khỏe và nền tảng xã hội, nơi mọi người có thể thảo luận về những thách thức và thành công trong việc giảm cân của họ với những người dùng khác.
Nghiên cứu ứng dụng Noom
Vào năm 2016, một số nhà nghiên cứu đã tiến hành một cuộc nghiên cứu về hiệu quả của ứng dụng Noom. Nghiên cứu đã phân tích dữ liệu về chế độ ăn uống từ những người dùng Noom, những người ghi lại những gì họ ăn ít nhất hai lần một tháng trong 6 tháng.
Trong số 35.921 người dùng Noom, 77,9% cho biết trọng lượng cơ thể đã giảm khi sử dụng ứng dụng. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người dùng theo dõi cân nặng và thói quen ăn kiêng của họ thường xuyên sẽ giảm cân ổn định hơn.
Trong một nghiên cứu riêng biệt, cũng từ năm 2016, các nhà nghiên cứu đã sử dụng Noom để cung cấp một chương trình phòng chống bệnh tiểu đường (DPP) cho 43 người tham gia bị tiền tiểu đường. Khi bắt đầu nghiên cứu, mỗi người tham gia đều bị thừa cân hoặc béo phì. Mục đích của nghiên cứu là để điều tra hiệu quả của DPP trong việc thúc đẩy giảm cân ở những người tham gia.
Những người tham gia đã giảm cân đáng kể vào tuần thứ 16 và tuần thứ 24 khi sử dụng DPP. Trong số 36 người tham gia hoàn thành nghiên cứu, 64% giảm hơn 5% trọng lượng cơ thể.
Tuy nhiên, nghiên cứu không so sánh chế độ ăn kiêng Noom với bất kỳ ứng dụng hoặc chế độ ăn kiêng nào khác. Do đó, rất khó để biết liệu chế độ ăn kiêng Noom có hiệu quả hơn các chiến lược giảm cân khác hay không.
Rủi ro có thể xảy ra
Một hạn chế của ứng dụng Noom là nó không cho phép người dùng ghi thông tin về các chất dinh dưỡng ngoài calo. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh cần có một lượng vi chất dinh dưỡng tốt, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất.
Do hạn chế này, những người sử dụng ứng dụng Noom sẽ có thông tin không đầy đủ về mức độ lành mạnh của các lựa chọn thực phẩm của họ. Điều đó cũng có nghĩa là các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng có thể miễn cưỡng giới thiệu ứng dụng.
Ngoài ra, một số huấn luyện viên Noom không có chứng nhận từ Ủy ban Quốc gia về Huấn luyện Sức khỏe & Sức khỏe. Chứng nhận này yêu cầu huấn luyện viên phải đáp ứng tiêu chuẩn tối thiểu về kiến thức và kỹ năng cần thiết cho việc huấn luyện sức khỏe và sức khỏe.
Huấn luyện viên không có chứng chỉ này có thể đưa ra những lời khuyên không phù hợp.
Ngoài ra, những người có tiền sử bệnh phức tạp nên cẩn thận hơn khi sử dụng Noom hoặc các ứng dụng giảm cân tương tự. Những người này nên tìm kiếm lời khuyên giảm cân bổ sung từ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác.
Tóm lược
Noom là một ứng dụng giảm cân cung cấp quyền truy cập vào huấn luyện viên sức khỏe và kế hoạch giảm cân được cá nhân hóa. Những người sáng tạo ra nó tuyên bố rằng những công cụ này, cùng với bộ đếm lượng calo thực phẩm chính xác, có thể giúp mọi người đạt được mục tiêu cân nặng của họ.
Cho đến nay, nghiên cứu cho thấy rằng ứng dụng Noom có thể là một trợ giúp hiệu quả để giảm cân. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa so sánh Noom với các ứng dụng hoặc phương pháp giảm cân khác.
Những người có tình trạng sức khỏe cơ bản nên cẩn thận hơn khi sử dụng Noom hoặc các ứng dụng giảm cân tương tự. Họ có thể yêu cầu sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo giảm cân an toàn.
