Bạn nên ăn gì khi dùng thuốc kháng sinh?
Thuốc kháng sinh là một loại thuốc chống lại vi khuẩn. Chúng hoạt động bằng cách tiêu diệt vi khuẩn hoặc bằng cách ngăn vi khuẩn sinh sản.
Những loại thuốc này thường gây ra các tác dụng phụ về đường tiêu hóa, chẳng hạn như:
- buồn nôn
- bệnh tiêu chảy
- đầy hơi
- khó tiêu
- đau bụng
- ăn mất ngon
Những tác dụng phụ này có thể gây khó chịu, nhưng chúng có xu hướng qua nhanh.
Ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các tác dụng phụ khó chịu và khuyến khích chữa bệnh. Trong bài viết này, hãy tìm hiểu những thực phẩm nên ăn và những thực phẩm nào cần tránh khi dùng thuốc kháng sinh.
Ăn gì trong và sau khi dùng thuốc kháng sinh
Một người có hàng nghìn tỷ vi khuẩn và các vi sinh vật khác sống trong ruột của họ. Cộng đồng y tế gọi chung những sinh vật này là hệ vi sinh vật đường ruột.
Thuốc kháng sinh chống lại vi khuẩn và chúng có thể làm đảo lộn sự cân bằng của vi khuẩn trong hệ vi sinh vật.
Hệ vi sinh vật đường ruột giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động và giúp hệ thống miễn dịch chống lại sự lây nhiễm vi rút.
Khi thuốc kháng sinh làm đảo lộn sự cân bằng vi khuẩn, một người có thể gặp các tác dụng phụ, chẳng hạn như buồn nôn hoặc tiêu chảy. Tiêu thụ men vi sinh và prebiotics trong và sau một đợt dùng kháng sinh có thể giúp khôi phục sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột.
Probiotics
Probiotics là các vi sinh vật sống thường được gọi là “vi khuẩn lành mạnh”.
Chúng có thể giúp giảm một số tác dụng phụ của thuốc kháng sinh, chẳng hạn như đầy hơi và tiêu chảy.
Trong khi nghiên cứu về men vi sinh và thuốc kháng sinh vẫn chưa có kết quả, các nghiên cứu cho rằng uống men vi sinh là một cách an toàn để ngăn ngừa tiêu chảy liên quan đến kháng sinh.
Thuốc kháng sinh có thể giết chết các vi khuẩn có lợi trong men vi sinh, vì vậy bạn nên uống hai loại thuốc này cách nhau vài giờ.
Sau khi kết thúc một đợt kháng sinh, uống hỗn hợp men vi sinh cũng có thể giúp khôi phục sự cân bằng trong hệ vi sinh vật.
Prebiotics
Prebiotics là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi sống trong hệ vi sinh vật đường ruột.
Bổ sung vi khuẩn có lợi trước và sau khi uống thuốc kháng sinh có thể giúp mang lại sự cân bằng cho đường ruột.
Một số thực phẩm chứa hàm lượng prebiotics thấp, chẳng hạn như:
- hành
- tỏi
- chuối
- rễ cây rau diếp xoăn
- atisô Jerusalem
Các nhà sản xuất đôi khi thêm prebiotics vào thực phẩm, chẳng hạn như:
- Sữa chua
- sữa bột trẻ em
- ngũ cốc
- bánh mỳ
Prebiotics có thể xuất hiện trên nhãn thực phẩm như:
- galactooligosaccharides, hoặc GOS
- fructooligosaccharides, hoặc FOS
- oligofructose, hoặc OF
- sợi rau diếp xoăn
- inulin
Hầu hết prebiotics là chất xơ thực phẩm. Nếu một người tiêu thụ số lượng lớn, họ có thể bị đầy hơi hoặc chướng bụng.
Bất kỳ ai đang cân nhắc việc bổ sung prebiotics vào chế độ ăn uống của họ nên làm từ từ để cho phép đường ruột của họ thích nghi.
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men là nguồn cung cấp vi khuẩn có lợi. Tất cả các thực phẩm lên men đều chứa vi sinh vật, nhưng một số quá trình xử lý nhiệt hoặc lọc có thể giết chết vi khuẩn có lợi.
Các loại rau lên men, chẳng hạn như dưa cải hoặc dưa chua trong lọ và được bảo quản ở nhiệt độ phòng, không chứa các chất nuôi cấy sống.
Vi sinh vật không tồn tại trong bất kỳ quá trình nướng nào, vì vậy chúng sẽ không có trong thực phẩm như bánh mì bột chua.
Thực phẩm có chứa các sinh vật này thường có "nền văn hóa sống và hoạt động" trên nhãn của chúng.
Thực phẩm lên men bao gồm:
- miso
- đền chùa
- kim chi
- Sữa chua
- xúc xích Ý truyền thống
- một số loại pho mát
- dưa chua thì là tươi
Vitamin K
Thuốc kháng sinh chống lại tất cả các loại vi khuẩn, ngay cả những loại vi khuẩn có ích cho cơ thể. Một số vi khuẩn sản xuất vitamin K, mà cơ thể cần để làm cho máu đông.
Để giảm tác động của thuốc kháng sinh đến mức vitamin K, mọi người có thể ăn:
- cải xoăn
- rau bina
- củ cải xanh
- cắt dán
- Chard Thụy Sĩ
- mùi tây
- mù tạt xanh
- bắp cải Brucxen
Chất xơ
Chất xơ có thể kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.
Mọi người nên tránh thực phẩm giàu chất xơ khi đang dùng thuốc kháng sinh, vì chúng có thể ảnh hưởng đến cách dạ dày hấp thụ thuốc.
Tuy nhiên, một khi một người kết thúc quá trình kháng sinh đầy đủ, ăn chất xơ có thể giúp phục hồi các vi khuẩn có lợi và thúc đẩy tiêu hóa thích hợp.
Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:
- atisô
- chuối
- quả mọng
- đậu
- bông cải xanh
- đậu lăng
- quả hạch
- đậu Hà Lan
- các loại ngũ cốc
Thực phẩm nên tránh khi dùng thuốc kháng sinh
Một số thực phẩm cản trở hiệu quả của thuốc kháng sinh.
Chúng bao gồm bưởi và nước ép bưởi, có thể ngăn cơ thể phân hủy và hấp thụ thuốc một cách chính xác.
Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm tăng cường canxi liều cao, chẳng hạn như một số loại nước cam, có thể cản trở sự hấp thụ một số loại kháng sinh.
Rượu và thuốc kháng sinh
Điều hợp lý là tránh rượu trong khi dùng bất kỳ loại thuốc nào. Trong hầu hết các trường hợp, uống vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến kháng sinh, nhưng nó có thể làm cho các tác dụng phụ tồi tệ hơn.
Bác sĩ sẽ khuyên một người không uống bất kỳ loại rượu nào nếu họ đang dùng một trong các loại thuốc kháng sinh sau:
- Metronidazole, có thể điều trị nhiễm trùng răng miệng, nhiễm trùng âm đạo, loét chân bị nhiễm trùng và vết loét do tì đè.
- Tinidazole, cũng điều trị nhiễm trùng răng miệng, nhiễm trùng âm đạo, loét chân bị nhiễm trùng và vết loét do tì đè, và loại bỏ vi khuẩn được gọi là vi khuẩn Helicobacter pylori từ ruột.
Uống rượu khi đang dùng một trong những loại thuốc kháng sinh này có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng và các triệu chứng sau:
- buồn nôn
- đau bụng
- nóng bừng
- nhịp tim nhanh hoặc không đều
- đau đầu
- chóng mặt
- buồn ngủ
Mọi người nên tránh rượu thêm 48 giờ sau khi kết thúc một đợt metronidazole và trong 72 giờ sau khi kết thúc một đợt tinidazole.
Quan điểm
Điều quan trọng là khôi phục sự cân bằng lành mạnh trong hệ vi sinh vật đường ruột sau khi dùng một đợt thuốc kháng sinh. Mọi người có thể làm điều này bằng cách ăn men vi sinh, prebiotics, thực phẩm lên men và chất xơ.
Probiotics và prebiotics cũng có thể giúp giảm tác dụng phụ của thuốc kháng sinh.
Một số loại thực phẩm có thể tương tác với thuốc kháng sinh, làm cho chúng kém hiệu quả hơn. Chúng bao gồm bưởi và thực phẩm bổ sung canxi liều cao, chẳng hạn như một số loại nước cam.
