Các triệu chứng của vitamin E thấp là gì?
Cơ thể cần vitamin E để hoạt động, làm cho nó trở thành một loại vitamin thiết yếu. Nó hòa tan trong chất béo, có nghĩa là nó cần chất béo từ chế độ ăn uống để được hấp thụ đúng cách. Vitamin E chủ yếu được lưu trữ trong gan trước khi được giải phóng vào máu để sử dụng.
Sự thiếu hụt là không phổ biến và thường là kết quả của một tình trạng cơ bản. Một số trẻ sinh non cũng có mức độ thấp.
Vitamin E xuất hiện ở tám dạng hóa học. Với xét nghiệm máu, bác sĩ có thể biết được một người có bao nhiêu alpha-tocopherol, một người có. Bằng cách sử dụng thông tin này, họ có thể xác định xem mức độ tổng thể của vitamin E của một người.
Mức bình thường thường nằm trong khoảng 5,5–17 miligam mỗi lít (mg / L). Phạm vi bình thường có thể khác nhau đối với trẻ sinh non và trẻ em dưới 17. Phạm vi bình thường cũng có thể khác nhau một chút giữa các phòng thí nghiệm.
Khi một người trưởng thành có ít hơn 4 mg / L vitamin E trong máu, họ thường yêu cầu bổ sung.
Các dấu hiệu và triệu chứng của sự thiếu hụt
Hàm lượng vitamin E thấp có thể dẫn đến:
- Yếu cơ: Vitamin E rất cần thiết cho hệ thần kinh trung ương. Nó là một trong những chất chống oxy hóa chính của cơ thể và sự thiếu hụt sẽ dẫn đến căng thẳng oxy hóa, có thể dẫn đến yếu cơ.
- Khó khăn trong việc phối hợp và đi lại: Sự thiếu hụt có thể khiến một số tế bào thần kinh nhất định, được gọi là tế bào thần kinh Purkinje, bị hỏng, gây hại cho khả năng truyền tín hiệu của chúng.
- Tê và ngứa ran: Tổn thương các sợi thần kinh có thể ngăn các dây thần kinh truyền tín hiệu một cách chính xác, dẫn đến những cảm giác này, còn được gọi là bệnh thần kinh ngoại biên.
- Suy giảm thị lực: Thiếu vitamin E có thể làm suy yếu các thụ thể ánh sáng trong võng mạc và các tế bào khác trong mắt. Điều này có thể dẫn đến mất thị lực theo thời gian.
- Các vấn đề về hệ thống miễn dịch: Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc thiếu vitamin E có thể ức chế các tế bào miễn dịch. Người lớn tuổi có thể có nguy cơ đặc biệt.
Yếu cơ và khó phối hợp là các triệu chứng thần kinh cho thấy tổn thương hệ thần kinh trung ương và ngoại vi.
Hệ thống ngoại vi là mạng lưới các dây thần kinh nằm ngoài não và tủy sống. Các tế bào thần kinh này truyền thông điệp khắp cơ thể.
Hệ thống thần kinh trung ương liên lạc giữa não và tủy sống.
Vỏ bọc của tế bào thần kinh chủ yếu được cấu tạo bởi chất béo. Khi cơ thể có quá ít vitamin E, nó chứa ít chất chống oxy hóa bảo vệ các chất béo này hơn, và chức năng của hệ thần kinh bị phá vỡ.
Nguyên nhân thiếu vitamin E
Di truyền học
Thiếu vitamin E thường xảy ra trong các gia đình.
Tìm hiểu về tiền sử gia đình có thể giúp chẩn đoán một số bệnh di truyền, hiếm gặp dễ dàng hơn. Hai trong số các bệnh này, abetalipoproteinemia bẩm sinh và thiếu hụt vitamin E biệt lập trong gia đình, là bệnh mãn tính và dẫn đến lượng vitamin E rất thấp.
Điều kiện y tế
Thiếu vitamin E cũng có thể dẫn đến các bệnh làm giảm nghiêm trọng sự hấp thụ chất béo. Điều này là do cơ thể cần chất béo để hấp thụ vitamin E một cách chính xác.
Một số bệnh này bao gồm:
- bệnh tụy mãn tính
- bệnh celiac
- bệnh gan ứ mật
- bệnh xơ nang.
Tình trạng thiếu chất cũng phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ sinh non có trọng lượng sơ sinh thấp hơn và ít béo hơn.
Trẻ sinh non có nguy cơ đặc biệt vì đường tiêu hóa chưa trưởng thành có thể cản trở sự hấp thụ chất béo và vitamin E.
Thiếu vitamin E ở những trẻ này cũng có thể dẫn đến thiếu máu huyết tán, phá hủy hồng cầu.
Để có thêm tài nguyên chuyên sâu về vitamin, khoáng chất và chất bổ sung, hãy truy cập trung tâm chuyên dụng của chúng tôi.
Khi nào đến gặp bác sĩ
Khi một người không có tiền sử bệnh di truyền nhưng gặp bất kỳ triệu chứng nào của sự thiếu hụt vitamin E, họ nên liên hệ với bác sĩ.
Lượng vitamin E trong máu cực thấp có thể chỉ ra một vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Kiểm tra thêm sẽ giúp xác định nguyên nhân và các lựa chọn điều trị.
các tùy chọn điều trị là gì?
Bổ sung vitamin E thường có hiệu quả.
Trẻ sơ sinh và trẻ sinh non
Thực hành hiện nay bao gồm cung cấp bổ sung vitamin E thông qua một ống trong dạ dày. Khi cần thiết, nó cũng có thể được tiêm tĩnh mạch.
Mặc dù một liều có thể làm tăng đủ nồng độ vitamin E trong máu, nhưng có thể cần nhiều liều.
Trẻ em và người lớn
Trẻ em và người lớn bị thiếu hụt do các tình trạng di truyền cần bổ sung vitamin E liều cao.
Bổ sung có thể ngăn chặn sự tiến triển của bệnh. Khi sự thiếu hụt được phát hiện sớm, nó có thể ngăn ngừa các triệu chứng thần kinh.
Vitamin E trong chế độ ăn uống
Rất ít khả năng một người có mức vitamin E thấp trừ khi họ mắc bệnh mãn tính tiềm ẩn, tình trạng di truyền hoặc chế độ ăn cực kỳ ít chất béo. Đối với những người khác, việc bổ sung thường không cần thiết.
Vitamin E có rất nhiều trong nhiều loại thực phẩm. Cơ thể không thể sản xuất nó, vì vậy nó phải được lấy từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung.
Thực phẩm chứa vitamin E bao gồm:
- dầu thực vật, chẳng hạn như dầu mầm lúa mì, dầu đậu phộng và dầu ô liu
- hạt quả hạch
- các loại ngũ cốc
- Sữa
- hầu hết các loại rau, bao gồm rau bina, cải Thụy Sĩ, ớt đỏ và bơ
Các biến chứng
Một người không nên bổ sung quá nhiều vitamin tan trong chất béo, bao gồm vitamin A, D, E và K.
Lượng vitamin E quá cao có thể gây chảy máu bất thường, đau nhức cơ, tiêu chảy và nôn mửa. Chảy máu có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong sớm.
Quá nhiều vitamin E cũng có thể tương tác với các chất làm loãng máu, chẳng hạn như warfarin và thuốc hóa trị.
Một người nên thông báo cho bác sĩ về tất cả các chất bổ sung và vitamin họ dùng thường xuyên. Không vượt quá liều lượng khuyến cáo của chất bổ sung trừ khi được hướng dẫn bởi bác sĩ.
Lấy đi
Khi một người trưởng thành bị thiếu hụt vitamin E, có khả năng mắc bệnh mãn tính hoặc tình trạng di truyền.
Một người nên tìm cách điều trị từ một chuyên gia và một chuyên gia dinh dưỡng có trình độ có kinh nghiệm về căn bệnh này.
Khi một chế độ ăn cực kỳ ít chất béo là nguyên nhân dẫn đến sự thiếu hụt, nó có thể được khắc phục bằng cách thêm chất béo vào chế độ ăn.
Việc bổ sung vitamin E liên tục sẽ là cần thiết để ngăn chặn sự tiến triển của bệnh và ngăn ngừa các biến chứng. Khi một người được chẩn đoán sớm và được điều trị liên tục, triển vọng của họ thường tốt.
Nghiên cứu tiếp tục về bổ sung vitamin E, độc tính và giới hạn an toàn.
