'Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể bảo vệ chống lại các triệu chứng trầm cảm'
Bằng chứng chỉ ra rằng theo một chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải, nhiều trái cây, rau, các loại hạt và ngũ cốc, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm bảo vệ chống lại các vấn đề về tim mạch và trao đổi chất. Giờ đây, một nghiên cứu cũng chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn này và giảm nguy cơ trầm cảm sau này trong cuộc sống.
Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm các bữa ăn có nhiều rau, các loại đậu, các loại hạt, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, ít cá, sữa và thực phẩm làm từ gia cầm và càng ít thịt đỏ càng tốt.
Hơn nữa, những người theo chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải sử dụng dầu ô liu để nấu ăn, đây là một nguồn chất béo không bão hòa đơn tốt.
Theo giai thoại, đây là một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng và nhiều nghiên cứu dường như ủng hộ tuyên bố này. Trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tim mạch, có thể làm chậm quá trình mất xương trong bệnh loãng xương, thúc đẩy cơ chế chống ung thư và hỗ trợ sức khỏe não bộ.
Một số nghiên cứu thậm chí còn tìm thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải và việc giảm nguy cơ trầm cảm.
Giờ đây, những phát hiện của một nghiên cứu mới - mà các tác giả của nó đã trình bày tại Hội nghị thường niên năm nay của Hiệp hội Tâm thần học Hoa Kỳ (APA) ở San Francisco, CA - thêm hỗ trợ cho những tuyên bố này.
Tại Hội nghị thường niên APA, Tiến sĩ Konstantinos Argyropoulos và các đồng nghiệp từ Đại học Mở Hellenic ở Patra, Hy Lạp đã chỉ ra rằng những người tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải ít có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm sau này trong đời.
Một liên kết đảm bảo nghiên cứu thêm
Nhóm nghiên cứu đã làm việc với các thành viên của các trung tâm chăm sóc ban ngày dành cho người lớn tuổi từ vùng Đông Attica của Hy Lạp. Trong số tất cả những người tham gia nghiên cứu, 64% có mức độ tuân thủ vừa phải với chế độ ăn Địa Trung Hải, trong khi 34% cho biết mức độ tuân thủ cao.
Trong toàn bộ nhóm thuần tập, gần 25% cá nhân có các triệu chứng trầm cảm, và nhiều phụ nữ hơn nam giới trải qua chúng.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tham gia tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải - cụ thể là chế độ ăn có hàm lượng rau cao, nhưng ít sản phẩm gia cầm và uống ít rượu - có ít khả năng bị trầm cảm hoặc các triệu chứng liên quan đến trầm cảm.
Các tác giả nghiên cứu lưu ý: “Kết quả của chúng tôi chứng minh rằng trầm cảm ở người lớn tuổi là phổ biến và có liên quan chặt chẽ với một số yếu tố nguy cơ. Tuy nhiên, họ nhấn mạnh rằng những người theo chế độ ăn giàu thực vật dường như có nguy cơ thấp hơn, nói rằng:
“Tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của các triệu chứng trầm cảm ở tuổi già”.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Argyropoulos và các đồng nghiệp cũng cảnh báo rằng nghiên cứu của họ chỉ là quan sát và không tìm cách chứng minh mối quan hệ nhân quả.
Vì lý do này, họ cảnh báo rằng mối quan hệ nhân quả có thể nằm ở cả hai cách: ăn một chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh có thể dẫn đến sức khỏe tâm thần tốt hơn, nhưng tương tự, trầm cảm có thể ảnh hưởng đến khả năng của một người để tuân theo chế độ ăn uống bổ dưỡng và có một cuộc sống khỏe mạnh tổng thể.
