'Cảm giác ruột' có thể là một 'giác quan thứ sáu' khó hiểu
Một nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí Khoa học, đã phát hiện ra rằng quá trình đường ruột giao tiếp với não nhanh hơn nhiều so với những gì được tin tưởng trước đây, dựa vào khớp thần kinh nhiều hơn là kích thích tố.
Trong hơn 2 thập kỷ qua, trục não bộ đã được ghi chép đầy đủ.
Điều này bắt đầu với một nghiên cứu vào đầu những năm 1990 cho thấy thuốc kháng sinh uống có thể điều trị thành công một chứng rối loạn não được gọi là bệnh não gan.
Tua nhanh đến năm 2013, khi nghiên cứu cho thấy vi khuẩn trong ruột của chúng ta ảnh hưởng đến chứng lo âu và trầm cảm.
Thậm chí gần đây hơn, một đánh giá chỉ được xuất bản vào tháng trước đã chỉ ra rằng vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm xúc, làm nổi bật mối liên hệ của chúng với một loạt các rối loạn tâm thần.
Tin tức y tế hôm nay cũng đã báo cáo rằng việc thay đổi thành phần trong hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta có thể tăng cường khả năng phục hồi của chúng ta đối với căng thẳng và rằng ăn chất xơ thúc đẩy nhiều loại vi khuẩn đường ruột đa dạng hơn, do đó, giữ cho bộ não của chúng ta khỏe mạnh và trẻ lâu hơn.
Những nghiên cứu này đang làm sáng tỏ từng chút một, ảnh hưởng rộng lớn của ruột lên não, nhưng quá trình chính xác mà “bộ não thứ hai” này ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần và hành vi của chúng ta vẫn chưa rõ ràng.
Một số nhà khoa học tin rằng cách chính mà ruột giao tiếp với não là thông qua các hormone được giải phóng vào máu. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đã thách thức tuyên bố này.
Các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi Diego Bohórquez, Tiến sĩ, một trợ lý giáo sư y khoa tại Đại học Y khoa Duke ở Durham, NC, cho rằng “cuộc trò chuyện” giữa ruột và não diễn ra nhanh hơn và trực tiếp hơn nhiều so với những gì trước đây tin tưởng. .
Cơ sở sinh học cho giác quan thứ sáu
Bohórquez và các đồng nghiệp đã bắt đầu nghiên cứu quá trình mà qua đó đường ruột nói với não rằng nó đã no, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Các nhà khoa học đã xây dựng dựa trên nghiên cứu trước đây của họ, trong đó họ chỉ ra rằng các tế bào cảm giác trong niêm mạc ruột có các đầu dây thần kinh giống như khớp thần kinh. Vào thời điểm đó, phát hiện này gợi ý cho các nhà nghiên cứu rằng những tế bào này có thể là một phần của mạng lưới thần kinh lớn hơn.
Vì vậy, trong nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu muốn lập bản đồ mạch thần kinh này. Để đạt được mục tiêu này, họ đã sửa đổi virus dại để nó trở nên huỳnh quang và do đó có thể phát hiện được. Các nhà nghiên cứu đã tiêm virus cho chuột.
Bohórquez và các đồng nghiệp của ông đã có thể lần ra virus và theo dõi nó đi qua dây thần kinh phế vị để đến thân não. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã nuôi cấy trong phòng thí nghiệm các tế bào ruột cảm giác cùng với các tế bào thần kinh phế vị.
Thí nghiệm của họ cho thấy các tế bào thần kinh di chuyển về phía các tế bào ruột trong nỗ lực kết nối và truyền tín hiệu.
Cuối cùng, nhóm nghiên cứu đã thêm đường vào đĩa petri, giúp tăng tốc độ bắn của tế bào thần kinh lên đến từng mili giây. Kết quả gợi ý cho các nhà nghiên cứu rằng glutamate có thể đóng vai trò như một sứ giả truyền thông tin từ ruột đến não.
“Các nhà khoa học nói về sự thèm ăn theo đơn vị phút đến hàng giờ. Ở đây chúng ta đang nói về giây, ”Bohórquez nói, nhấn mạnh đóng góp của nghiên cứu.
Các tác giả giải thích với tốc độ nhanh chóng mà thông tin được gửi từ ruột đến não, chúng ta có thể nói về “giác quan ruột” giống như cách chúng ta nói về xúc giác hoặc khứu giác.
“Chúng tôi nghĩ rằng những phát hiện này sẽ là cơ sở sinh học của một giác quan mới […] Một thứ đóng vai trò là điểm khởi đầu cho cách não bộ biết khi nào dạ dày đầy thức ăn và calo. Nó mang lại tính hợp pháp cho [ý tưởng] về ‘cảm giác ruột’ như một giác quan thứ sáu ”.
Diego Bohórquez
Bohórquez tiếp tục cho biết: Những phát hiện có “ý nghĩa sâu sắc đối với sự hiểu biết của chúng ta về sự thèm ăn”.
Ông lưu ý: “Nhiều chất ức chế sự thèm ăn đã được phát triển,“ nhắm mục tiêu đến các hormone hoạt động chậm, không phải các khớp thần kinh hoạt động nhanh. Và đó có lẽ là lý do tại sao hầu hết chúng đều thất bại. "
