Glucosamine: Tôi có nên thử không?
Glucosamine đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa sụn. Nhiều người bổ sung glucosamine với hy vọng tăng cường sức khỏe khớp của họ. Chúng có hoạt động không?
Glucosamine là một loại đường tự nhiên tồn tại trong chất lỏng xung quanh khớp, cũng như trong xương động vật, tủy xương, động vật có vỏ và nấm.
Glucosamine trong chất bổ sung thường đến từ vỏ của động vật có vỏ, mặc dù cũng có một dạng tổng hợp.
Theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp, khoảng 2,6% người trưởng thành ở Hoa Kỳ đã sử dụng các chất bổ sung glucosamine, chondroitin hoặc cả hai vào năm 2012. Chondroitin tương tự như glucosamine và cũng xuất hiện tự nhiên trong các khớp.
Đây là loại thực phẩm bổ sung phổ biến thứ hai sau dầu cá và các loại axit béo omega-3 khác.
Tuy nhiên, các chuyên gia đã đặt câu hỏi liệu chất bổ sung glucosamine có hữu ích hay không, với lý do thiếu bằng chứng khoa học.
Trong bài viết này, chúng tôi giải thích glucosamine là gì, tại sao mọi người dùng nó và liệu nghiên cứu có chỉ ra rằng các chất bổ sung có thể giúp ích hay không. Chúng tôi cũng xem xét một số tác dụng phụ có thể xảy ra và các rủi ro khác.
Glucosamine là gì?
Các chất bổ sung glucosamine thường có dạng viên nén hoặc viên nang, nhưng chúng cũng có sẵn dưới dạng thuốc tiêm.
Ngoài ra, có nhiều loại glucosamine khác nhau, và không rõ liệu chúng có tác dụng khác nhau hay không.
Các loại bao gồm:
- glucosamine sulfate
- glucosamine hydrochloride
- N-acetyl glucosamine
Một số chất bổ sung kết hợp glucosamine với các thành phần khác, chẳng hạn như chondroitin sulfate, sụn cá mập, hoặc methylsulfonylmethane, được gọi là MSM.
Một số người nói rằng những chất bổ sung này giúp giảm đau khớp, nhưng không có đủ bằng chứng khoa học để xác nhận điều này.
Trường Cao đẳng Thấp khớp Hoa Kỳ và Tổ chức Viêm khớp khuyên mọi người không nên sử dụng chất bổ sung glucosamine hoặc chondroitin sulfate cho bệnh viêm xương khớp. Mặc dù chúng có thể an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng các chuyên gia vẫn chưa xác nhận rằng chúng có tác dụng.
Điều quan trọng cần nhớ là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) không điều chỉnh việc sản xuất các sản phẩm glucosamine hoặc bất kỳ chất bổ sung nào khác. Do đó, không thể biết chính xác chúng chứa những gì.
Ví dụ, không phải lúc nào các chất bổ sung cũng chứa các thành phần được liệt kê trên nhãn của chúng. Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng hàm lượng glucosamine trong các chất bổ sung có thể dao động từ 0 đến hơn 100% so với lượng được quảng cáo.
Ngoài ra, trong một số trường hợp, các nhãn ghi glucosamine hydrochloride khi các chất bổ sung chứa glucosamine sulfate.
Chức năng
Cơ thể sử dụng glucosamine để xây dựng và sửa chữa sụn. Sụn là một mô liên kết dẻo, dai, có độ dẻo cao, có tác dụng bảo vệ xương khớp. Nó cung cấp lớp đệm và ngăn xương cọ xát với nhau.
Khi con người già đi, sụn của họ có thể trở nên kém linh hoạt và bắt đầu bị phá vỡ. Điều này có thể dẫn đến đau, viêm và tổn thương mô, ví dụ, xảy ra trong viêm xương khớp.
Có một số bằng chứng cho thấy glucosamine có thể làm chậm quá trình này và có lợi cho sức khỏe của sụn.
Glucosamine xuất hiện tự nhiên trong cơ thể, nhưng mức độ giảm dần khi con người già đi. Theo thời gian, việc giảm này có thể góp phần làm suy thoái khớp.
Thuốc bổ sung
Mọi người bổ sung glucosamine sulfate vì nhiều lý do, bao gồm:
- viêm xương khớp
- bệnh tăng nhãn áp
- giảm cân
- đau hàm
- đau khớp
- đau lưng
- viêm bàng quang kẽ, một tình trạng bàng quang
- đa xơ cứng (MS)
- HIV
- bệnh tim
- AIDS
Tuy nhiên, không có đủ bằng chứng cho thấy nó có hiệu quả trong việc điều trị hoặc ngăn ngừa bất kỳ tình trạng nào trong số này.
Glucosamine có hỗ trợ điều trị viêm xương khớp không?
Nhiều người dùng chất bổ sung glucosamine để điều trị viêm xương khớp, đặc biệt là khớp háng hoặc đầu gối. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng.
Tuy nhiên, các kết quả đã khác nhau và các nhà khoa học vẫn chưa thể xác định được cách thức hoạt động của các chất bổ sung glucosamine, nếu thực sự là như vậy.
Một số chuyên gia đã gợi ý rằng bất kỳ thành công nào đều có thể là do hiệu ứng giả dược, trong đó chỉ cần dùng thực phẩm bổ sung sẽ khiến một người cảm thấy tốt hơn.
Các hướng dẫn hiện tại không khuyến cáo sử dụng glucosamine hoặc chondroitin cho bệnh viêm xương khớp. Điều này là do không có đủ bằng chứng để cho thấy chúng an toàn hoặc hiệu quả.
Giả dược có thể giúp những người bị đau mãn tính không?
Sử dụng và bằng chứng khác
Mọi người sử dụng glucosamine để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa một loạt các bệnh lý, nhưng các cuộc điều tra khoa học về những công dụng này có xu hướng không kết quả hoặc đã phát hiện ra chất bổ sung không hiệu quả.
Một số nghiên cứu trên động vật hoặc người tham gia đã chỉ ra rằng các dạng glucosamine cụ thể có thể giúp:
- ngăn chặn những thay đổi gây ra bệnh ruột kích thích
- làm giảm phản ứng miễn dịch dẫn đến MS
- cải thiện khả năng vận động của đầu gối sau chấn thương thể thao
Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy glucosamine có bất kỳ tác dụng nào đối với chứng đau thắt lưng mãn tính.
Phản ứng phụ
Tác dụng phụ của glucosamine có vẻ nhẹ và không thường xuyên, nhưng chúng có thể bao gồm:
- khó tiêu
- táo bón
- bệnh tiêu chảy
- đau đầu
- phát ban
Viện Y tế Quốc gia (NIH) lưu ý rằng các chất bổ sung glucosamine dạng uống “có thể an toàn” khi dùng đúng cách và bởi người lớn, nhưng một số người đã gặp phải các tác dụng phụ nhẹ, bao gồm buồn ngủ, phản ứng da và đau đầu.
Họ báo cáo rằng dạng tiêm "có thể an toàn" khi được tiêm vào cơ hai lần một tuần trong tối đa 6 tuần.
Rủi ro
Glucosamine có thể không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là đối với những người đang đối mặt với:
Mang thai và cho con bú: Không nên sử dụng glucosamine vào những thời điểm này vì chưa rõ tác dụng của nó.
Ung thư: Một số chất bổ sung làm giảm hiệu quả điều trị ung thư. Nếu bạn đang điều trị kiểu này và muốn sử dụng glucosamine, hãy nói chuyện với bác sĩ trước.
Bệnh tiểu đường: Một nghiên cứu cho thấy chất bổ sung glucosamine có thể ảnh hưởng đến lượng glucose trong cơ thể. Điều này có thể khiến chúng không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc không dung nạp glucose.
Bệnh hen suyễn: Vào năm 2008, các tác giả của một nghiên cứu đã cảnh báo rằng glucosamine có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khác nhau, bao gồm khó thở ở những người bị bệnh hen suyễn.
Dị ứng: Các sản phẩm glucosamine có nguồn gốc từ động vật có vỏ có thể gây ra các phản ứng dị ứng.
Các vấn đề về máu và tuần hoàn: Glucosamine cũng có thể ảnh hưởng đến huyết áp và quá trình đông máu. Những người dùng nó nên:
- tránh sử dụng glucosamine với warfarin (Coumadin) và các chất làm loãng máu khác
- theo dõi huyết áp của họ nếu họ đang sử dụng glucosamine
Lấy đi
Các chất bổ sung glucosamine dạng uống có vẻ tương đối an toàn cho người lớn không bị hen suyễn, dị ứng hoặc tiểu đường và những người không mang thai hoặc đang cho con bú.
Tuy nhiên, bằng chứng thuyết phục rằng nó có thể điều trị các khiếu nại chung và các vấn đề sức khỏe khác hiện đang thiếu.
