Kháng thuốc: Liệu những củ hành này có thể giúp chúng ta chiến thắng trong cuộc chiến?
Kháng thuốc đã nổi lên như một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe cộng đồng, làm nổi bật nhu cầu nghiêm trọng về các loại kháng sinh mới và các cải tiến đối với các loại kháng sinh hiện có. Một nghiên cứu mới có thể đã đưa chúng ta tiến gần hơn một bước tới kỳ tích như vậy, sau khi xác định được một loại hành tây có thể giúp điều trị bệnh lao kháng thuốc.
Kháng thuốc, còn được gọi là kháng thuốc kháng sinh, xảy ra khi vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng hoặc nấm gây nhiễm trùng tiến hóa để kháng lại một loại thuốc đã từng tiêu diệt chúng.
Đáng buồn thay, một kịch bản như vậy đang ngày càng trở nên phổ biến. Chỉ riêng tại Hoa Kỳ, có ít nhất 2 triệu ca nhiễm trùng kháng thuốc mỗi năm và hơn 23.000 người chết vì những bệnh nhiễm trùng này.
Bệnh lao kháng thuốc (TB) được coi là một mối đe dọa “nghiêm trọng” bởi Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC). Trên thế giới, bệnh lao đa kháng thuốc - tức là bệnh lao kháng hai loại thuốc chống lao mạnh nhất - ảnh hưởng đến hơn 480.000 người hàng năm.
Cần phải nói rằng, thắng lợi trong cuộc chiến chống lao kháng thuốc sẽ là một bước tiến vượt bậc trong cuộc chiến chống lại sự kháng thuốc nói chung.
Tiến sĩ Sanjib Bhakta - thuộc Viện Sinh học Cấu trúc và Phân tử tại Birkbeck, Đại học London, Vương quốc Anh - và các đồng nghiệp tin rằng nghiên cứu mới của họ có thể đóng góp lớn; Nhóm nghiên cứu đã xác định được một số hợp chất chiết xuất từ hành tây có thể tiêu diệt vi khuẩn lao.
'Thiên nhiên là một nhà hóa học sáng tạo đáng kinh ngạc'
Các hợp chất đến từ Alliummissitatum, còn được gọi là hẹ Ba Tư, là một loại hành thường được sử dụng trong nấu ăn của người Iran. Nó cũng được biết đến với đặc tính kháng khuẩn, một tính năng đã thu hút sự chú ý của Tiến sĩ Bhakta và nhóm nghiên cứu.
Đối với nghiên cứu của mình, các nhà nghiên cứu đã tăng cường các đặc tính kháng khuẩn này bằng cách tổng hợp các hợp chất khác nhau có trong củ của hẹ Ba Tư.
Sau đó, họ đã kiểm tra tác động của các hợp chất tổng hợp này lên các vi khuẩn kháng thuốc khác nhau, bao gồm Mycobacterium tuberculosis, là loài vi khuẩn gây bệnh lao.
Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng các hợp chất cho thấy tác dụng ức chế chống lại Escherichia coli, đa kháng Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, và Proteus mirabilis.
Tuy nhiên, hợp chất tổng hợp hứa hẹn nhất đã được tìm thấy để ức chế sự phát triển của M. tuberculosis 99,9%.
Dựa trên những kết quả này, Tiến sĩ Bhakta - người đồng dẫn đầu nghiên cứu - và các đồng nghiệp cho rằng các hợp chất chiết xuất từ hành tây có thể giúp chống lại nhiễm trùng kháng thuốc.
“Khi tìm kiếm các vật liệu kháng thể mới, chúng tôi có xu hướng tập trung vào các phân tử đủ mạnh để được phát triển thương mại như các thực thể thuốc mới. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này, chúng tôi chỉ ra rằng bằng cách ức chế các đặc tính kháng nội tại chính của vi khuẩn lao, người ta có thể làm tăng tác dụng của việc điều trị bằng kháng sinh hiện có và đảo ngược làn sóng kháng thuốc đã tồn tại ”.
Tiến sĩ Sanjib Bhakta
“Các sản phẩm tự nhiên từ thực vật và vi khuẩn có tiềm năng to lớn như một nguồn kháng sinh mới”, đồng trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Simon Gibbons, thuộc Đại học College London, Vương quốc Anh, cho biết thêm. “Thiên nhiên là một nhà hóa học sáng tạo đáng kinh ngạc và có khả năng các loài thực vật như hẹ Ba Tư sản xuất ra những hóa chất này như một biện pháp bảo vệ chống lại vi khuẩn trong môi trường của chúng”.
Trong nghiên cứu tương lai, nhóm hy vọng sẽ xác định được nhiều hợp chất tự nhiên hơn có thể giúp giải quyết vi khuẩn kháng thuốc.
