Uống rượu khi lớn tuổi có kéo dài tuổi thọ không?
Nghiên cứu quy mô lớn cho thấy rằng uống rượu ở độ tuổi lớn hơn có thể làm giảm nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, các nhà khoa học thận trọng về những sai lệch tiềm ẩn trong nghiên cứu của họ và nói rằng cần phải nghiên cứu thêm.
Cuộc tranh luận xung quanh những lợi ích sức khỏe tiềm tàng của rượu đã và đang diễn ra.
Một số nghiên cứu cho rằng uống rượu vừa phải sẽ kéo dài tuổi thọ và bảo vệ tim, trong khi những nghiên cứu khác lại phủ nhận những lợi ích này, cho rằng các nghiên cứu trước đây là thiếu sót và không có cái gọi là tiêu thụ rượu an toàn.
Ví dụ, một số nghiên cứu đã gợi ý rằng uống rượu nhẹ đến vừa phải giúp bảo vệ phụ nữ chống lại đột quỵ, và các nghiên cứu khác đã đặt lợi ích này xuống cho resveratrol, hợp chất hoạt động trong rượu vang đỏ.
Theo một số nghiên cứu, uống vừa phải - đôi khi được định nghĩa là 2–7 ly rượu mỗi tuần - cũng có thể ngăn ngừa bệnh trầm cảm, mặc dù cùng một nghiên cứu cho thấy uống nhiều rượu làm tăng nguy cơ trầm cảm.
Khi nói đến lợi ích tim mạch của rượu, các kết quả được đưa ra trái ngược nhau. Một số ý kiến cho rằng uống rượu và bia vừa phải, nhưng không uống rượu mạnh, sẽ bảo vệ khỏi bệnh tim mạch, trong khi các kết quả khác cho thấy lợi ích bảo vệ của việc uống vodka cũng như rượu vang.
Tuy nhiên, nhiều người trong số những người tham gia vào các nghiên cứu này có lối sống nói chung lành mạnh và tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh, vì vậy rất khó để xác định vai trò chính xác của rượu đối với những kết quả này.
Hơn nữa, thói quen uống rượu của mọi người thay đổi theo thời gian, vì vậy rất khó để theo dõi tác động của rượu. Một số nhà nghiên cứu đã cảnh báo rằng dữ liệu hiện có là "không đủ để khuyến nghị uống rượu cho bất kỳ ai."
Nhưng giờ đây, kết quả của một nghiên cứu quy mô lớn mới đã có. Nghiên cứu Sức khỏe và Hưu trí (HRS) là "một trong những nghiên cứu lớn nhất và nghiêm ngặt nhất" về việc uống rượu và nguy cơ tử vong ở Hoa Kỳ, và một báo cáo mới đã trình bày những phát hiện trong thời gian 16 năm theo dõi.
Kết quả xuất hiện trên tạp chí Nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng & thử nghiệm.Katherine Keyes, Ph.D., phó giáo sư dịch tễ học tại Đại học Columbia, ở New York, là tác giả đầu tiên và tương ứng của nghiên cứu.
Nghiên cứu cách uống rượu theo thời gian
Báo cáo mới đã xem xét dữ liệu từ gần 8.000 người lớn tuổi - tức là những người sinh từ 1931 đến 1941 đã đăng ký nghiên cứu vào năm 1992.
Kể từ năm đó, các nhà nghiên cứu đã thu thập thông tin về thói quen uống rượu của những người tham gia và phỏng vấn họ hai lần một năm, từ 1998 đến 2014.
Tại mỗi điểm này, các nhà nghiên cứu chia những người tham gia thành một trong năm loại sau: người kiêng cả đời, người kiêng hiện tại, người nghiện rượu nặng, người uống vừa phải và người uống rượu không thường xuyên.
Những người kiêng rượu cả đời đã uống ít hơn 12 đồ uống có cồn, nếu có, trong cuộc đời của họ. Những người nghiện rượu hiện tại đã từng uống rượu trước đây, nhưng không phải trong thời gian nghiên cứu, trong khi những người nghiện rượu nặng là nam giới thường xuyên uống hơn 3 ly mỗi ngày và những người nghiện rượu nặng là nữ có hơn 2 ly mỗi ngày.
Các nhà nghiên cứu cũng coi những người nghiện rượu - được định nghĩa là 4 ly trở lên trong một ngày đối với phụ nữ và 5 ly trở lên trong một ngày đối với nam giới - là những người nghiện rượu nặng.
Những người uống rượu vừa phải uống 1-2 ly, nếu họ là phụ nữ, hoặc 1-3 ly, nếu họ là nam, từ 1 ngày trở lên mỗi tuần và không uống rượu quá mức.
Cuối cùng, những người uống rượu không thường xuyên uống rượu ít hơn 1 ngày mỗi tuần. Khi họ uống rượu, họ uống tối đa 3 ly mỗi ngày, đối với nam giới và tối đa 2 ly mỗi ngày đối với phụ nữ.
Lợi ích của việc uống rượu vừa phải, không thường xuyên?
Phân tích cho thấy những người uống rượu vừa phải và không thường xuyên có tỷ lệ tử vong thấp hơn những người kiêng khem.
Những người ăn kiêng hiện tại có tỷ lệ tử vong cao nhất. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu giải thích, điều này có thể là do nguyên nhân ngược lại - đó là mọi người có thể đã ngừng uống rượu khi sức khỏe của họ trở nên kém.
Ngoài ra, quan trọng là những phụ nữ uống rượu vừa phải và không thường xuyên ít có nguy cơ chết sớm hơn những người kiêng cả đời.
Các tác giả của báo cáo cảnh báo rằng mọi người nên diễn giải các kết quả một cách thận trọng, vì HRS có thể chứa các sai lệch và sai số đo lường. Ngoài ra, các yếu tố chưa được biết đến có thể ảnh hưởng đến kết quả. Nghiên cứu thêm là cần thiết.
